【我家老公会做饭】+巍巍爹的拿手菜 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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巍巍

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楼主

发表于 2009-9-16 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

首先申明一下，老公是一般是不做饭的，但是毎做一回总能博得大家的称赞，原先很简单：好吃啊，我现在将他其中会做的一道菜简述一下。
   作品名称：香辣鸡块（自己起的）因为是家常菜
   所需材质：鸡块，最好是鸡腿，而且是肉鸡的，肉比较多，剁成核桃大的块，洗净将水控干。两根据吃饭人多少而定，一般三口之家一个大鸡腿足矣
土豆一到两个，选中等大小，削皮也切成同样大的块，过水，去掉淀粉，同样控干。& n4 D1 X( f  G) C4 G( z& T
辅料：葱段、青椒、红椒数个切成丝，别切太细，以便和主菜配，蒜粒，生姜拍拍再切，爱吃辣的再准备辣椒粉几勺，香菜少许，根据口味的轻重而定7 L9 d) l: d; B: [. Z8 ~# R5 j
啤酒最好要灌装的，因为瓶装的如果自己不喜欢喝，用不完倒掉可惜啊。另外盐、味精备好/ W  K# v$ e: ^8 }3 H. }" v
制作过程很简单：热油至8成熟，将切好的蒜、生姜入锅，（油太热容易焦）再放入少许葱丝，爆出香味后放入备好的鸡块，翻炒，放盐辣椒粉，而后倒啤酒入锅，要淹过鸡块为原则，盖上盖子，5~6分钟后放入土豆翻炒均匀，土豆放的太早容易烂，出锅就没形状了，土豆7~8成熟的时候再放入青红椒，葱段翻炒，几分钟后就可以出锅临出锅放入香菜和味精少许，一道美味可口，超级下饭的香辣鸡块就这样做成功了。4 j! U+ T+ F( K0 J- `7 [
吃了香辣鸡块让你回味无穷，久久的忘不了我的帖

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巍巍

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沙发

发表于 2009-9-16 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

版主要给我加分啊写的我腰酸背疼的呵呵

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博涵宝贝

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板凳

发表于 2009-9-16 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲呵呵。。虽然我不吃肉

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一诺

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发表于 2009-9-16 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-9-17 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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和妈

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发表于 2009-9-18 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃上，也顶贴！

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hello莱莱妈

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发表于 2009-9-18 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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发表于 2009-9-18 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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发表于 2009-9-19 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想试试

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发表于 2009-9-19 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢这个菜菜，就是有点辣

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发表于 2009-9-19 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-10-4 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-10-22 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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糖糖妈

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发表于 2009-10-22 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流得老长。。。

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发表于 2009-10-22 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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16^#

发表于 2009-10-22 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来想吃，:wanwan76: 不过辣了，还不有吃:wanwan34:

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发表于 2009-10-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听起来很香呀，学着试试

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