starswang

看来俺要当美食大赛第一人了（哈哈是发贴第一人）;P 主办方也考虑下，给个鼓励奖吧！
6 u+ O4 l  f$ V9 A+ N首先说说，大赛规定不得出现难以取得的材料（比如特殊的工具，比较难寻的主，副料），为什么我还选扇贝？哈哈：! J) g5 f# h9 b) F! o( K, E' x
1、很多人喜欢吃这道菜，但酒店的价格贵的让人每次都吃不过瘾，俺这次让你省钱了还吃的过瘾，别以为 这是什么难买的材料，爱逛街的MM，到东大街的时候顺便去趟炭市街，往最后边走，最后卖海鲜的那家扇贝种类多点，不用买太大太贵的，10块的就不错了（不考虑春节物价上涨等因素啊），快过年了，介绍了后大家就可以给过年上道足可以撑点场面了。
1 E8 J; ?4 _: R' h5 J7 N6 O4 A2、就算你不会做饭也可以做，只要你把表带上看好时间9 |# Z, v1 ~8 U) N
3 、大部分孩子都爱吃粉丝（虽然不是什么好东西）加了蒜蓉后很好吃的，扇贝高蛋白有营养（1岁下孩子别轻易尝试海鲜啊）  g; U0 K; C; G% q8 N6 y: c
7 I# I2 k- A$ N9 c, p
! }/ [& }# P. ^; G" g( O! |

9 ]7 M3 }: A1 t图片实在不怎么地，别见怪，味道肯定好！
, h& U  J8 H2 x, \3 [下面说步骤：
% N7 P, }% [/ L3 N# I0 W' y5 A1、小扇贝,6.5元一斤,下面看的的一盘扇贝为8元成本
7 b. l1 v6 G5 K5 b 将扇贝打开(才发现很容易就拿刀分开了),洗干净内脏(我不知道是不是叫内脏哦)装盘,请注意,我的每个扇贝壳内不仅只有一个肉的哦
8 b  y7 {' o; \0 g6 G, N2、蒜蓉(我很喜欢宜家的榨蒜器都不用拨蒜皮就可以出蒜蓉了)估计一头吧,红椒少许 ,加盐,料酒少许,糖少许,将比蒜蓉稍多的油烧热和放到蒜蓉和红椒的碗里,搅匀,然后将泡好的粉丝(最好用热水泡粉丝)分别摆到每个扇贝上,最后将蒜蓉汁浇到粉丝上1 m6 j: z- Q- T/ T  R# F' x* x0 ]. i
3、水沸后上锅蒸7分钟左右
1 j. g5 m* x$ G  b) W7 X0 N , B' y+ V' A: `3 T3 Y, a; m& m4 }
出锅啦~~~  如果觉得淡可以淋点鲜酱油（别把1块1袋的酱油往上倒，那就光吃酱油味了），如果觉得咸了----那我就没办法了哈哈! e* b& l  p4 L
" B9 f/ U/ m& I# h% e9 v# {

5 R5 \8 p1 O2 b  A. H[ 本帖最后由 starswang 于 2008-1-28 13:28 编辑 ]

盈盈熙熙妈妈

快上照片呀，让我看看和我家做 的一样 吗？哈哈！！！！！！！！！！

豆豆妈

原帖由 starswang 于 2008-1-28 11:43 发表
/ {  P# O% T7 s( L+ [7 A2 Z- z看来俺要当美食大赛第一人了（哈哈是发贴第一人）;P 主办方也考虑下，给个鼓励奖吧！8 l! X8 p# s( B! H' |
首先说说，大赛规定不得出现难以取得的材料（比如特殊的工具，比较难寻的主，副料），为什么我还选扇贝？哈哈：# B3 ?8 c6 ^3 W) l4 k
1、很多人喜欢 ...

7 g6 F, n+ \0 u  E7 Z欢迎参赛第一人闪亮登场！！！！！

亲亲乖宝

我最爱吃蒜蓉扇贝了，看着很香啊

盈盈熙熙妈妈

加一点小葱，绿绿的。（个人意见 ）

豆豆妈

馋啊！超赞！超赞！

synin

哇，看着都好吃哟，呵呵。, G' }9 g( ~) D2 W  u
糖豆最爱吃这个了，去年带他去日照，可是吃美了呢。 4 G7 `5 m$ T$ K5 l- S

3 o7 {0 u6 R. |3 T+ e奖励发了哟，呵呵。% Q; y9 e# t2 _
5 \* `( J0 w( I3 ^# U& a
[ 本帖最后由 synin 于 2008-1-28 16:43 编辑 ]

瑞瑞妈

喜欢啊，顶一下！回家我再仔细看看怎么做

宁宁妈咪

不错啊，流口水了。

以晨

哈哈，偷着学了哦，是很简单的嘛，不过还是等过年有时间味道如何;P

凯茵妈妈

好棒啊

爱斐妈

好有食欲啊 !再加点小葱和淘大生抽色彩更好!

睡睡

好吃啊

蓝蓝天

很喜欢吃，回去做一下试试

牛牛妈

:wanwan59: 看着就想吃了,改天买了回家试试.

一休妈

好吃好吃吗:wanwan79:

瞳灵

好喜欢吃:wanwan59: :wanwan59:

小米mA

:wanwan58:   哈哈。。真棒。。。。。。。。

麒麟珠

好香，看着眼馋。wanwan26.gif wanwan26.gif :wanwan39: