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发表于 2015-4-15 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-15 14:54 编辑
9 B. A/ Z' Z  ?5 O! W! M4 X4 J& f' B/ l/ t
最近一组《一个医学生是如何炖鸡的》照片走红网络。医学生靠他扎实的解剖功底将一只鸡神奇脱骨,网友直呼涨姿势。小编想说这位医学生可真真是医学界最好的厨子啊!看着炉火纯青的解剖技术,完美应用到一只鸡的身上,神奇去骨,平常做个无骨鸡也是so easy!& p6 k6 |7 M/ t" a5 C& I9 T

( v% t. B  U! V) i' r

) v, b1 D8 `8 X1 y' Z) G8 J  A- A- g4 I

$ l: k# v- q+ B, ?. C' S7 q6 _# e- @4 M9 a( C

) g6 i! C: V' L) L. z* A; \看完以下的鸡肉去骨的高能图片,麻麻们也来分享一下你平时是怎么去除鸡肉里的骨头的?
4 ?' d0 j/ Z- r/ k9 G【参与方式】回帖写出你对医学生炖鸡的看法+你的鸡肉去骨技巧
" n$ p- j% f6 H9 M: z1 c. p, m(每个ID最多连续回帖5次,每次内容不相同)
' D5 u! h- F9 F2 U2 L) i4 A
【奖励】20-100妈豆, N: j1 A5 K  v% s, N) I0 @

  u5 q8 A8 V2 T: p6 g/ a* x【实物奖励】% ?) S, B6 h: f+ L1 r
以下楼层有实物奖励哦(不符合回帖规则就顺延)
9 C# p/ E$ Y  x( z25# 核桃油一瓶9 W( w9 \; B0 v, j* y* N
39# 大枣一包+ I  T$ K; d6 y
55# 玉米面一包
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! n+ H5 p" P) m1 {* r
+ E' u& g' }5 o" W

( E; T, [4 D% F$ P# f6 l( ~, ]6 Y

2 Q& A5 z/ M  N0 i" \
' F' ^5 d4 |( [: m4 J
: y0 ~& K: ]0 E. z: w" H1 e" t
以下为【一个医学生是如何炖鸡的】步骤照片,前方高能,请麻油注意~
3 j% m5 Z2 f4 L0 G0 h2 U  z8 E# }( k4 \: s: y

8 f$ l% T4 n6 x; G- j别看它只是一只鸡
# y6 G" U1 n5 N6 U' o+ ]) p
. u& e: h0 g: x: h" N
: j% j2 i: O5 v: Y
它的武艺高超,瞬间~骨肉分离~
5 K" |& C* z& |! S# U) v2 I0 S0 ?' |, ]" P7 W. A+ m1 W
2 `9 }% L5 T) `1 ]! ^0 [$ G2 a2 i9 `
再看一眼$ x3 l4 e& v% `+ g6 |, {  i" |
1 q; G0 M2 A, r* J9 b
2 }. v+ q5 y# p" `
加料~红光满面~2 T# s3 R6 O+ C. t1 q3 z$ `6 a

; H7 O$ p% g/ e7 B! v4 k

" q; I' v9 B6 g) G5 b. @) D入驻烤箱~温暖期待~* C) `% @* ?9 |1 z* \% [% h
, B2 z- O' {$ h9 X$ K0 u) ~
出山~超群厨艺震惊江湖~+ {( w, ^( f: o1 F! A$ m$ n
- t8 W- [! J: [7 H: ^: e! T
- x5 i, T5 z( p+ `3 X9 R# @
诱人颜值~
3 |8 ?3 b& B# s" h. J1 e
! d9 B8 g) T; ~4 r9 n% ^
1 f  q! ^+ @5 Q' z
没有骨头的鸡腿吃起来没有顾虑9 L% x: I! n  [- o( C5 t5 ]* g

% C. v. V6 t8 e( ~" j
# X7 ?* D+ t6 R: r) h7 Y* g0 ^+ y- v6 t3 }7 |+ Q% ^8 R

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亦笑了之 发表于41楼  查看完整内容

我对医学生炖鸡的看法:整鸡去骨难度太大,一般人整不了 我的鸡肉去骨技巧:给鸡翅去骨,我觉得咱还能操作下 第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。 第二步,去骨。用手拉住骨头的这一头 ...

