amy2710

宝宝经常给我下任务，这不又让我做红枣蛋糕，好吧，家里红枣还不少，非常甜。这就做起来。
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用到的原料有红枣，分两份，一份切碎一些，留到最后用，一份切大块一些也可以，加适量清水用料理机打成泥。还用到低筋面粉，玉米油，鸡蛋5个，红糖。2 o2 \2 U0 R/ ~
制作过程：: V  C# h) q0 G! v
1/戚风的手法，分离出蛋黄蛋清。
" l% ?* M' m! U2/红枣泥加入玉米油搅拌均匀，加入蛋黄继续搅拌均匀。
2 o+ w8 o9 l( [3/然后筛入面粉。搅拌均匀，注意手法。) y' ~2 @8 {/ k
4/鸡蛋清里加入压碎好的红糖，滴几滴柠檬汁，打蛋器打发到完全发泡的状态。
1 i8 B2 ]  c- w$ K, b- K0 \1 I5/取三分之一的打发好的蛋清，与蛋黄糊混合，翻拌好后到入蛋清盆中，继续翻拌均匀，加入红枣碎，拌匀。% I, K( z' h  S3 T
6/倒入模具中，烤箱提前预热150度，送入烤箱烤一个小时。温度时间可根据自己家的烤箱脾气调整。1 j% i8 b! J: V8 ]5 u9 Y
烤好的红糖红枣蛋糕，充满着枣的香气，补血又营养。有戚风松软的口感，太好吃了。
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amy2710

过程图
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大铃铛

好甜,好香,真是个好妈妈.

amy2710

大铃铛 发表于 2015-12-8 21:53& b( F6 @7 K% H: M, }
好甜,好香,真是个好妈妈.

3 J5 ^3 _$ ~8 P$ Z3 I谢谢亲，真的好好吃哦，哪天有机会也可以尝尝，呵呵。9 }+ U' d" b& n) N; K  K  @# {1 h. T

amy2710

手机发贴竟然有的图显示不出来，我在这补一下吧，过程图2* h9 d  _- a& e' U* J

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xiner073

香啊

亦笑了之

做的真好

rikinghin71585

大力支持，顶一个

杨雨雨妈妈

做的都能和外面卖的有一拼了
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amy2710

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5 `' @, @$ Q3 M" w4 H做的真好

8 `# m; u1 `/ l& a! f9 f6 w
谢谢亲
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amy2710

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( _8 q0 ~! O) v+ |# f大力支持，顶一个

# R. r( E) N# Q
谢谢啦
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