蓬絮|

好帖！

也欢迎宝妈来分享哦

亦笑了之

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! i4 L% b% N# @8 r! I/ b6 C0 g
4 d  u/ Y. r! M! S不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

蓬絮|

豆豉双椒炒鹅肉
/ J" t/ t* z7 [* }食材用料：鹅胸肉2块、豆豉1大勺、青红椒6个、鸡精2小勺、盐2小勺、料酒2小勺、生姜1块
0 [: D5 h0 W7 q+ L& J菜 ...

恭喜您获得36# 黑米一袋 500g，因为是食品，请尽快领取，在下周五之前~

daccxy

长见识了

亦笑了之

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- a9 }8 S7 t/ \, O6 l- G2 J3 j
! w+ s# \7 |0 i9 H( f# N: _嘎嘎，谢谢

蓬絮|

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' d& B, ]& Q9 ~
; V% S5 ^# N9 m, n" Q  y; H" Y不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

这块，今天会和商家沟通，之后会公布的

daccxy

还有奖品么

蓬絮|

长见识了

欢迎分享~

蓬絮|

还有奖品么

奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

daccxy

蓬絮| 发表于 2015-5-19 14:56
# S8 ]% k0 P' Y# g奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

& Q$ [4 H% n7 E+ i果然是错过了

栗子妈233

大家发了好多，我想想做什么

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

亦笑了之

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4 }  p; v1 b1 v" I$ p, p1 V; S2 c5 Q
好的，蓬絮辛苦

蓬絮|

莲絮有心了~

看了这个应该会有些灵感了

ledccy

没吃过鹅！没做过鹅

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

小编汇总的西安各种鹅肉馆子，可以去试试哦http://www.xamama.net/thread-1036647-1-1.html

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

也可以自己做着试试，鹅肉很鲜美很有营养

lpchina

潮州卤水鹅$ d9 p- O: p8 ]0 t5 T# j
7 t) D; A5 `& r6 N2 W( r
特点：潮式的卤汁比较简单，但一样甘香可口。材料主料：鹅1只 : ]  B3 J% T: `' B

5 ^7 ^2 F) v6 t9 k" c配料：姜2片，盐2茶匙，酱油适量，色油少许，冰片糖少许，八角6块，五香粉少许! a2 _9 o  f2 u7 b8 O& Z" ^: `
做法1、将鹅处理干净后不用开边，放入锅内，加入适量清水，最好能浸到整只鹅，放入姜片、适量盐，煮至八成熟。煮的过程中要把鹅多翻几次，可以避免粘底、熟得均匀。捞起沥干水分。
' c" C4 C3 q1 p9 x" z6 L: A9 [; O( ]2 k
2、煮卤汁：锅内热油，把八角爆出香味，加入酱油、色油、五香粉、冰片糖，待糖煮溶后收小火。
4 K# Q# T: f3 _- n
, g# K' _9 D0 f0 p3 m* O0 [$ m3、把鹅整只放入锅内，用卤汁一边煮一边用汁均匀淋到鹅身上（卤汁尽量多一点），大概煮15分钟左右，汁差不多收干了即可。 6 B1 h2 n& F+ x& D' O
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4、等鹅放凉了再斩件上碟。