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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-20 19:59 编辑
; D- h; @6 [& M' c. L& R. H; q: k8 H; B# l0 r" F. Z
获奖公布& S: E2 H6 l$ I: c+ D' t3 B) ?
25# 核桃油一瓶  小米2009(顺延至33#)
# [0 x+ ?5 N7 @" h/ Z: O3 O# f39# 大枣一包  亦笑了之(顺延至41#): `% o6 I# Y6 r- b, [
55# 玉米面一包 胖妞妞123

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我对医学生炖鸡的看法:技术如此娴熟,一般人实在难以匹敌+我的鸡肉去骨技巧,如果是生的,我没做过。如果是熟的,那就是牙齿和手啦,哈哈

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蓬絮|  增加实物奖励,赶快看看~  发表于 2015-4-15 12:00
蓬絮|  你分享的方法确实实用简便……  发表于 2015-4-15 12:00
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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹7 W( P8 l$ O9 }! j# R+ [% P/ y

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蓬絮|  新增加实物奖励,赶紧了~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  直接!豪爽!  发表于 2015-4-15 12:00
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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
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蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
蓬絮|  感谢,这也算是有技术了  发表于 2015-4-15 12:01
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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白牙了
3 ^( b* q" p: r

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蓬絮|  看来大家都是豪放派  发表于 2015-4-15 12:03
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:01
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佩服,解剖居然也能应用到炖鸡上,我也是醉了我知道鸡腿怎么去骨,用剪刀在寄托根处先剪开,在转换角度,从剪开的肉里剪进去,直接剪到鸡腿头上,这就ok了
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蓬絮|  宝妈分享的技巧很实用  发表于 2015-4-15 12:04
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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看的真心佩服,太酷了,解剖+炖鸡,能吃吗

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蓬絮|  这个嘛,小编就不好说了  发表于 2015-4-15 12:04
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我也是觉得小恐怖啊,不敢吃

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蓬絮|  看着好,就是心理过不去啊  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02

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如今的医学生也太有才了,做得倒是好啊,谁吃?用小刀的尖弄开就能分离了
4 c( d: }( H/ D

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蓬絮|  这个方法也不错  发表于 2015-4-15 12:06
蓬絮|  新增加实物奖注意哦~  发表于 2015-4-15 12:02
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解剖了,要不要这样,真是涨姿势了我家是用牙,超级厉害" l2 n8 |! ]: Z! |

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蓬絮|  现在新增加实物奖励,请注意哦~  发表于 2015-4-15 12:08
蓬絮|  又是一个豪放风格~  发表于 2015-4-15 12:07

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活学活用,值得点赞

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蓬絮|  有什么骨肉分离的好方法也来说说哦~  发表于 2015-4-15 12:09
蓬絮|  现在新增加实物奖励,宝妈注意哦~  发表于 2015-4-15 12:09

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增加实物奖励,赶快看看~

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直接!豪爽!

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太高能了,这完全是医生里厨艺最好的啊!我平常都是用手扒的啊,惨不忍睹
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新增加实物奖励,赶紧了~

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真心佩服,解剖么?心慌啊!做熟了,用刀和手,这么人工的啊!
感谢,这也算是有技术了

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做的技巧挺高超,确实是高能,但真心不敢吃啊厨艺界白痴,平常只会吃,要说我去骨的办法,那就是用我的大白 ...
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【小编话题】一个医学生的高能炖鸡法KO专业厨子!谝下你是咋让鸡 ...
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