奥斯曼妈妈

食谱原料+ n5 x9 z4 U$ _: w* H- K% D2 c" ]
豆腐，青菜，鸡蛋，适量盐  g. A/ m4 Z7 x) y6 x$ {# o
制作方法* J# O2 C2 x& i
       1、取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎;
; t# a, m( ], m* r# _( M& ]　　2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后，用开水烫一下，剁碎;0 B/ I- E  a$ R5 M$ ?# b
　　3、取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用;" C& L5 l6 x& C5 [: z
　　4、将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面;3 y* l. t( e, x, a
　　5、吃时上锅蒸5-8分钟。
, R5 i# {+ l$ T' y' y( T, `# @适用人群: i5 ^. |0 S9 Z' w* ^
    7-9月婴儿
: P1 b0 l! s9 Y8 v+ c6 k健康提示1 I7 F9 E9 t# B# Q9 @% _3 |6 Q4 I
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高，主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。鸡蛋含丰富的优质蛋白，而且鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率

阿丽雅

学习:wanwan79:

ananma

太好了！

zhangaymei

学习！

辰辰妈咪

学习！