橙汁果妈

主料：1、面粉，荞麦粉，鸡蛋，盐，水
& B1 o% n5 G7 ?6 J. V          2、熟的酱牛犍，香菇，木耳，粉条 ' \+ v% H' [: M( X: |
    配料：1、花生碎（生的），葱花 - Z6 i4 z4 @3 B) N9 v
          2、辣椒油、胡椒粉，酱油，鸡精，盐，香醋，芝麻香油
" ]; N0 M1 e6 H4 K0 k    做法： 0 a& }% n8 x" O2 ]& ]' N# j
    1、将面粉、荞麦粉、鸡蛋、盐加少许水和成面团
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    2、和好的面，醒一会，用醒面的时间准备菜料
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    3、酱牛犍，泡发好的香菇，木耳，粉条
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3 n7 L5 h4 r* ^7 ?: W' V3 [( X& f

) T5 g- L% w( u9 y0 P    4、将香菇、木耳切成丝，粉条热水焯软后切小段，酱牛犍切小丁，花生打碎
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    5、将醒好的面擀成薄片
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    6、切成菱形状 4 Y# {; ~( I4 o
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+ T, O$ z! C' o! [$ Z3 ^    7、起油锅爆香葱花，加牛肉丁炒软
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. X" Y2 j  T- ?  k    8、加适量水大火烧开
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    9、将花生碎加入汤中再煮10分钟 ! t1 t* I' m6 j6 D/ Y

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    10、加入面片，搅动煮开后加入香菇、木耳、粉条
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    11、10分钟后，调入辣椒油、胡椒粉、盐、酱油、鸡精，起锅前加少许香醋、芝麻香油提味
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    12、再来一张，快尝尝，暖和了吧~ 5 s. e6 ^/ |) \, `3 ], v

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: n1 c& ?3 S& y  d; z- u[ 本帖最后由 橙汁果妈 于 2009-10-13 18:25 编辑 ]

january

:wanwan79: :wanwan52: 不错

芊芊妈咪

烩面片

无忧宝宝

这不是烩面片吗？3 V1 G3 D) M+ o% Y1 P; I3 E" Q
胡辣汤我只喝过河南面筋豆腐皮的还有西安肉丸的:wanwan49:

hello莱莱妈

可能面是胡辣的吧

香饽饽

帮顶

爱上火的猪

不错哦