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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑   n' |% H7 W, e$ e' l

' c4 a) c; B- [: `* n最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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3 n" j2 s6 ?$ P' X) T看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
1 }- s! h0 f! T* k" o0 [【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧; u! v4 Z( t; \6 r! E
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)  l  U0 A: Y4 j7 \
【奖励】20-100妈豆# q* E& |" H- w1 c, D  Z' B

" e7 g5 ?8 {$ G& W/ w! A/ D4 R【实物奖励】
) P! o( p6 |; h& h0 x8 i9 i- k以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)- Y- M8 n, n4 y# ?5 q
25# 核桃油一瓶3 T, Z$ D  G* E; c+ ^, J7 a
39# 大枣一包7 t$ I$ E, J; J4 z+ Y6 Y, P
55# 玉米面一包* G# t, b% a% Z# O

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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~2 [$ A, Q( L: Q
$ G" `6 Z  U/ [" o

( g$ Z% K) T6 ?& B别看它只是一只鸡
! @" ]8 {' P5 I6 n- O) q
& T8 v, A5 W0 ^. ]$ g% W7 o

% |4 b* i  C, n8 }2 X0 t它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~2 P3 o  i3 c2 f6 N5 C" D1 J6 o
& S8 k5 ~; s* @5 r& X$ y

( ^4 I" Y$ J, A  v% j3 [4 d) R再看一眼' `; Z' @; Y4 I( o. h7 y

. o- ]* Y; L4 b- |1 u; }) ?/ L

* Q8 `( v6 v0 z- B2 \加料~红光满面~% H4 |0 \9 l: B$ j8 i0 }3 J3 c

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! @9 M/ I2 A3 r7 y3 S( H入驻烤箱~温暖期待~4 E6 r( b# Q# Q2 E
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出山~超群厨艺震惊江湖~
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2 W5 P; V% g2 ~# w9 O$ J诱人颜值~$ ~$ O- u$ |5 L# a: w, G4 S4 L
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑# f+ Z# t8 C2 w5 z
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回帖推荐

亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑 * E8 ^* [$ c! v- V1 l$ Q1 M

# b, h; E% S  U+ z获奖公布
. p' }1 j6 S3 }8 o# d25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#); {) a$ v9 k7 n- O; r
39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)9 Z2 o9 n! z  n& t- ?- t. F2 c
55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了  l% H9 {4 t* H7 @7 m( U" g4 C$ u. ^6 w

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了
2 i3 E) C# ]+ h

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了2 |2 J0 l( I9 R  y  b

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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直接!豪爽!

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新增加实物奖励,赶紧了~

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感谢,这也算是有技术了

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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