蓬絮|

好帖！

也欢迎宝妈来分享哦

亦笑了之

回复 蓬絮| 的帖子' R: ]3 D1 \+ k8 }
, Z3 c9 Z6 Y1 t2 Q
不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

蓬絮|

豆豉双椒炒鹅肉
6 S1 I9 ~, J$ Z. r" x: c食材用料：鹅胸肉2块、豆豉1大勺、青红椒6个、鸡精2小勺、盐2小勺、料酒2小勺、生姜1块
' r" O6 Q1 F, ?% Q- Z菜 ...

恭喜您获得36# 黑米一袋 500g，因为是食品，请尽快领取，在下周五之前~

daccxy

长见识了

亦笑了之

回复 蓬絮| 的帖子$ a, m3 u# y0 M6 ~/ D) I1 Q
- T) @5 {* |1 J
嘎嘎，谢谢

蓬絮|

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9 u5 p* l1 Q" ~/ A
7 A3 I7 x/ r; V1 n不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

这块，今天会和商家沟通，之后会公布的

daccxy

还有奖品么

蓬絮|

长见识了

欢迎分享~

蓬絮|

还有奖品么

奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

daccxy

蓬絮| 发表于 2015-5-19 14:568 i5 |3 L( O! N+ }- {7 u( S# I/ |
奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

. X( h+ R5 p* L1 Q/ o果然是错过了

栗子妈233

大家发了好多，我想想做什么

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

亦笑了之

回复 蓬絮| 的帖子  O# ]9 A, Y) j: A, e% P

+ H* k+ I: x) A' A7 @好的，蓬絮辛苦

蓬絮|

莲絮有心了~

看了这个应该会有些灵感了

ledccy

没吃过鹅！没做过鹅

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

小编汇总的西安各种鹅肉馆子，可以去试试哦http://www.xamama.net/thread-1036647-1-1.html

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

也可以自己做着试试，鹅肉很鲜美很有营养

lpchina

潮州卤水鹅
+ n2 H% ^0 M) r0 x; [2 D- r( p
特点：潮式的卤汁比较简单，但一样甘香可口。材料主料：鹅1只
/ N) Z/ W& s1 G
: W1 m% T$ s3 J2 @5 A2 L  \, n配料：姜2片，盐2茶匙，酱油适量，色油少许，冰片糖少许，八角6块，五香粉少许
; Y1 n- k& q0 t% N. y做法1、将鹅处理干净后不用开边，放入锅内，加入适量清水，最好能浸到整只鹅，放入姜片、适量盐，煮至八成熟。煮的过程中要把鹅多翻几次，可以避免粘底、熟得均匀。捞起沥干水分。 8 w+ h0 q; q3 g) g6 d+ J& b
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2、煮卤汁：锅内热油，把八角爆出香味，加入酱油、色油、五香粉、冰片糖，待糖煮溶后收小火。 6 }1 u+ f1 f, Q2 o) Y/ N

1 a! s9 O! a- ?# U0 P  a/ G3、把鹅整只放入锅内，用卤汁一边煮一边用汁均匀淋到鹅身上（卤汁尽量多一点），大概煮15分钟左右，汁差不多收干了即可。 7 [6 j' G1 D" M# r0 ?1 r0 Z1 O. @
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4、等鹅放凉了再斩件上碟。