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[美食DIY]

蟹宴！螃蟹大作战之金沙蟹

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栗子妈233

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爱心活力豆
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宝宝生日
2013-01-12 
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楼主
发表于 2015-9-15 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
口味比较重，油也比较多，偶尔吃一下问题也不大，真的很鲜很鲜~~
# x* ?" s( Q$ s8 y' w) o
原料 螃蟹   咸鸭蛋黄 葱姜蒜 鸡蛋6 G- s* Y/ W% e# K
- K' r( J. ^# ^! M* A" b. l! M" ^1 l
1 w4 m+ C2 ~! s$ j6 K/ U0 {
螃蟹处理干净，切块
蛋黄装在保鲜袋里用擀面杖碾碎# @6 w( {1 z& M- J3 ?. u9 t! O
3 ?8 e* ^( L( E. I: K7 |1 t8 y
葱姜蒜处理好
鸡蛋打散放在大盘子里
0 e1 e7 w" d8 [- f8 a; U7 \0 Y% ^' F. M& I) }4 x* ~7 t0 I
: _: Q  E& v0 Q* q" O1 `% W* m

% Q8 `6 u7 v& l, Q0 a. V' h( U
, |( c: i& N; k, B
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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栗子妈233

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爱心活力豆
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宝宝生日
2013-01-12 
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沙发
发表于 2015-9-15 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开个大油锅 热油
, k. L3 r$ y* p! T# A4 y7 T) Y
螃蟹块在鸡蛋液里面滚一滚，下油锅; E" j; c) F4 o& J# ]' W
7 F8 t3 g# y, m. S1 w) H% Z

+ ~8 b( P2 u6 t  c9 `& r0 L5 y. j; w
变红以后捞出，放一边备用
锅里留底油，姜蒜爆香
加入蛋黄沫炒
$ c1 Z8 j/ z* r" b

0 {5 H/ O9 t8 a+ ^7 `- |  U+ B! g$ g6 S# N$ X! U/ K
把螃蟹倒回锅里，加盐，炒均匀
8 o& A% S0 x# L4 Q, ]6 i4 T3 V

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栗子妈233

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爱心活力豆
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宝宝生日
2013-01-12 
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板凳
发表于 2015-9-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入小半碗水和葱段，焖一下, t5 t  e8 h4 p& K, G9 [+ ]

# C% V5 A$ R; S* y
水基本收干就OK了6 x* K" H* M+ f+ g' [  o( m: m

$ }$ D! n  W( |& Z/ R! e
咸鸭蛋黄本身就是咸的，盐不要放多了
5 s' f# W/ ]5 C* A0 s9 j3 H5 D$ [/ c

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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2015-9-15 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有没？

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栗子妈233  攒了好多，待我慢慢发帖  发表于 2015-9-18 10:25
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﹡膤o℃

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爱心活力豆
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败家女王

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发表于 2015-9-16 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好鲜啊！我都闻见味儿了
来自[妈妈网iPhone版]

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栗子妈233  最近各种吃啊  发表于 2015-9-18 10:25
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紫兔乖乖

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-12-28 
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6#
发表于 2015-9-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
来自[妈妈网iPhone版]

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栗子妈233  最近一直尝试中  发表于 2015-9-18 10:26
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wp5591

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宝宝生日
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发表于 2015-9-17 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
详问螃蟹怎么处理的

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栗子妈233  最基本的肯定是清蒸啦  发表于 2015-9-18 10:28
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lenka辣辣辣

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2015-9-17 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
[size=13.333333969116211px]这个霸气！

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栗子妈233  谢谢  发表于 2015-9-18 10:28
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大脸猫不吃鱼

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爱心活力豆
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发表于 2015-9-17 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
秋风起，蟹脚痒

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栗子妈233  吃螃蟹啦  发表于 2015-9-18 10:29
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嘻嘻麻麻来啦

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-6-9 
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10#
发表于 2015-9-17 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃的样子

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栗子妈233  是很好吃~  发表于 2015-9-18 10:29
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eleven-111

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爱心活力豆
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11#
发表于 2015-9-17 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个可以学习

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栗子妈233  一起交流  发表于 2015-9-18 10:29
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麦子and谷子

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爱心活力豆
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2010-06-08 
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发表于 2015-9-17 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水滴滴

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栗子妈233  很好吃哟  发表于 2015-9-18 10:29
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罗生门的梦境

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爱心活力豆
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发表于 2015-9-17 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样应该够了

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栗子妈233  恩恩好吃  发表于 2015-9-18 10:29
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清颜妈妈

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发表于 2015-9-17 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蟹宴

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栗子妈233  哈哈  发表于 2015-9-18 10:29
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

15#
发表于 2015-9-17 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里刚好有螃蟹，好想做成那样的

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栗子妈233  可以试试  发表于 2015-9-18 10:29
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小猴精姗姗

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爱心活力豆
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宝宝生日
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美食探店先锋队队员

16#
发表于 2015-9-17 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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栗子妈233  好吃  发表于 2015-9-18 10:30
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daccxy

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发表于 2015-9-17 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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萌萌星

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宝宝生日
 
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良田街道
18#
发表于 2015-9-17 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞赞！

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栗子妈233  谢谢  发表于 2015-9-18 10:30
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小眼看世界

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19#
发表于 2015-9-17 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 不错 回家也试试

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栗子妈233  赶快试试  发表于 2015-9-18 10:30
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