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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 + O) @7 }7 `/ N- t, \
0 G7 t1 a4 N# E9 L2 ^7 T: R
最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的% v$ W0 V0 b% E, K+ H* M% L
【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
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【奖励】20-100妈豆3 k1 O! X. N0 H; `: w; l

, t! p1 B8 v# {( Z+ W6 r! Y【实物奖励】
$ j* t% ^* e% A+ f4 l8 T8 k) {以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延): s: _) a1 Z/ ~+ g
25# 核桃油一瓶' T6 y$ k3 C+ |( m
39# 大枣一包. B4 u8 ^3 ^3 o6 Q3 z& j
55# 玉米面一包9 c4 {) \3 f" s- u

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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~9 _6 V% N9 {7 y7 T4 \) o- i

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  t0 n. a$ x* Q  U+ w8 z  q0 o' G9 S& U别看它只是一只鸡
5 y! h0 u  I: s5 w7 _1 ]: t4 }) n4 q: f3 M8 ?3 W* M

/ }9 D1 |. Y5 n它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
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0 l4 `" E7 l# R8 c- P' D4 I
再看一眼( }- E* q+ Y1 E+ E

1 A: }$ z7 c# e9 m/ r
# M4 U, Z" L! ?& f, _
加料~红光满面~
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9 {% i0 m- F# D0 x" l

. S# a! B6 k( C) ?* L/ c) Q入驻烤箱~温暖期待~
2 [  A/ @2 d& V$ Z& N$ w) G# \/ ?. G: C1 M
出山~超群厨艺震惊江湖~$ A% y0 ~! g9 K0 p8 `& G

7 ?# N8 `1 }7 Z  G1 o

* B. @- s- r) l! s( ~诱人颜值~* o! r* H3 [6 G- U) H
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/ g) j: t4 r8 L  c5 [. W9 R6 n; c没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑8 R/ ?: k" n/ H0 Y

7 V/ L# p1 X: J( T0 o" H
8 z+ y8 f# m4 Q1 B8 K( u" M* A+ N5 a& y. a" ~
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑
- B: Q4 H) M9 k- p3 x8 {
  G- J7 @# i4 ?$ r+ i获奖公布, \- V( S; I- H$ Q/ l
25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)
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55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹' J# w$ d. e) Y$ C" [

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!; X- h  q: C$ G1 v+ P& A7 Y

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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了
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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了: i1 Y# M& r1 k4 C' C7 Z

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了. O! H' s& h  Q5 @( w8 Y4 J

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
+ F, ~( f* x. I/ U: C

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白 ...
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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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