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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 7 D/ ?1 D; w* H/ u3 A5 v3 h
9 I# i8 j0 Q U( D最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
% L* |5 O) |; f! [【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧% V% [; u' h, V Z3 b5 Y
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
" `6 _" J- a# c【奖励】20-100妈豆6 I6 H( A2 q1 S& c/ p4 k4 c7 `1 ^
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【实物奖励】
. k' j+ s, [9 u( @6 Y4 X以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)& W; m4 B; B# K! Z
25# 核桃油一瓶
9 O$ P, U& }0 M3 w& o, N- o39# 大枣一包) @ u" k' @+ G0 k) R
55# 玉米面一包, @: m o' K1 |; z% I( u; E2 n) X
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~$ ?: x K# U$ Q8 ~" Z# t
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别看它只是一只鸡2 z( a* h" b" N8 h
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~! g4 \- g# |0 O- m" H( F9 I9 C
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a$ O w- }! W1 R再看一眼
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加料~红光满面~9 y$ r' w. D" m& B. j
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入驻烤箱~温暖期待~* s' x8 ~! C- g8 \$ F2 a8 |
7 h! K3 w$ n/ E3 l5 N出山~超群厨艺震惊江湖~4 j# D- s" C# A- C
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诱人颜值~
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) [3 N. P+ g) s没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼
查看完整内容
我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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