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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 5 @- q7 L. y0 S+ l U4 p
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最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
8 W6 S$ y. E0 ]0 K' V- Z【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
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【奖励】20-100妈豆
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【实物奖励】
- y& U5 s( ]; ]8 t9 c以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
8 w+ r, d3 S- F& d) ~- ]& Y: c1 F25# 核桃油一瓶
' \7 w/ K) N* r39# 大枣一包9 q) w( o1 U0 i2 K, F8 J$ p: y
55# 玉米面一包
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' R) C) c4 U* C, h; K8 H5 I以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~# _; Q3 B8 x( _2 P$ g$ G3 U
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) q; Q% q, k1 |+ d: g/ G, u别看它只是一只鸡
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
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再看一眼
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加料~红光满面~
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- M" ^0 n. j: J1 a, o入驻烤箱~温暖期待~
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" p/ U$ K- c/ v' d" l9 B: g, U出山~超群厨艺震惊江湖~/ {+ ^- f8 V+ y& l
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( t( L1 U) ?& L( t2 n& f& C诱人颜值~
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# E9 H9 N! Z Z! b$ r' j没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑2 c6 u- u i3 @+ Z2 _
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回帖推荐
亦笑了之 发表于41楼
查看完整内容
我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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