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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
6 a8 y* E9 |/ c! e7 ~2 L" h* t. F; j. [  {
最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!3 b4 k9 G" N# t

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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的3 R2 b6 A/ p- k  J5 [
【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧- H; w: p/ \) V+ t
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)# l% p% a$ `  \6 E$ {; c
【奖励】20-100妈豆
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【实物奖励】+ j2 [( P- p/ v9 {5 ]' q2 m
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)+ h% P( \: n' _8 G
25# 核桃油一瓶
* d  e/ r; Z$ q! }, L& ~39# 大枣一包1 W9 M7 k2 W' Q% }
55# 玉米面一包6 c3 B0 \0 W/ F; d" G
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~" s$ G. I9 ^+ h7 h5 T: e+ X

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& X. n5 A  E- B0 D4 G, h
别看它只是一只鸡
5 ?% K- O( B7 M3 M8 l2 y6 `
# `2 u0 E7 u9 l" C
! v! @% I8 S3 O2 d+ I* \
它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
6 Q$ p- L& g* Q# Q8 o4 S: q9 m9 ^: x. r% m6 Q  S8 c8 Z

7 S# G( v8 O3 c再看一眼
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- ~2 I" f) a6 n" ?- ^
加料~红光满面~
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- h# [+ \( r- e- c8 H
入驻烤箱~温暖期待~9 k$ l4 N& g. ]* [' {/ [  r* R+ @

( @$ B- h3 q% R- J, A出山~超群厨艺震惊江湖~  f5 u' c' O& G6 W2 k  F

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% f8 g! i2 }4 C; Z% \诱人颜值~3 \$ l, \" W  h7 r! s+ ^! A

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1 a/ s5 R6 Y2 B" |7 ~! B5 P) _没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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7 _4 c  y+ q) x; `! }5 p5 D$ |' w" a4 Y

0 S9 M) T& H: m! @0 p+ B% H' S4 N5 x% ^. I6 N3 a
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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑 0 m" W2 I( E+ C' {

% H+ f: [0 d9 {6 t5 u获奖公布
" k$ O1 }9 V+ c8 s8 A- z9 u25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)5 j$ ?, _2 H) m& I- y  `  Y
39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)  x( R. P* }# t: X  ^9 @
55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹3 {/ a% Z2 U( q& `

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了4 V/ z: v+ p9 |

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了
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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
7 t' v. [: m: w

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害; p: `" b0 A/ J( l1 x

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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...
直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹, y; Z5 I/ P  Z3 @
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新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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