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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 9 B( Z& M+ |2 T# C; V# O

7 ]  C0 ~* N/ }6 P( ]: z9 V* K2 |最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!+ b1 R& n+ V" t

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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
3 Q/ r9 h* s+ f* o" G" q& q- v【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧1 p6 l; \% b: k7 \- @6 t
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
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【奖励】20-100妈豆- B+ [" O5 n( P, v* _
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【实物奖励】6 r$ m! D* e7 B
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)' e* |# i$ G0 H% {7 c% P3 G
25# 核桃油一瓶
) @5 y, O9 x$ v3 ^/ E0 |0 y/ r39# 大枣一包! j) \4 ?* k4 p5 c6 n1 K0 A% ^3 f8 j* [
55# 玉米面一包4 O2 y, e' x+ H1 y
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~" L0 s- O6 v- T2 h, q
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) _& O8 a$ }& S别看它只是一只鸡! h; i8 T$ A1 T# A- Z6 N
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% j; D9 |# Q, \" n. `3 A. p0 C
它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~% P! r( h; q6 w9 `8 c% L4 {

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再看一眼
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加料~红光满面~" b% o1 y( s1 z+ s0 n: [) S2 Z9 e

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" L  E: g2 |" A7 W$ _入驻烤箱~温暖期待~0 b& j. V+ X+ e6 M' g
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出山~超群厨艺震惊江湖~
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1 d( r" P- V% R; m+ h6 }2 U  d5 r诱人颜值~
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
( j- p! ]8 k8 t4 E& ?  l- [! Z$ o. d- w6 a; ?4 [4 y

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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑 & d% ]9 g& A3 j. E9 `/ j5 z
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9 n8 h0 D5 a: g- W6 a% d25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)
! N( C, P% x' z5 j" T# }7 W39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)3 e2 x2 K- x8 m' g
55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹0 N7 x4 Z0 f$ `  v- h+ m  C; d2 O

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了
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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了9 y( t! M- |# |$ Y3 p8 t

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了/ N0 W# l: a/ ~1 r8 r+ L2 t0 q

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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