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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
0 n5 [) e% k0 T& {9 ]- B: N3 @
+ g  }: m, M2 n3 c2 l4 c: J最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!% b  S. a% M- G' h/ V

4 M4 S; m# S- e+ N# X; u
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# n, s( P  U0 M& w
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
7 J9 P! R; ]- M. A7 n( x【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧9 k' t" H' v3 o% ?# G6 Y
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)# r7 U) C) @. s
【奖励】20-100妈豆
' R5 A$ g/ P7 ?8 g2 }2 M1 }; I

4 L! U) Z, Q) u% O* `【实物奖励】5 p. I" f* g3 `1 l& h* W7 a
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)( h- C; f7 l/ E) y" K/ U8 N
25# 核桃油一瓶" U; _! z4 s' q/ m  k6 T3 r+ B) {) r
39# 大枣一包
+ @# K) B  Y* |, \, P2 A' u55# 玉米面一包6 ~# J- }& v3 q, y- _
& |* Q& j1 C: Q2 A
. t$ o' s( Q6 g  q2 _
4 |  \1 h# v* o( o
# [* u3 `9 U3 l, G1 N* {

' X. S! @! x& I. B2 k

1 N8 H" D5 p* q: N以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~3 l. s  E: m/ {; {4 @

4 u8 @) R( e: g! Q9 _

' _2 ?5 M/ y1 K+ N  n别看它只是一只鸡
+ t6 J" M0 V, C" z4 c, n* G7 o2 M" j% m8 ~3 |) E

: q, T! U( g0 B它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
" t' |& l/ Z" R3 w5 {" @4 n+ c9 R. O: q$ r3 q

2 p+ s9 N# ]/ i& y4 a再看一眼
) ]9 {; @! i" n3 K& C( b5 n6 K8 ]6 m& l- S+ P7 ?
& y0 T) z* a+ Q1 a2 G
加料~红光满面~# q9 `" p1 @* Z! E6 {

( c. |! Y6 o% j$ a; I7 L
. m1 n+ s+ K" r" W; H
入驻烤箱~温暖期待~
. R/ d& o- h  i% H) N2 m- n4 x
出山~超群厨艺震惊江湖~
. Y6 c5 n7 ~- `+ z5 X/ ], Y& Z+ y* f5 x( P1 P1 r. r
9 W  _3 i8 G" k  [" M
诱人颜值~2 X! ~6 t2 ~# {

; H0 W) e7 m4 U

" z7 t, `! o. x没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑4 U5 k& Y2 v, a

, O, F0 K1 S& V7 }" w
$ W* }& Y( j. p/ D7 `& X
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑 + y1 l9 ^! G! h0 D3 M8 a
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获奖公布
/ |$ n+ e" v# y, c* Y25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)
8 w2 l" s0 g, G! [6 N39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#): j1 l) K. I9 L9 a' {* ^
55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!0 B6 p* E: d" ^" ]' I' \4 R

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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了
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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了2 G* b) ~0 _+ b

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了5 u! G6 e' C1 x5 x

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害7 }% M6 O& q2 s. E

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
) c. _7 N# V+ A ...
新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白 ...
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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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