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一天加一种，不适应的话要停一周后再换其它的，还要注意
3 {& V2 y/ X% \+ u: B一是勿喂太多或太快。按宝宝的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，应让宝宝休息一下，不要逗宝宝，不要有剧烈的活动，也不要马上喂奶。1 e. { J5 z$ q3 W) E
二是品尝各种新口味。饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由少到多。宝宝不喜欢的食物可减少供应量，但应逐渐增加辅食的种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物，有时不在于味道，而在烹调方式，因此，家长应在烹调方式上多换花样。
( e" R1 m$ A8 \三是保持愉快的用餐情绪。若宝宝到吃饭时间还不觉得饿的话，不要硬让他吃。常逼迫宝宝进食，会让他觉得吃饭是件讨厌的事，长此以往则会产生排斥心理。
5 L6 P x/ B) u2 d y四是学会食物代换原则。如果宝宝讨厌某种食物，也许只是暂时性不喜欢，可以先停止喂食，隔段时间再让他吃，在此期间，可以喂给宝宝营养成分相似的替换品。此外，只要宝宝健康、活力良好，且生长情形符合宝宝健康手册上的生长曲线图，偶尔吃得少点也无须担心，只要顺其自然就好了。
c3 K5 F5 l- g4 Q* R1 u, N% k五是注意食品的卫生。8 x2 @! X. z8 O( K% Y
不能给宝宝吃的辅食。在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。
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谷类、淀粉类：很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。; n1 q& H8 g T$ x
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蛋清：鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。
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含有大量草酸的蔬菜：菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。! I6 o8 Z9 X. \1 T% [ {3 Y) O
6 ]- D( t) s6 z' S豆类：豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。! [$ r" S/ V' i4 a7 [
/ r5 \, I0 F1 c7 H. r) Z不易消化的蔬菜：婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
6 x% ~$ A3 o7 ? [+ R
$ z2 y1 u7 r M( q水果类：水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢？一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3 岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。如芒果、菠萝、有毛的水果。
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+ W& s, ?: e! M- D. ]5 Q饮料类：矿泉水、纯净水。宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加肾脏负担。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。
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再给你几个参考
; f' }8 ~: @! y1 e4 ?8 X0 D' p3 G1．米粉 2 `0 H: [: f& [8 l
原料：1匙米粉，温水 : \$ W" q% \* Z, ]' x/ b: u+ e
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
3 a- X2 I. [* }9 h2．米汤 6 O+ k4 I! u3 {5 L
原料：大米 $ n8 }6 f* s$ \( `+ I9 C' K4 S
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 9 g" N' B3 z$ j1 e0 ~4 b
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 U+ l5 x9 g {0 W
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
+ C$ g# `# u6 _原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 ' j/ i8 c8 \4 F' v
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。& r; z* }" i n! Z$ f$ C6 @
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3 b0 m G' e3 c$ h; r# W4．蛋黄泥 # l$ `% _$ y/ X, A, a0 k
原料：鸡蛋1个 - b0 j! e) j+ t, R( z9 ?' W
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 ; U! i7 S9 x' W$ i( F: I, ~) b" ?
