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发表于 2015-2-11 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先来个合影,黄亮亮有木有很香,有木有5 A, z& M6 n5 d) \) z) F

* v' r- m7 }- @" T/ I我们家有个面点大师所以来个简单步骤:4 w& ]- s4 ?, O1 `, @6 q8 H/ ?
和面部分省略。。。$ T& Q: \; j8 K' t; Z1 ~
1:大块面切小块/ B. B$ I! r+ @3 X. \& S5 X, l$ G4 q2 [- R

- l2 w1 Q$ b9 ^+ m7 s1 K( ~" ]$ p2:一根面措细,然后一个手顺着一个方向措,另一手不动,专业术语〃上劲〃& |" p1 O- s- q0 C" m# l0 W
- Q3 a2 b( g9 {6 e5 a* n
3 _; Y9 A; s3 O6 l- B* @) {
3:上劲上的差不多了,两头一并拎起来,自动就扭在一起了# P/ F/ `% C# c  Q) {
, i. M3 _9 _! R$ ^5 c. u3 B* ?
4,顺着继续上劲,顺到一定程度分三份继续合并
* Y( N5 q0 V9 u) B: O. G4 v" Y" ~3 V( L( u& ]; I! ~
5:上劲上到位了就自动扭起来了
; M5 n/ g& b7 S3 ]; ^2 G; ~8 @
  `5 `4 K3 l: q* f总结:上劲必须上到位,不然炸出来是很松
! }2 \+ N7 j; ?7 i" L. |哦了,那么。。。
) A6 P& g0 C# F( b. }: |1,2,3再来个合影
9 ]/ i; m" h1 s) a+ x. {$ o8 t6 D
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甜的还是咸的?

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甜的还是咸的?

* ]! Y' q# ]8 {咸的
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哇,这个好厉害啊!

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比我做的好看多了,高手就是高手

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  c8 l5 K" j( P! L# Z+ }哇,这个好厉害啊!
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  H5 h) a- G* `8 }9 h+ G! A6 o比我做的好看多了,高手就是高手

) b: W+ ^* \$ r我也是菜鸟1,家属才是大师
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太牛了

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起面还是死面
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金黄油亮,看着就好吃!
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

我就是没谱 发表于 2015-2-11 17:29
/ ?5 ^1 _! V, _7 o8 ?' N% c* P& u先来个合影,黄亮亮有木有很香,有木有3 p- r1 x+ J. @7 w

3 o* Y$ R. f5 e3 g4 E4 B% }我们家有个面点大师所以来个简单步骤:
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麻花搓的很地道

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& v; }, P, [3 _1 _9 Y- D
大师在你家,这不是证明你很牛吗?
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回复 一悦一生 的帖子: H5 ]! c9 Y1 P# W" n. ]
金黄油亮,看着就好吃!

! [5 r1 g8 D- S% V' u; X2 o. c确实,吃起来蘇蘇翠翠
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回复 小米2009 的帖子7 F9 F- y. w# l  V. i7 O! c
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1 [7 T' x/ d- [) j
麻花搓的很地道
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哈哈,谢谢
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回复 自然圈PEACH 的帖子  I) z3 \9 m$ B/ d. Z, W6 _- M# f
% A' C$ ]2 ]# H5 m3 j
' L3 n' \( A' Q* T# L
大师在你家,这不是证明你很牛吗?
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" O+ {+ W- |/ @- b确实牛!
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