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[美食DIY]

豆豆妈妈的美食DIY~~~~你是我的小蝴蝶[茭白烧鸡块] ...

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phia
豆豆妈妈

贵宾

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爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2010-6-5 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
材料：鸡腿肉，茭白，干辣椒，生姜，料酒，酱油，白糖/ R4 s' U' \5 u, Y' i- [! c% g
做法：
. o. s/ Z+ F& \3 k5 g1.鸡腿肉切成小块，用盐，生姜，料酒，酱油腌制1小时以上
5 @0 S7 `2 i5 p2.油烧热后，放入生姜，白糖
+ a* [6 P; M$ E: L, c+ T2 J+ g$ n3.白糖变色后，放入鸡块，炒至肉质变紧
7 S& X' Q' o6 |7 h- C4.放入茭白，干辣椒，炒匀
( |6 e& t4 e+ B8 H( v" r4 I: S8 L2 ?5.加入开水，转中火6 r, x) k  r: i  O5 ~! m$ t' H% T# {
6.炖至水快干，放入葱段，大火收汁( X: Z6 S7 I* C8 C; {
Tips：
+ C. }' w2 s3 ?: p8 v: c' ^1.腌制鸡肉时放足够的盐，炒的时候就不用放了/ K. t- H8 q. E' ~5 I8 c
2.葱很提味，但是要最后放，不然炖太久不好吃了哦
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melody_qj

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

沙发
发表于 2010-6-5 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茭白现在不好买
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程子
家和万事兴

大学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-07-06 
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Medal No.11

板凳
发表于 2010-6-5 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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小智妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2004-04-10 
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Medal No.11

地板
发表于 2010-6-5 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃呀
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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2009-01-31 
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Medal No.11

5#
发表于 2010-6-5 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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笑笑

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Medal No.11

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发表于 2010-6-5 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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臭小壮

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2005-02-12 
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发表于 2010-6-5 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香呀
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开心妈妈

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宝宝生日
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发表于 2010-6-6 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2010-6-6 06:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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xiongergang

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发表于 2010-6-6 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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bluebell

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发表于 2010-6-6 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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米小多
米小多

初中毕业

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发表于 2010-6-6 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在没茭白了吧
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雨墨妈咪

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新城区

Medal No.11

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发表于 2010-6-7 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回去尝试做一下
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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爱心活力豆
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2014口碑王

14#
发表于 2010-6-7 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了:wanwan76:
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