蓬絮|

好帖！

也欢迎宝妈来分享哦

亦笑了之

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$ Z& n/ x5 I2 B- `! v) v6 r# z% O8 C/ |2 w# k4 F# n0 f2 B
不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

蓬絮|

豆豉双椒炒鹅肉
& e% d* B3 P2 P) t* D食材用料：鹅胸肉2块、豆豉1大勺、青红椒6个、鸡精2小勺、盐2小勺、料酒2小勺、生姜1块, P$ f2 h3 C) v2 R0 s
菜 ...

恭喜您获得36# 黑米一袋 500g，因为是食品，请尽快领取，在下周五之前~

daccxy

长见识了

亦笑了之

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5 Y, B6 d' b# u嘎嘎，谢谢

蓬絮|

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不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

这块，今天会和商家沟通，之后会公布的

daccxy

还有奖品么

蓬絮|

长见识了

欢迎分享~

蓬絮|

还有奖品么

奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

daccxy

蓬絮| 发表于 2015-5-19 14:56
7 a8 b" G  H, w" z5 r. T* t奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

& F" t5 o0 Y2 a( a  R6 I& O" P
果然是错过了

栗子妈233

大家发了好多，我想想做什么

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

亦笑了之

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好的，蓬絮辛苦

蓬絮|

莲絮有心了~

看了这个应该会有些灵感了

ledccy

没吃过鹅！没做过鹅

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

小编汇总的西安各种鹅肉馆子，可以去试试哦http://www.xamama.net/thread-1036647-1-1.html

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

也可以自己做着试试，鹅肉很鲜美很有营养

lpchina

潮州卤水鹅% @' n) X! j5 k/ V; U/ ^

/ E8 h  A8 K: q特点：潮式的卤汁比较简单，但一样甘香可口。材料主料：鹅1只 " `" D4 ~8 s1 s, c$ e; \" f
2 G; D- z" d4 `# k5 Z+ M- u( L4 y
配料：姜2片，盐2茶匙，酱油适量，色油少许，冰片糖少许，八角6块，五香粉少许" M2 ]8 h1 W: C, [( o# Z- l' }! V
做法1、将鹅处理干净后不用开边，放入锅内，加入适量清水，最好能浸到整只鹅，放入姜片、适量盐，煮至八成熟。煮的过程中要把鹅多翻几次，可以避免粘底、熟得均匀。捞起沥干水分。
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2、煮卤汁：锅内热油，把八角爆出香味，加入酱油、色油、五香粉、冰片糖，待糖煮溶后收小火。
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" r) g; V7 a# O8 k6 Y- k3、把鹅整只放入锅内，用卤汁一边煮一边用汁均匀淋到鹅身上（卤汁尽量多一点），大概煮15分钟左右，汁差不多收干了即可。 : j, N! ~! S  n4 X$ N
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4、等鹅放凉了再斩件上碟。