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今天终于有空了！为了元旦能连休四天，我们只好通宵达旦的干，就连周末作业也是草草完成，实在是对不住呀！等休息了再将美食奉献给亲们和LG、BB
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4 ?- i G. Q) A% g! X; L9 L4 N这周主题是——鸡。
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; q# u1 r) N" J 想想做什么鸡呢? 红烧？老一套 。 清炖？太费时（确实没时间）。 那就炸吧！刚好儿子想吃KFC了，我就顺势来个酥炸鸡翅，味道有点效仿KFC，嘻嘻！省钱还省时，一举两得！美哉，美哉！
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5 I! g+ H R7 b; E, S1 Q7 Q, T% E为了方便我买了炸鸡粉
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, P9 k# |; w' x ~先将炸鸡粉和一些水，均匀的裹在鸡翅上，然后放入葱、姜淹制20分钟3 U8 n4 c C* U4 e& T1 u) u
3 K7 a; h9 l5 E4 b1 F4 h$ D小窍门：给鸡翅上用牙签扎些小孔，这样容易入味4 G- N' B, V. J! h
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: Q+ i. r$ K$ Q7 _ T; G; X% T等油温很高时，开始炸
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炸到四周金黄，就OK了！- u; v0 v, h) J; ]$ b) m& D
迫不及待地捞出一只，最后这只鸡翅被儿子消灭了" e+ ^& n0 E3 t
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/ d0 a) P/ k. x0 L% ?: Y5 P; X 下次时间充裕时自己调调料，最好再用上咸面包片，那样更好吃呢！
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1 i8 b0 K9 ^7 R其实今天还做了一道菜，还是关于鸡，看看便知
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今天这顿饭吃的那真是——全是鸡，好象掉进鸡窝似的！
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发表于 2008-12-27 23:52
