- 阅读权限
- 100
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2007-10-5
- 帖子
- 5778
- 积分
- 32632
 
- 经验值
- 32632
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
原帖由 夏草冬虫 于 2008-6-22 17:45 发表  e3 I& L( h* `' {" `' R; _
:wanwan21: 我想知道２岁的孩子花样饭怎么做，好苦恼
0 j% S& n+ ]/ {8 K: R
$ D) K. F) P! I5 ~# J" j周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。 + G7 T1 V9 K Z2 D/ _
周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。 + ^! A* V& u- c- J
周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。 + T C2 x4 h6 ?2 ^' \1 Z9 M
周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。 5 l1 I8 V. E# T6 D9 E2 Q: Z0 s; `8 h
周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
4 `& W& ~; u% t8 z# G周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。 - C9 c8 T0 p& p! k n
周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。! M, n2 k& y+ ^ I* m' P
一、最简单的拌面。
' V) G' a8 p6 W# B烧水，水要多一点， 5 c x+ d7 [9 d k4 W5 _1 u( v" l/ H. z
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 5 L7 M" u9 B! g# Q e* `
然后水开下面，少许硬一点， * _+ P0 @5 Z: [
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。 $ @' O% G- o" b3 w ]- ]4 S1 v
千万记住先后程序，否则味道就不一样。 2 c, e8 a* k" ]& ]% l; P2 z+ D0 O
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
) v2 h* L, N. A0 Q; ^' Y. V+ V; r" t$ W3 k& ~/ o
二、西红柿鸡蛋汤面： , [8 N7 O+ e$ A8 y9 i
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。 ' f W: o7 D# o/ b5 k
( f/ j2 F1 u6 Y# O三、炒面： " M4 [& ^8 ^. p/ y# s( C8 F3 Y
小白菜、肉丝、香菇丝。
6 [' j% Z% U$ _" y9 r4 ?8 Y下面，少许硬一点。 p$ j' ^* U" e
捞出，放冷水冲，漓干水分。 $ |& @8 F) G/ e& |6 N5 ?
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。 # h2 P: s# u/ u8 i2 Y2 m6 a5 n; @% o
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
! k, `; k8 e4 i" ]& } L. x2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。 8 c2 d2 k. [' o1 ~" o6 H
# V6 w& w- h! v" X. O
满意吗？
|
|
发表于 2008-6-22 17:45
