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今天终于有空了！为了元旦能连休四天，我们只好通宵达旦的干，就连周末作业也是草草完成，实在是对不住呀！等休息了再将美食奉献给亲们和LG、BB; O$ }$ n* X; i/ L! J0 @
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这周主题是——鸡。$ J2 m) ], ?% F& }
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想想做什么鸡呢? 红烧？老一套 。 清炖？太费时（确实没时间）。 那就炸吧！刚好儿子想吃KFC了，我就顺势来个酥炸鸡翅，味道有点效仿KFC，嘻嘻！省钱还省时，一举两得！美哉，美哉！
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$ q5 ]& [9 v* N6 j r$ S& y! e& z为了方便我买了炸鸡粉1 R3 \& z. i- D7 p
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先将炸鸡粉和一些水，均匀的裹在鸡翅上，然后放入葱、姜淹制20分钟9 |: f: X! i5 J" V( y( r
1 z% r5 Y' L0 j, G4 f小窍门：给鸡翅上用牙签扎些小孔，这样容易入味, K& |! @2 _- I2 g! |
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等油温很高时，开始炸
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% s) n( i- y* A1 i炸到四周金黄，就OK了！) J: a: X# N7 _2 k/ X. N
迫不及待地捞出一只，最后这只鸡翅被儿子消灭了
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$ }8 P( R3 G: e 下次时间充裕时自己调调料，最好再用上咸面包片，那样更好吃呢！; U9 h. K4 J, p' [& H$ s8 J& D( {3 v
5 s: E- K* K% D' @6 f, Y1 b其实今天还做了一道菜，还是关于鸡，看看便知: ~! z; a# c. C1 }( M: p# B
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, g$ k" h9 }+ M4 d- x5 g/ Q' k今天这顿饭吃的那真是——全是鸡，好象掉进鸡窝似的！9 d6 Z8 `9 z8 H! M$ S
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发表于 2008-12-27 23:52
