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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子！谝下你是咋让鸡骨肉分离的？附实物奖
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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子！谝下你是咋让鸡 ...

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蓬絮|

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发表于 2015-4-15 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是觉得小恐怖啊，不敢吃
新增加实物奖注意哦~
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发表于 2015-4-15 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的真心佩服，太酷了，解剖+炖鸡，能吃吗
新增加实物奖注意哦~
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发表于 2015-4-15 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如今的医学生也太有才了，做得倒是好啊，谁吃？用小刀的尖弄开就能分离了# T% k0 }, ]8 F" B
...
新增加实物奖注意哦~
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发表于 2015-4-15 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的技巧挺高超，确实是高能，但真心不敢吃啊厨艺界白痴，平常只会吃，要说我去骨的办法，那就是用我的大白 ...
看来大家都是豪放派
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蓬絮|

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发表于 2015-4-15 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服，解剖居然也能应用到炖鸡上，我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨，用剪刀在寄托根处先剪开，在转换角度，从 ...
宝妈分享的技巧很实用
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发表于 2015-4-15 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的真心佩服，太酷了，解剖+炖鸡，能吃吗
这个嘛，小编就不好说了
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发表于 2015-4-15 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是觉得小恐怖啊，不敢吃
看着好，就是心理过不去啊
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发表于 2015-4-15 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如今的医学生也太有才了，做得倒是好啊，谁吃？用小刀的尖弄开就能分离了
* [5 |; `* L: X3 a7 ] ...
这个方法也不错
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蓬絮|

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发表于 2015-4-15 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
解剖了，要不要这样，真是涨姿势了我家是用牙，超级厉害
又是一个豪放风格~
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发表于 2015-4-15 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
解剖了，要不要这样，真是涨姿势了我家是用牙，超级厉害
现在新增加实物奖励，请注意哦~
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发表于 2015-4-15 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
活学活用，值得点赞
现在新增加实物奖励，宝妈注意哦~
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发表于 2015-4-15 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
活学活用，值得点赞
有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2015-4-15 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我对医学生炖鸡的看法：
" O# D4 A8 I: ~# R0 p6 HOMG   如果让我看了用手术精神去鸡骨的过程，我是绝对不会吃这个鸡肉的，一想起那个过程，吃不下去呀，太太太接受不了
5 |; \/ h! D' u9 a4 _我的鸡肉去骨技巧：( M8 t% h* `3 k
没有想过不要骨头
( w2 W2 k& t- W7 Q2 R不想要那么多骨头的话，最多熬制时间长些，让鸡肉和骨头自然剥离
" K; }+ S, x$ F

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蓬絮|  恭喜您获得核桃油一瓶~  发表于 2015-4-20 19:57
蓬絮|  大部分人都是接受不了最后要吃。骨肉分离的方法不错  发表于 2015-4-15 14:55
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 49 感谢~

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明月千里CC
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败家女王

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发表于 2015-4-15 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心佩服，医学才子啊，太厉害了

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蓬絮|  把医学应用到厨艺上了  发表于 2015-4-15 14:56
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图图妈妈咪

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发表于 2015-4-15 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对医学生炖鸡的看法：活学活用( z' q' n2 {8 Z) y, }
你的鸡肉去骨技巧：生的——用锋利的刀顺骨多划几下，然后剥离就好，遇到粘在骨头上的，再用刀划一下，此法处理鸡腿不错；熟的——牙齿&手

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蓬絮|  鸡腿的处理方法很棒  发表于 2015-4-15 14:56
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 36 感谢~

总评分: 金币 + 36   查看全部评分

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亦笑了之

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发表于 2015-4-15 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子
" Z6 N3 u" M/ z1 X$ e, M' i
/ G. S# b/ ?9 L7 A咱这方法原生态啊

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蓬絮|  直接有效  发表于 2015-4-15 14:57
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发表于 2015-4-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我对医学生炖鸡的看法：9 P" l) m5 K2 d3 [( v4 g1 ?
OMG   如果让我看了用手术精神去鸡骨的过程，我是绝对不会吃这个鸡肉的，一想起那 ...
大部分人都是接受不了最后要吃。骨肉分离的方法不错
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发表于 2015-4-15 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心佩服，医学才子啊，太厉害了
把医学应用到厨艺上了
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发表于 2015-4-15 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对医学生炖鸡的看法：活学活用( d) u- R: k* [' _
你的鸡肉去骨技巧：生的——用锋利的刀顺骨多划几下，然后剥离就好，遇到粘 ...
鸡腿的处理方法很棒
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蓬絮|

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发表于 2015-4-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! K/ x0 J, \5 M& j8 _4 Z+ N; e2 X' I4 ?* v) O' A2 h
咱这方法原生态啊
直接有效
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