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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
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最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!& p6 k6 |7 M/ t" a5 C& I9 T
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) g6 i! C: V' L) L. z* A; \看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
4 ?' d0 j/ Z- r/ k9 G【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
" n$ p- j% f6 H9 M: z1 c. p, m(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
' D5 u! h- F9 F2 U2 L) i4 A【奖励】20-100妈豆, N: j1 A5 K v% s, N) I0 @
u5 q8 A8 V2 T: p6 g/ a* x【实物奖励】% ?) S, B6 h: f+ L1 r
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
9 C# p/ E$ Y x( z25# 核桃油一瓶9 W( w9 \; B0 v, j* y* N
39# 大枣一包+ I T$ K; d6 y
55# 玉米面一包
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以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
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8 f$ l% T4 n6 x; G- j别看它只是一只鸡
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它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
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再看一眼$ x3 l4 e& v% `+ g6 |, { i" |
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加料~红光满面~2 T# s3 R6 O+ C. t1 q3 z$ `6 a
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" q; I' v9 B6 g) G5 b. @) D入驻烤箱~温暖期待~* C) `% @* ?9 |1 z* \% [% h
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出山~超群厨艺震惊江湖~+ {( w, ^( f: o1 F! A$ m$ n
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诱人颜值~
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没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑9 L% x: I! n [- o( C5 t5 ]* g
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亦笑了之 发表于41楼
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我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了
我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下
第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...
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