橙汁果妈

用料：
0 M$ E& l: `. q$ U    嫩板豆腐1件，小虾仁75克，鸡蛋1只打散。
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3 \& {2 n; c1 @. h5 k    调味：
5 a( M8 G, L9 W8 c4 h& K- v) S    鸡汤或肉汤半杯（水也可以）。盐1/6茶匙。糖1/4茶匙。鲜酱油半茶匙。
8 {5 `; u- s/ S4 t3 m0 J( G1 v3 l  
  U; b- A- ]5 K& ]" l/ ~  Z    芡：
; d' ?8 E, f# z2 Y' z    生粉1茶匙，水2汤匙。+ W; c8 s% J3 o& G: C2 J1 }$ q
  
3 V& P' p7 I  U    做法：8 m# J; {7 t% ?, `" {; ?
    1．虾仁抽去肠，洗净滴干水。0 X0 A1 B( s. I
    2. 板豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆腐切小粒。, c6 s" V8 v; x; d; V, z0 `
    3．烧热锅，下油1汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟，埋芡，加入鸡蛋拌匀即成。

我爱小蘑菇

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媛妈妈

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橙汁果妈

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