wj501

好多人问我饼干的做法，呵呵
' @; n/ O; |4 j, b一般来说，饼干都是用黄油、低筋面粉、砂糖（细砂的）、鸡蛋，这些是基本需要的材料，除此之外，可以添加可可粉（巧克力炼乳也可以）、牛奶（调味淡奶油、奶粉都可以）、坚果、耐高温巧克力豆、蜂蜜、果脯类等等，根据口味可以添加！; k9 W7 H: d2 l) X! w; c
（软化好的）黄油60克+50克糖------------搅拌到稍微有点发白
/ T$ K( X: ^. {) F/ w' i0 [3 ]加入鸡蛋（1个）分三次加入，每次都要搅拌均匀后再加
$ U# Y! \. `' B可以加入适当辅料（15克左右），选择自己喜欢的口味，搅拌均匀: `  C9 y) v$ G5 D: \; k. Q
加入面粉（100克左右）-----------用橡皮刀从底向上搅拌  x; N$ B$ G: I" {# u

! _, N$ Q0 V( M7 Q2 t% \3 y放在烤箱中层，烤盘底部铺上锡纸，饼干摆放的时候要有点间距，烤的时候会膨大4 z% Y$ ^2 u; L0 _& u# ~
一般180度，15分钟左右，不过大一点的时间长一点，有香气的时候就在旁边观察着，呈微微的金黄色就好了哦！

止止

学习了，谢谢分享！:wanwan79: :wanwan79:

笑笑

学习了

佳佳

:wanwan18: 、

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