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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 9 B( Z& M+ |2 T# C; V# O
7 ] C0 ~* N/ }6 P( ]: z9 V* K2 |最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!+ b1 R& n+ V" t
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
3 Q/ r9 h* s+ f* o" G" q& q- v【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧1 p6 l; \% b: k7 \- @6 t
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
4 d8 p) |9 a2 U* I6 d6 I+ q【奖励】20-100妈豆- B+ [" O5 n( P, v* _
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【实物奖励】6 r$ m! D* e7 B
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)' e* |# i$ G0 H% {7 c% P3 G
25# 核桃油一瓶
) @5 y, O9 x$ v3 ^/ E0 |0 y/ r39# 大枣一包! j) \4 ?* k4 p5 c6 n1 K0 A% ^3 f8 j* [
55# 玉米面一包4 O2 y, e' x+ H1 y
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~" L0 s- O6 v- T2 h, q
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~% P! r( h; q6 w9 `8 c% L4 {
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再看一眼
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加料~红光满面~" b% o1 y( s1 z+ s0 n: [) S2 Z9 e
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" L E: g2 |" A7 W$ _入驻烤箱~温暖期待~0 b& j. V+ X+ e6 M' g
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出山~超群厨艺震惊江湖~
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1 d( r" P- V% R; m+ h6 }2 U d5 r诱人颜值~
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼
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我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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