凉皮涨价咱有办法，DIY的烙面皮您看香不香

哆咪妈妈

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Medal No.11

62^#

学习，看着都好吃

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lujin1236

苗苗妈

贵宾

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63^#

原帖由 西安凉皮 于 2010-5-9 20:08 发表 , C/ S* M0 i6 w7 G
做滴好，赞一个，我N久都不做这个东东了

这是做凉皮鼻祖，哈哈，不过似乎今晚你也吃的这个

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丑洋洋

幼儿园大班

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64^#

:wanwan62: 口水直流

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时尚美妈

朶朶

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Medal No.11

65^#

额我是做不来哦羡慕中。。。。

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motherfish

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66^#

口水哗哗的:wanwan04:

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乐天韩国代购

飞飞妈

上小学

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67^#

呵呵~自己动手丰衣足食

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traceymt

上高中

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Medal No.11

68^#

谢谢大家的夸奖

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小桥

上小学

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Medal No.11

69^#

没看明白,,电饼铛一烙不都熟了吗?烙成煎饼了怎么还上锅蒸呢,要蒸多长时间呢

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双小妈妈

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70^#

顶

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壮壮妈：）

?_? 小草

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今天做了一下，可能是烙的时间太短，不太劲道，另外有点厚。/ K7 w% R- A# r* z. ?. U6 o
趁热打铁，明天再做一次，面都洗好了。:wanwan49:

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乖宝妈妈

是臭蛋也是乖宝

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72^#

不错，记下来了，要吃到安心的东西，还是自力更生比较好:wanwan14:

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annebebe

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我跟小桥想法一样，会不会烙成煎饼了？我也好想试试哦~，干脆，我下班回去就把面和上，晚上娃睡了，我就把面洗好，明早上早点起来，早饭吃凉皮好了。哈哈。

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traceymt

上高中

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74^#

不会的，亲试试就知道了

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悠闲的鱼

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75^#

学习

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annebebe

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乐宝妈，我昨天晚上哄孩子睡后开工了。但是还是遇到一个问题哦。首先，我得承认，确实没烙成煎饼，你说的没错，一试就知道了。哈哈。不过新问题也来了。我发现那个面糊倒到饼铛里，真的没什么筋丝，不像煎饼提溜起来很容易翻过来或者取出来，那个怎么总是浓浓的那种，感觉很容易烂，很容易破。我取前3张的时候都破了。到第四张，脑子终于灵光了一些，我先给凉皮上抹油，然后对折，再抹油，再对折，等于折成1/4个，才取出来的，然后小心的再摊开。乐宝妈，你有啥好办法吗？还是说我做的不对才造成烙的凉皮不够劲道。不过蒸出来晾凉之后吃着还是蛮有嚼劲的，我老公说吃着像擀面皮，哈哈，还说，你还真能行哦，味道还挺好的。我汁子是俺不知道哪位妈妈教的，熬了调料水的。嘿嘿。

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