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小芝麻酱

小学毕业

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发表于 2008-1-28 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主要食材: 猪肉类 / }& V1 I* }5 T2 N1 }5 v4 |( W
菜系: 家常
& C' E' B6 D. ^, Z& f% I难度: 2
9 v1 P6 i0 W2 F) `2 x$ ?& q时间: 30分钟 - H$ S* g8 X  e1 U9 j
价格: 25.0元 3 i0 f3 c3 t9 {

" `; p. c* Q+ U菜谱特色:
! Z3 X, M8 x8 }3 y. c% n' r1 G! E" m5 |  o& ^+ `: h
非常简单,但味道不错哦
; P  y$ @0 f- @$ k4 @8 s3 O
) f4 A9 \% `* Q* B3 }) P" s9 ?# c" _菜谱用料: & q& I$ \- M: T8 {% V. l2 \
# R' i2 s. h+ k6 ]  y, \
五花肉250克,老抽,生抽,黄酒,白砂糖,葱花
" D% }% |! U' L5 Z
* n  f" N, p5 b/ ~% u5 K1 l9 M菜谱做法:
. G, P! R7 ]+ C; X9 x! [! D2 x
( ?" F2 L4 |7 d" o' J1.五花肉切块,洗干净,晾干 2 A: p' O, K: D( H# ], s* i
2.点火把锅烧热,大约手放在锅上方感觉有热气就可以,然后倒入五花肉煸炒,表面断红后,到一点黄酒,在炒一会,直到你能闻到酒香酒可以 了 。
% D0 m; X2 L( R3.到一汤匙老抽,二汤匙生抽,然后让入凉水,水淹过肉就可以了 ,然后放入适量白砂糖(一开始最好少放,因为不甜可以加,过头就没法补救了 ,当然如果你喜欢吃糖那就随便咯)
* |* R/ R5 i& S$ y4.盖上锅盖,大火烧开,然后改成中小火焖,中间你可以开锅盖翻炒一下,尝尝味道,什么不够自己加点,如果不够咸再加点生抽,不过我提醒你 这个菜是越烧越咸的哦。 & f* `. f6 b2 m; m, h) g# V
5.最后直到汁水收干挂上酱了 ,就可以出锅了 。   ]% S  X' E% Y8 W: z
6.再撒点葱花。 # Q7 _( y; g7 q
7.这道菜是靠肉本身的味道,所以五花肉一定要新鲜哦 。

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[ 本帖最后由 宁宁妈咪 于 2008-4-23 16:42 编辑 ]
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chenyang@xa + 5 支持原创 大清早空肚子看到你这盘肉,还没 ...
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大牌厨艺高手终于现身啦! 谢谢支持!
糖豆妈

上初中

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一定要让宁妈做呀,我就爱吃肉泥!!!;P

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宁妈 你就可着劲的折磨我的精神吧

馋!但 还顶得住!

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哇 !好有食欲啊 !可惜刚吃完晚饭

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好吃的红红的肉呦。 做的方法也别致。学习~~~~~:

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好吃的红红的肉呦。 做的方法也别致。学习~~~~~:

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好好吃。 做的方法也别致。学习~~~~~:# R. t, q9 I+ w- i" ?0 k
明天就做

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看到又饿了,怪不得减不下去呢,主要是做的太好。有空我也是试做一下,自己吃。
gogo爸爸

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好贴帮你顶一下吧

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今天试着做了一次,味道果然不错。:wanwan33: 感谢宁宁妈!:wanwan61:

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自己不会做,路过赞一下!wanwan41.gif
海绵

上小学

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好东西:wanwan59:
宝宝丫丫

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