- 阅读权限
- 110
- 精华
- 13
- 注册时间
- 2008-7-14
- 帖子
- 13672
- 积分
- 75796
    
- 经验值
- 75796
- 爱心活力豆
- 43
- 宝宝生日
- 2005-09-28
- 地区:
- 高新区
- 街道:
- 高新区
|
材料:脱皮芝麻、蛋黄、淀粉、鹌鹑蛋。
: \0 y+ \ p, _$ ?做法:
4 a" h( l8 t9 U% ~- D5 }4 Y" R1、20个煮好的鹌鹑蛋去皮。
G) m p/ I9 E& W' t$ E2、3个蛋黄里加入3小勺淀粉,搅拌均匀。
( {+ a, {7 l' A$ u: i9 k3、脱皮的鹌鹑蛋进入蛋黄糊,裹均匀。
s1 K$ g$ h) k( u, t8 U% |9 [3 X4、进入脱皮芝麻中,沾上芝麻“衣服”。
0 C2 O8 u' i" T5、温油,入锅,小火炸制金黄色。, |; l) B7 W) J1 T( L s2 Y; `4 `. I( E
6、炸过的油留下少许在锅内,加入沙司番和砂糖,小火炒制到,开始均匀的冒小气泡,说明锅内的糖已经炒好
! \+ S$ O2 u) x' x. l 了,+ C# J2 A/ n- f+ \/ L$ X' I
7、下入炸好的芝麻鹌鹑蛋,小心翻裹好糖色沙司酱。8 e) f" o Y9 ^) V3 { n
8、出锅,装盘,装饰!
1 A6 s$ t t2 N) k6 J q2 R) Z/ I' T8 V3 Q' m* }+ O
特点:喜庆迎人!老少皆宜!酸甜适口!
|
-
总评分: 经验值 + 22
查看全部评分
|