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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 ( ~8 q( a) u7 d/ m0 N  G# P
. ~8 J0 W3 }, {' w' G' u
最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!0 M* F( P) G: W  C3 o* ^& c

7 B. w; [7 ]+ c3 ?
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4 [$ Q0 F: t: {0 T
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" _- q7 e8 g9 M1 ]

) T4 y/ Z! Y& I" ^3 G9 r看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
- S& x6 |) e6 B9 ?  o【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧( ~6 F/ v. ?$ G3 E$ W6 e
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
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【奖励】20-100妈豆' i9 u' }+ H; s" V% l
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【实物奖励】2 `3 ~$ t4 P; v; v1 n
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
$ I* Q+ s! i7 V  p7 E  M( T25# 核桃油一瓶
1 v, y: m5 g3 c* V+ I8 X/ U39# 大枣一包
* x' u1 K/ ], u1 Q; I55# 玉米面一包1 K7 M$ y% H$ o* N) y
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" Z. K5 ?# T8 n' p% a5 Y7 E5 T9 q8 c1 f2 w$ B; i! s5 t1 k2 D
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3 _+ b6 ]. s0 W$ E  _

3 t9 C) R( x& w3 H7 ~* ^; T6 U0 O以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
& \- o7 Y  @7 q$ O6 {4 Q, ?% w! a" O( M- c7 H+ r* D* m# Q
0 x3 h  Y$ C6 H! g
别看它只是一只鸡) \; N8 v1 p, h: B. v
' D* o! S6 d; ?  U" A& H

* r% o7 C3 t9 f8 h8 z% d/ Y, Y它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
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2 h. @9 K+ d& u7 ]$ V- ?) x9 [3 p
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再看一眼
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" Z4 u4 I0 {- K7 D% i3 O% g

- `" K+ ~1 b1 H% o9 K/ G3 s; `1 q$ x加料~红光满面~2 e) {$ e0 s) A$ `

. c+ {! q0 q3 i5 Z

2 I2 s. G/ F- n% ]入驻烤箱~温暖期待~! f, g5 _; G- m& P! a$ E6 \9 n. p

6 }" L$ C" G  m" ?9 h出山~超群厨艺震惊江湖~
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4 g: s0 _8 v8 }0 h" l6 e
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诱人颜值~/ e, Q9 M$ s" {. U
. |+ e# @7 O% S4 F

( e0 f7 l7 U7 T3 X; b没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑5 J8 {% E6 c# b, p, [2 r# i

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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑
8 s' h3 m: X4 D4 ^; T* S7 C. w9 e% H( A" {+ b
获奖公布  K: d; S6 m* s7 ]1 |
25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)1 M4 d. g/ |3 I5 A: g$ `
39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)
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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹+ U) h! B# D9 Y: @

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了& r7 ^# i/ E  m

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了6 C! a# I- W' @  b5 B

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
6 @' y0 ?/ F2 i3 p, H6 @

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
5 j0 z4 w2 ]; C

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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...
直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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