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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 1 c: y# Q( B" p
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最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!! H& `" Q/ }7 Q: _. V/ i; ?0 Q
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& ]4 D% P- k" H+ q. D看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?8 ~" p$ `, C) O6 P# t( O4 U1 O
【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧$ \( i$ k! E r! Q8 Q
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
6 O$ B! z7 c* z9 A0 s: x, ^8 p【奖励】20-100妈豆1 f4 ]4 S- M2 Q& C
% g5 T+ ]# ^# k: q【实物奖励】. q F7 U3 I6 \) z) j
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)& M: \; a9 _- F4 s0 _
25# 核桃油一瓶( M4 p1 y" P2 l9 }& Q/ ~6 E
39# 大枣一包
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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% q# Q/ @% O# K6 b( [1 D3 t别看它只是一只鸡
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~: l8 i0 ?) N! F8 Z" d8 [
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加料~红光满面~
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) u+ ]( @( |$ o; @- M- A入驻烤箱~温暖期待~
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诱人颜值~) z2 }1 h! @5 D9 M7 D) A2 H( N
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑) }- v" D0 G" }* v2 o3 `
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亦笑了之 发表于41楼
查看完整内容
我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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