starswang

看来俺要当美食大赛第一人了（哈哈是发贴第一人）;P 主办方也考虑下，给个鼓励奖吧！
9 Q- g, b, }/ s6 ]' B4 R首先说说，大赛规定不得出现难以取得的材料（比如特殊的工具，比较难寻的主，副料），为什么我还选扇贝？哈哈：8 L1 e# w3 i  O( |0 L
1、很多人喜欢吃这道菜，但酒店的价格贵的让人每次都吃不过瘾，俺这次让你省钱了还吃的过瘾，别以为 这是什么难买的材料，爱逛街的MM，到东大街的时候顺便去趟炭市街，往最后边走，最后卖海鲜的那家扇贝种类多点，不用买太大太贵的，10块的就不错了（不考虑春节物价上涨等因素啊），快过年了，介绍了后大家就可以给过年上道足可以撑点场面了。; S' I/ a- R& [$ Q$ H2 P
2、就算你不会做饭也可以做，只要你把表带上看好时间
) R5 y  U( T. Y- M# L4 H& \3 、大部分孩子都爱吃粉丝（虽然不是什么好东西）加了蒜蓉后很好吃的，扇贝高蛋白有营养（1岁下孩子别轻易尝试海鲜啊）
  I' {" f/ m0 J1 d5 `. R9 R: K' h! Q

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图片实在不怎么地，别见怪，味道肯定好！8 \1 ]; S& x+ [& r/ m4 B; f
下面说步骤：- V! y! S2 i4 n- t! k1 E
1、小扇贝,6.5元一斤,下面看的的一盘扇贝为8元成本
1 g* @% c) [7 V/ `3 \ 将扇贝打开(才发现很容易就拿刀分开了),洗干净内脏(我不知道是不是叫内脏哦)装盘,请注意,我的每个扇贝壳内不仅只有一个肉的哦8 s  ]9 l  w- N2 y% u) E, m& O
2、蒜蓉(我很喜欢宜家的榨蒜器都不用拨蒜皮就可以出蒜蓉了)估计一头吧,红椒少许 ,加盐,料酒少许,糖少许,将比蒜蓉稍多的油烧热和放到蒜蓉和红椒的碗里,搅匀,然后将泡好的粉丝(最好用热水泡粉丝)分别摆到每个扇贝上,最后将蒜蓉汁浇到粉丝上
  r( Q6 a! F" Q' f3、水沸后上锅蒸7分钟左右& J3 a/ ~' G- c, _7 j- h# Q

( l, N1 f! A: k  w, `9 @出锅啦~~~  如果觉得淡可以淋点鲜酱油（别把1块1袋的酱油往上倒，那就光吃酱油味了），如果觉得咸了----那我就没办法了哈哈
" X5 Y( b+ K# ^: Q" j/ B1 T2 c& q) }) \

% U/ H) J7 f% K& S3 k0 j! N[ 本帖最后由 starswang 于 2008-1-28 13:28 编辑 ]

盈盈熙熙妈妈

快上照片呀，让我看看和我家做 的一样 吗？哈哈！！！！！！！！！！

豆豆妈

原帖由 starswang 于 2008-1-28 11:43 发表   T9 w: S6 c7 A8 l% }5 ], v
看来俺要当美食大赛第一人了（哈哈是发贴第一人）;P 主办方也考虑下，给个鼓励奖吧！
% U" n6 C3 b- p3 Y# n首先说说，大赛规定不得出现难以取得的材料（比如特殊的工具，比较难寻的主，副料），为什么我还选扇贝？哈哈：
$ v6 @( S- E" n% U7 }6 s1、很多人喜欢 ...

* W3 ?7 G8 d3 Y- A2 x欢迎参赛第一人闪亮登场！！！！！

亲亲乖宝

我最爱吃蒜蓉扇贝了，看着很香啊

盈盈熙熙妈妈

加一点小葱，绿绿的。（个人意见 ）

豆豆妈

馋啊！超赞！超赞！

synin

哇，看着都好吃哟，呵呵。
' z# ?2 T: B' l& I' K* m7 L糖豆最爱吃这个了，去年带他去日照，可是吃美了呢。
! M8 l$ z0 F" `! m2 b+ Z; Q! j( l3 m' R2 m% ^  Z7 F
奖励发了哟，呵呵。0 u9 a# ~9 P) s9 i

1 ~  r; Q' j! X- }# V4 ^[ 本帖最后由 synin 于 2008-1-28 16:43 编辑 ]

瑞瑞妈

喜欢啊，顶一下！回家我再仔细看看怎么做

宁宁妈咪

不错啊，流口水了。

以晨

哈哈，偷着学了哦，是很简单的嘛，不过还是等过年有时间味道如何;P

凯茵妈妈

好棒啊

爱斐妈

好有食欲啊 !再加点小葱和淘大生抽色彩更好!

睡睡

好吃啊

蓝蓝天

很喜欢吃，回去做一下试试

牛牛妈

:wanwan59: 看着就想吃了,改天买了回家试试.

一休妈

好吃好吃吗:wanwan79:

瞳灵

好喜欢吃:wanwan59: :wanwan59:

小米mA

:wanwan58:   哈哈。。真棒。。。。。。。。

麒麟珠

好香，看着眼馋。wanwan26.gif wanwan26.gif :wanwan39: