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亲,我超喜欢吃炖菜,而且最喜欢的就是白菜粉条炖豆腐。
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材料有:白菜、老豆腐(冻豆腐最好)、土豆、粉条、黄豆芽、西红柿(我喜欢吃),喜欢的话还可以放点儿南瓜哦!( ? m/ i' ?4 ?/ {1 u: i
8 E6 x! C+ z8 Y做法也很简单,就切一些葱、姜、蒜,还有胡椒什么的,油热以后爆香,然后放土豆、白菜,翻炒一会儿,放调料(盐、酱油等),烧入味儿后,倒入水(稍微多一点儿,因为粉条很吸水),然后把豆腐、粉条、黄豆芽,盖上锅盖焖一会儿。等粉条呈透明状后,在倒入西红柿,喜欢醋和辣子的可以放一些,5分钟后,就完成了!
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看着还咕嘟、咕嘟冒着热气的一锅炖菜,心里就很暖和啊,这就是我的炖菜心得了!亲有机会可以试试哦!:wanwan33:
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