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 . D( |+ d, E* h# S1 r8 K$ F
5．土豆泥
: L5 x: ?0 |- `& s! Y0 K$ Z原料：土豆 $ P9 j& Z4 I+ x
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 & l& `5 R4 B1 P' G0 t
6．青菜泥 + a: q4 V; {4 n7 ~/ H% {
原料：青菜
( |6 w6 K# l! _7 z) G+ d2 f做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
7 i; \0 K( K8 `! f0 t' f: w2 t7．牛奶红薯泥 % Y3 T* y9 J' w0 M
原料：红薯1块，奶粉1勺 * c, J* P; V- m2 m- S; F) ?% ]
做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。 & `9 d, ~2 i) S1 _5 I2 P7 a
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。
e- r2 `$ L$ ^: [. m( l. G7 V8．鸡汤南瓜泥 2 D) ]1 W/ p$ R9 f6 n% [: j1 @' B
原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块
4 V1 I8 ?9 ?+ n* |# }做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
. U6 J# F$ D6 K2 F4 m当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
$ q6 k; n: j: J6 x- ^& ]功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 ! M2 b. j2 c! x: z! }/ G8 ~( z! b5 I
9．肉末茄泥 # N+ O# l8 A9 e: `4 e
原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许
! D9 c* I$ A* G& Z' s' G3 P# P) j做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
! g; r* |7 b. [圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。 . ?# R- y) Y1 L1 h2 ^ k
功效：利于小儿补充钙质。
; u4 @5 p6 b8 J7 g% @, [10．青菜汁 # z2 a% @2 g1 J4 b2 B2 \
原料：青菜
8 I2 Q3 V7 F8 _- X做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 3 V5 F) {& C! s, d
11．南瓜汁 & R$ ? }/ r7 c4 W0 l% y* F
原料：南瓜100g : M* V6 S! |, t
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 + T: O2 Q4 g' B, s: j
12．肉末粥 : ?- E5 p! O, O! y# G& O
原料：新鲜猪肉
4 M- W# M' ~7 n# O* r+ u2 k* d做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。 , P7 }: w% T, d! H4 n/ G8 D
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 6 V3 _! U) \+ i( ~
13．香蕉粥
8 d, W$ a5 q- \ L原料：香蕉1小段、奶粉2勺
/ [$ V* g ~/ S+ m7 H( Y% z做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
5 c' r' q* I) i1 B' i+ j. ?功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
. C, N( ~3 D+ ^/ p' C2 R* s0 ~. ]14．牛奶蛋黄米汤粥
2 h! ^! K5 P m: Q% R G8 J+ }原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 + {. ^1 H2 ]! `
做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
+ T/ l" c, n' \! n# o$ S5 x功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。 % |1 i- y6 u* k; ?
15．鲜玉米糊
9 O( T1 o! Y4 v0 h9 i" r原料：新鲜玉米半个
3 u/ z4 f4 r5 f) `! Y' u$ ?做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。
8 P& h' M: e3 D功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。 9 W+ T$ R3 L! s1 J: Z% h" Q( W
16．梨酱
8 W7 a4 n$ B7 L J( Q# h原料：梨1个，冰糖适量 ( r# L% S [) p* V4 ^" a
做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。 . I1 Y- ^. R" ~( ^& j. l
功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
: J' e. N9 W6 X' M" C! v9 C' Z17．鲜橙汁
# b% p: D) x" {, [+ Q( L" r原料：橙子
" h0 M6 {8 O# P" k做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。 - t& O& Z/ t7 X9 C! D+ d+ ~" t5 b
18．西瓜汁
$ U: J+ C* U% p( _: |. u1 Y9 G原料：西瓜瓤适量 0 C" _; _2 A6 v8 U, J3 u- k6 {
做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。
# u/ V6 E3 t4 }19．苹果胡萝卜汁
o2 V+ [7 J8 H! f H原料：胡萝卜1个，苹果半个
' C; ~3 v0 G. F: I5 ~/ v, M做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 # u( U6 \) n# F0 c/ E3 @7 t
功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。 & U" z/ o4 M; J/ O# D: E, a
20．胡萝卜山楂汁 q: i0 l: A) R; Z8 q" u2 U2 `
原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根
$ r v2 Z- }+ s# _做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。 : l$ u: F) T8 [# j0 a0 J, s" Q3 k
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
3 ^, x1 |$ D' H# h3 H9 N1 c; W功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。 - A3 B* Q j$ B
21．西红柿苹果汁
% q% q Y/ w3 T, i O原料：新鲜西红柿半个，苹果半个 ; V% ]3 R( m% N7 U A
做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。 % \9 K0 j5 e* k) s1 D* M
苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。 ; f1 g" @" _8 s4 e
功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。
5 d6 I) ]0 Q& Y( v# Z* T2 l, |22．白萝卜生梨汁
4 |& R5 U7 o9 o5 U原料：小白萝卜一个，梨半个 ( H3 g2 y/ G2 ^1 {2 o
做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。 % d5 r1 w; q0 d
功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。) C; b9 u1 ~! k$ W% }" H
3 L6 R# S1 _2 i5 I祝宝宝健康快乐
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发表于 2008-12-7 08:36
