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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑 " P1 h0 G1 b3 F+ g

; I: r) e( r! q) ?2 g最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!
" o' Z: k/ ]6 g) l0 n5 w( R2 Z  @* _2 O5 I  [4 q

, S( Z: L' v! X
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2 q7 R8 F# V3 v. K1 A% m/ d  T
8 g- I8 R" V9 Q, T6 }
看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的
' {+ a$ i6 r0 b- f& Q; z( ~【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
* [* ~5 D! d+ W0 J1 I* M(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)0 X8 Y7 e# x: [- f' @
【奖励】20-100妈豆
# e6 [% `' K9 Y5 J# s

$ f6 l) Y2 x6 \- H( A【实物奖励】1 U& F! k, s$ @: c# R5 P
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
1 w0 B/ N1 @  T: ]25# 核桃油一瓶+ v& R( X1 c: ~: x1 ^# \6 N
39# 大枣一包# @; |# J+ ?. D. `" T; B
55# 玉米面一包4 F  z/ }$ Z! Q) ^6 G) F. I

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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
  C& T( ^- h* U; ~3 h" Q, h: f; E& M& f: Z: p  {

. E6 o; q9 f- V- d1 z  M% r* k别看它只是一只鸡
& ~, r! H0 @4 W. B; S/ Z( U# f6 n  y  E
; |1 O' B( {0 {

! S0 a* x, T" g8 n/ A) |它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~$ Q0 y+ k7 O0 s- d+ L& w

5 w9 g( p, F5 H+ `5 `$ n  e

; [9 F+ y( s( S: i7 W. ]9 |再看一眼4 y9 c8 m- z2 s3 V9 I" \# Q

6 k# o- W, _+ N/ m
7 l( l; H+ V: ?% ~/ L! w
加料~红光满面~
& M" }2 L8 P6 e9 y, Z7 ~4 u
; ]- `, ?7 w( L/ N. E' X0 _7 ?
5 W: o  H' I) P$ X# q5 e
入驻烤箱~温暖期待~5 y& x$ a' h: F& r5 g
. _( r* ~6 Y' Z
出山~超群厨艺震惊江湖~3 J) r4 }/ ?5 D" i3 s

6 M+ P3 {5 e# h* L# g) E  L

, r7 \9 F9 c5 p0 Z' V诱人颜值~
; ?! w/ J* f2 }) n( I4 Z* P* x( H4 k6 _6 ~3 o% M% o; f- j" \( w/ Y" O) s4 o

& E6 {- a$ A3 A; K没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
( ?" F( H- j+ o  d/ ]5 C  \  B1 A
% e" I( f: R+ L. ?- M
( ~4 k) ~# a/ i. d( L, s- V/ h  ~) X0 v

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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑 + H+ x, M! [$ e' S/ M4 i$ r$ ^
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获奖公布
. h5 [  r0 t+ n$ l2 F25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)8 e# l- p, d# T
39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#)
1 j2 @0 `$ ~; ~% x+ w9 [' q7 W55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹4 Y. \6 [* H! u4 m

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!- c& T9 E0 m( h* v

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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了( N' V1 Z: s6 m* U

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了
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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
2 Z1 r' v3 H0 S# O

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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蓬絮| + 20 感谢~

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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害+ J/ v. t# c$ Z1 W7 j1 O0 z6 j# h

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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