starswang

看来俺要当美食大赛第一人了（哈哈是发贴第一人）;P 主办方也考虑下，给个鼓励奖吧！
" ?  z( O* \  [: H& W8 _首先说说，大赛规定不得出现难以取得的材料（比如特殊的工具，比较难寻的主，副料），为什么我还选扇贝？哈哈：6 |1 C9 d% \* [
1、很多人喜欢吃这道菜，但酒店的价格贵的让人每次都吃不过瘾，俺这次让你省钱了还吃的过瘾，别以为 这是什么难买的材料，爱逛街的MM，到东大街的时候顺便去趟炭市街，往最后边走，最后卖海鲜的那家扇贝种类多点，不用买太大太贵的，10块的就不错了（不考虑春节物价上涨等因素啊），快过年了，介绍了后大家就可以给过年上道足可以撑点场面了。) O) d) u8 q0 f% T. n$ A  k3 s
2、就算你不会做饭也可以做，只要你把表带上看好时间
2 O! M4 k* W! S8 R3 、大部分孩子都爱吃粉丝（虽然不是什么好东西）加了蒜蓉后很好吃的，扇贝高蛋白有营养（1岁下孩子别轻易尝试海鲜啊）( e8 n. G1 t+ d

  b; g/ L" s$ a- i( R1 e
& m! _- r2 Q. T( `3 }# \2 t( g4 a8 J$ K
图片实在不怎么地，别见怪，味道肯定好！9 M2 U" A# J; p' e' Z* k% k( @
下面说步骤：
, |6 X5 c) W8 X& V1、小扇贝,6.5元一斤,下面看的的一盘扇贝为8元成本, t0 C2 |0 y+ \3 h
将扇贝打开(才发现很容易就拿刀分开了),洗干净内脏(我不知道是不是叫内脏哦)装盘,请注意,我的每个扇贝壳内不仅只有一个肉的哦1 j4 a/ r! K$ }# N" H
2、蒜蓉(我很喜欢宜家的榨蒜器都不用拨蒜皮就可以出蒜蓉了)估计一头吧,红椒少许 ,加盐,料酒少许,糖少许,将比蒜蓉稍多的油烧热和放到蒜蓉和红椒的碗里,搅匀,然后将泡好的粉丝(最好用热水泡粉丝)分别摆到每个扇贝上,最后将蒜蓉汁浇到粉丝上
  m* J7 p* y4 G5 R, F9 c3、水沸后上锅蒸7分钟左右* N2 _0 j6 ]& u) I! f

: x$ K  U4 M  ]出锅啦~~~  如果觉得淡可以淋点鲜酱油（别把1块1袋的酱油往上倒，那就光吃酱油味了），如果觉得咸了----那我就没办法了哈哈
" b+ K, b$ S; W' j" H& W
; E. \) d2 R' ?+ e. B) h1 k, l5 h: V3 U5 X% ?3 ]: S1 v# g, ^
[ 本帖最后由 starswang 于 2008-1-28 13:28 编辑 ]

盈盈熙熙妈妈

快上照片呀，让我看看和我家做 的一样 吗？哈哈！！！！！！！！！！

豆豆妈

原帖由 starswang 于 2008-1-28 11:43 发表 8 n3 }; n, ?6 |! o3 T# e( Q. g
看来俺要当美食大赛第一人了（哈哈是发贴第一人）;P 主办方也考虑下，给个鼓励奖吧！/ j4 B& ?) l- Q2 x2 I* k
首先说说，大赛规定不得出现难以取得的材料（比如特殊的工具，比较难寻的主，副料），为什么我还选扇贝？哈哈：
8 N1 R* [5 ^! P) I  Z6 z1、很多人喜欢 ...

4 ?/ M% n* U1 B' C( N! J
欢迎参赛第一人闪亮登场！！！！！

亲亲乖宝

我最爱吃蒜蓉扇贝了，看着很香啊

盈盈熙熙妈妈

加一点小葱，绿绿的。（个人意见 ）

豆豆妈

馋啊！超赞！超赞！

synin

哇，看着都好吃哟，呵呵。* c4 i. W! m* K2 D% a9 P$ F
糖豆最爱吃这个了，去年带他去日照，可是吃美了呢。
' C1 w3 \( A& N6 Q' M. F
* g( L/ P, K* j+ w奖励发了哟，呵呵。
/ p- K9 E6 b) n; w: y, F, R
: {1 i# e; L9 z; U" e[ 本帖最后由 synin 于 2008-1-28 16:43 编辑 ]

瑞瑞妈

喜欢啊，顶一下！回家我再仔细看看怎么做

宁宁妈咪

不错啊，流口水了。

以晨

哈哈，偷着学了哦，是很简单的嘛，不过还是等过年有时间味道如何;P

凯茵妈妈

好棒啊

爱斐妈

好有食欲啊 !再加点小葱和淘大生抽色彩更好!

睡睡

好吃啊

蓝蓝天

很喜欢吃，回去做一下试试

牛牛妈

:wanwan59: 看着就想吃了,改天买了回家试试.

一休妈

好吃好吃吗:wanwan79:

瞳灵

好喜欢吃:wanwan59: :wanwan59:

小米mA

:wanwan58:   哈哈。。真棒。。。。。。。。

麒麟珠

好香，看着眼馋。wanwan26.gif wanwan26.gif :wanwan39: