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今天终于有空了！为了元旦能连休四天，我们只好通宵达旦的干，就连周末作业也是草草完成，实在是对不住呀！等休息了再将美食奉献给亲们和LG、BB$ ?" X: j& X6 L$ ~
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这周主题是——鸡。- _1 e; w, U) m* u
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想想做什么鸡呢? 红烧？老一套 。 清炖？太费时（确实没时间）。 那就炸吧！刚好儿子想吃KFC了，我就顺势来个酥炸鸡翅，味道有点效仿KFC，嘻嘻！省钱还省时，一举两得！美哉，美哉！& l5 E2 W+ W8 C% E! E3 V1 Z, z. |
. b& @4 _( r7 X5 c$ ?+ }; @为了方便我买了炸鸡粉
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3 I8 ~( s1 c3 y2 v. v4 C4 v# ], N% b先将炸鸡粉和一些水，均匀的裹在鸡翅上，然后放入葱、姜淹制20分钟 p0 |& H- U1 V/ W$ P
! g4 W% t0 p2 D3 u5 ?. P小窍门：给鸡翅上用牙签扎些小孔，这样容易入味
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6 q1 r1 I7 |& W U- ^" V等油温很高时，开始炸
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7 Q' p2 s/ r, C* h炸到四周金黄，就OK了！2 V5 S& H4 Z0 W3 y2 ^% k! ]( h
迫不及待地捞出一只，最后这只鸡翅被儿子消灭了: w7 B' b9 m; R% @- B6 M' ?4 ~
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4 \2 g+ _7 [' I 下次时间充裕时自己调调料，最好再用上咸面包片，那样更好吃呢！
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. X7 S) T: L! g: ^( S7 j2 n其实今天还做了一道菜，还是关于鸡，看看便知
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 7 _8 h7 p/ A+ \6 A$ m8 X5 O
+ c7 p9 ^6 y5 ]: q" G0 G今天这顿饭吃的那真是——全是鸡，好象掉进鸡窝似的！! b6 N7 f v8 ?1 j
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发表于 2008-12-27 23:52
