橙汁果妈

主料：1、面粉，荞麦粉，鸡蛋，盐，水 6 l. B: v2 j$ x- ]- a
          2、熟的酱牛犍，香菇，木耳，粉条 5 L, Y. d" g- }0 G/ ~
    配料：1、花生碎（生的），葱花
4 }" O, J1 q5 V, [0 n6 j          2、辣椒油、胡椒粉，酱油，鸡精，盐，香醋，芝麻香油 $ ^, c* B8 u: N0 y0 I! C+ y
    做法： 2 P- H# T% x- n
    1、将面粉、荞麦粉、鸡蛋、盐加少许水和成面团 ! |1 [+ ^+ H* u$ p% i
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    2、和好的面，醒一会，用醒面的时间准备菜料 : w4 ~% [+ v) o* t' t

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    3、酱牛犍，泡发好的香菇，木耳，粉条 7 \% k/ s3 R; M5 ~- `; W

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$ r* x, S: [6 {7 E    4、将香菇、木耳切成丝，粉条热水焯软后切小段，酱牛犍切小丁，花生打碎
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- N( B! y( Q; E. J* c    5、将醒好的面擀成薄片
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) {" b7 v9 }/ i- H+ _2 u    6、切成菱形状
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    7、起油锅爆香葱花，加牛肉丁炒软 0 C4 |. U. y0 m1 q/ M

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    8、加适量水大火烧开
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    9、将花生碎加入汤中再煮10分钟 * F* N$ K5 ^2 R
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6 c1 e" x# E% g8 Y    10、加入面片，搅动煮开后加入香菇、木耳、粉条
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    11、10分钟后，调入辣椒油、胡椒粉、盐、酱油、鸡精，起锅前加少许香醋、芝麻香油提味 2 c7 G9 G! a8 u0 K

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    12、再来一张，快尝尝，暖和了吧~
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3 |( X7 [- P' v# F  w[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:25 编辑 ]

january

:wanwan79: :wanwan52: 不错

芊芊妈咪

烩面片

无忧宝宝

这不是烩面片吗？* T, }2 A1 G, E. F
胡辣汤我只喝过河南面筋豆腐皮的还有西安肉丸的:wanwan49:

hello莱莱妈

可能面是胡辣的吧

香饽饽

帮顶

爱上火的猪

不错哦