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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
# o3 ]8 `: }% |5 o* L8 d* c
! c5 B9 D5 y% {9 v8 }- _. Z. }% B最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!) R9 I" I1 p# H" _8 I& |, y

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# A' L6 X; M( u4 s) u9 R- I2 S看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
9 {+ W) y) p3 b1 W" E; x【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
5 n' `& e* G/ U6 Z9 ^(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同): f9 W: T2 |! O$ U$ h
【奖励】20-100妈豆
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【实物奖励】* L4 s) q, }- y, v* F! d8 ]
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
/ o' @& ^( u9 Y2 i25# 核桃油一瓶$ `0 u, T- U0 Q; `3 s
39# 大枣一包
! L2 T8 m4 G! \55# 玉米面一包% ]  L, ]6 o6 W; e! {" n5 W
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~: k4 o+ z( w0 Q# w( G
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5 |+ p7 d2 f+ M: r% \: f  o. W# [4 E# v8 {
别看它只是一只鸡
0 G( m% R* Q: p) b/ R; N/ `
# Z3 d2 A+ k2 G: ]  M: I

& P- p4 l  {$ J# F( K! u0 ~6 ^! x它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~+ X3 U  y+ {; A& z- W* |

5 Y+ y5 l/ M9 P- X% K

9 H$ Z0 Y9 v" M2 y& \  K再看一眼
2 K1 a: E' o% N0 \0 F6 l9 _" z5 C5 Z: V/ d

& N. F1 o( d2 V& z加料~红光满面~
. }, ]) Y8 P  H& H& U4 W4 h4 f( q  {* f6 |4 R4 a* h
- Z& Q* [2 n& z, {1 J3 j
入驻烤箱~温暖期待~
7 l4 Y" ~- }# Q9 F
" a* Z* y1 T# I* I6 a* F6 F$ A出山~超群厨艺震惊江湖~
8 s+ o) E' H8 d5 A! p
* J( V) p* F# W3 v" c

* l- L! Z( C0 [$ i诱人颜值~6 t& h- w* A0 R: y3 Z# ]& s9 U  O
9 a2 i3 a- x- r1 X; H

7 U& c; F! J5 ~' A" R没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑( s" f+ k4 N- \& r* q$ J; k

: @) L, s& r$ [" F0 W; _  o+ K' S; f" y0 \+ T3 E0 g+ P  @4 g% Z5 [4 @
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑
7 }  x7 @& W1 T# j9 m# J5 u) J& ~
& p, t( _5 k! Z, d0 P! j获奖公布, h" h) `& \4 U. L
25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)
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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了3 _8 c4 m! e' [  o! g2 F; k

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了, [! }% \3 I* O- V/ F" }7 t. [& W

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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了: [% M# Z' l0 ?, v/ n7 F

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害
" ]5 }9 r' M" @- {

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白 ...
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从 ...
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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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