‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 2039 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 4

经验值
761  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
楼主
发表于 2010-7-29 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:猪肉、嫩藕(或荸荠)、鸡蛋1个、碎馒头屑适量(必须是干馒头屑)、生菜、 - b. O! x1 N' F3 Y8 T" I+ O
配料:姜、葱、酱油、糖、胡椒粉、料酒、香醋、盐、水淀粉适量。6 ~  ?7 @3 D1 J
1、猪肉剁成肉泥,葱姜切末,鸡蛋打散,一起加入肉末中。 ; P8 S: D9 ]/ I" ~

8 i9 u6 U: g; n) G* w2 、肉末中加入料酒、盐同方向用力搅拌至粘性。
8 N8 `. H! t' z# ]1 l
) ~8 N0 j9 a& W" P, j! {9 \# _3 、藕去皮切碎末,干馒头搓成馍屑,一起加入肉末中搅拌均匀; 9 S4 E' A  x* I' g' ^

' `3 _' a) H5 C8 p9 ]! |. l% y: |4 、舀一大勺馅在手掌,揉成4个大丸子。
8 ^9 j/ E; K+ O0 Y
& M: y# Y2 k' o) H3 l! }5、锅中放油烧至七成热,下丸子炸约两分钟表皮金黄捞出。
! s1 u/ Z% h1 V- Q" N% X8 M5 D  J% U& S
6、将锅中多余的油盛出后,放入姜、葱兑入高汤(或水)、调入酱油、糖、胡椒粉、料酒、盐烧沸后改小火烧30-40分钟左右关火,滴入几滴香醋。 1 q$ R; H" Q7 s% x! m/ J

' P/ X  T) c% V; _3 J2 Q7、盘子底铺上生菜叶,将熟透的丸子捞出装盘待用。
7 O# f3 ~7 n' Q/ Q
) J+ C7 `  V8 k0 ~8、锅中勾芡后淋入盘中即可。
1 M; m: p% D% p, p4 M# Q) \) w

. {* u+ o1 k6 P$ M

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3062  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
2008-01-13 
地区:
其他
街道:
其他
好香!
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

帮顶
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

配上过程图就方便大家学习了哦
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

不错
月色冷翠

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14292  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-07 
地区:
未央区
街道:
未央区
好吃

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
71313  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  
帮顶
俏俏

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22735  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-06-23 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
有个详细的图片分解就好了,狮子头,老公的最爱了

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
43599  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

挺漂亮的哦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9312  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-12-18 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
馒头屑不知道可不可以用面包屑代替呢?
泽泽妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3212  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

看着都好吃,试试

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1052  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-07-28 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
女儿最爱吃了,可惜我不会做

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1134  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-10-21 
地区:
未央区
街道:
未央区
好香啊。。
‹ 上一主题|下一主题
红烧狮子头
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部