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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!3 b4 k9 G" N# t
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看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?3 R2 b6 A/ p- k J5 [
【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧- H; w: p/ \) V+ t
(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)# l% p% a$ ` \6 E$ {; c
【奖励】20-100妈豆
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【实物奖励】+ j2 [( P- p/ v9 {5 ]' q2 m
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)+ h% P( \: n' _8 G
25# 核桃油一瓶
* d e/ r; Z$ q! }, L& ~39# 大枣一包1 W9 M7 k2 W' Q% }
55# 玉米面一包6 c3 B0 \0 W/ F; d" G
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~" s$ G. I9 ^+ h7 h5 T: e+ X
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别看它只是一只鸡
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
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7 S# G( v8 O3 c再看一眼
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加料~红光满面~
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入驻烤箱~温暖期待~9 k$ l4 N& g. ]* [' {/ [ r* R+ @
( @$ B- h3 q% R- J, A出山~超群厨艺震惊江湖~ f5 u' c' O& G6 W2 k F
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% f8 g! i2 }4 C; Z% \诱人颜值~3 \$ l, \" W h7 r! s+ ^! A
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1 a/ s5 R6 Y2 B" |7 ~! B5 P) _没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑
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亦笑了之 发表于41楼
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我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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