蓬絮|

好帖！

也欢迎宝妈来分享哦

亦笑了之

回复 蓬絮| 的帖子* o0 P- l8 h& @9 Q! [% g5 h( o5 q

4 S# I- G1 C5 @1 q# i( U$ b不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

蓬絮|

豆豉双椒炒鹅肉
1 m1 j2 J# k. [0 L2 s* s. a# }5 B食材用料：鹅胸肉2块、豆豉1大勺、青红椒6个、鸡精2小勺、盐2小勺、料酒2小勺、生姜1块
1 F  H4 ~6 T0 b  ?9 x菜 ...

恭喜您获得36# 黑米一袋 500g，因为是食品，请尽快领取，在下周五之前~

daccxy

长见识了

亦笑了之

回复 蓬絮| 的帖子9 {: e' G1 c$ \9 d% e( T/ `- |

, t2 C) W8 R- l4 Y嘎嘎，谢谢

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子9 ^7 O8 |1 r$ ?

; D4 R3 j. x( k; ^! N, U不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

这块，今天会和商家沟通，之后会公布的

daccxy

还有奖品么

蓬絮|

长见识了

欢迎分享~

蓬絮|

还有奖品么

奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

daccxy

蓬絮| 发表于 2015-5-19 14:56' _$ z$ H( F9 b& e9 V$ C& A
奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

$ J2 [+ U7 E1 j2 ^
果然是错过了

栗子妈233

大家发了好多，我想想做什么

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

亦笑了之

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! I, R( u/ E$ f* H
好的，蓬絮辛苦

蓬絮|

莲絮有心了~

看了这个应该会有些灵感了

ledccy

没吃过鹅！没做过鹅

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

小编汇总的西安各种鹅肉馆子，可以去试试哦http://www.xamama.net/thread-1036647-1-1.html

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

也可以自己做着试试，鹅肉很鲜美很有营养

lpchina

潮州卤水鹅8 G% X; P. t( r9 h! ?  c2 m
' J7 u/ [4 ]* }6 ?4 N; G, F* k
特点：潮式的卤汁比较简单，但一样甘香可口。材料主料：鹅1只
  X+ w4 y7 C9 h  D+ i5 N/ O+ e* k$ c+ p9 s0 e* L" p  }) R
配料：姜2片，盐2茶匙，酱油适量，色油少许，冰片糖少许，八角6块，五香粉少许8 N9 Y8 [2 {" l6 k9 `7 R) h. t" G
做法1、将鹅处理干净后不用开边，放入锅内，加入适量清水，最好能浸到整只鹅，放入姜片、适量盐，煮至八成熟。煮的过程中要把鹅多翻几次，可以避免粘底、熟得均匀。捞起沥干水分。 - P' }; F1 X3 m
" K' o( E: v% D1 h/ d
2、煮卤汁：锅内热油，把八角爆出香味，加入酱油、色油、五香粉、冰片糖，待糖煮溶后收小火。 9 Q/ J6 ]: @$ |8 n/ L+ S

' k# c' G: n" ^! u3 f) A9 ~' J3、把鹅整只放入锅内，用卤汁一边煮一边用汁均匀淋到鹅身上（卤汁尽量多一点），大概煮15分钟左右，汁差不多收干了即可。 7 X; L: _9 u0 A. E; E

  b: f3 t. u' F. {2 f7 O4 o7 o4、等鹅放凉了再斩件上碟。