‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 135 | 浏览: 22083 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 2Rank: 2

经验值
22206  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2004-01-31 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2010-8-25 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这两天嘴馋了,想吃味儿重的,想来想去,大盘鸡拌面不错。。。
# `2 E, E! d' {6 p' g; r. [先说说原料:
/ n" ]5 U# P. `2 z鸡翅根10根,将它逐个一刀两断。在水中飞一下,去掉血水。。。
( b1 P% N2 N9 P9 X8 q% V) h1 a( W1 R3 X! S! w1 m8 ?$ N7 C; \

# J9 P+ x- m4 n' o. Q7 Z  j5 t土豆和红萝卜切块
( F8 V  S1 {; O% e* A
. I+ Q1 r1 ~0 s$ L* {3 E, D  N2 t" a" l& D4 \) y
洋葱和青椒切块5 z( c+ @& h$ u# y: p/ P0 R
" U! P2 i, `- Y
  w2 Z) [4 w( q4 m$ ]6 c
花椒一把、干红辣椒十几个、八角两个、姜蒜若干、郫县豆瓣。
' }. ]( x. P6 M  [8 R; x
8 ]& d- O$ x- y
/ m" O) w# i$ `( u7 H2 X) t" t2 X- A% s& }" p
锅中烧油(比平时稍稍多些),给油中放些冰糖,当油起泡沫时,倒入鸡块,待鸡块上色就捞起备用! T1 L$ z% }% X8 R. [' Z. _) K, U: w

* j* O3 c7 r( d( I$ h8 N* p1 |, g1 X
+ Y# A4 p* d( d5 d; v
3 P8 O. T" W: S) g/ a( a将花椒、辣椒、八角、姜蒜倒入余下的油中,炒香后放两勺郫县豆瓣" |& j6 d: P7 F, k/ j  G# w+ w! A
翻炒几下放入上好色的鸡块。这时加料酒(应该加啤酒,加过啤酒有淡淡的麦芽香。可家里没有了。)、盐和生抽,倒开水,将其淹没。。。
1 j" y" j" L1 p* }( ~' l水开后放入土豆和红萝卜,小火炖大概15分钟,再将洋葱和青椒倒进去,大火收汁。。。
, }6 \7 _$ W3 G0 m3 u- v1 r1 Z$ W  B, }) G
! z& L, Z; J( [* O3 ~, a& l. e

5 P& o) t" C. ?1 K: k7 N* B7 Y7 n: t
2 X/ W; `) x! f: c* I面条下好放在大号盘子里
6 n% |: a" v( U+ F& p4 Q3 g8 ~1 o1 X) C& n! O
( x3 F! a+ W5 m$ J2 \

, u5 c1 K% w2 t/ q" A& e; q" s浇上烧好的辣子鸡
; x5 D  g" l0 |  k9 b
. M2 [: p/ t, k5 f: Z/ [/ Z/ E0 Q  N+ x8 B# E) b1 e9 D4 S
% k* N6 f9 {0 H# [
搅拌均匀是不是更诱人。。。
. o9 T0 i8 c; B/ d1 e; ~5 G# T  r' y  O/ _% X7 X& N: A
9 P7 `/ e* s$ n% J  j+ X  u
6 g+ I! d6 s8 b! h0 k, W
" \8 C$ T& m) V

: p8 t3 o6 B/ s" U) w4 X3 U$ m, K[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-8-26 22:04 编辑 ]
已有 6 人评分经验值 金币 收起 理由
小小的妈妈@xa + 20 口水呀!~
ananma@xa + 20 昨天做了,美很
小米2009 + 10 赞,收藏了
淡月辉光 + 10 看着都香~
phia + 20 我很赞同
玫子@xa + 10 一点都不比饭店里面的逊色 而且更胜一 ...

总评分: 经验值 + 50  金币 + 40   查看全部评分

小左

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66383  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2010-09-24 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道

Medal No.11

好厉害啊" Y& s# ?8 u( h2 _/ D

' I. I8 a% O1 h) `7 Q一点都不比饭店里面的逊色- y3 f$ c" _' C4 x, X. F

! [" p0 O9 v) C# B0 P2 V
; e' F4 J0 C4 Y& w. m而且更胜一筹
恬恬妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66947  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2006-11-25 
地区:
街道:

Medal No.11

馋死我了,老公回来就叫他学:wanwan18:
米小多

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
26383  
爱心活力豆
20  
宝宝生日
2008-12-12 
地区:
街道:
:wanwan59: 。
豆豆妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
19909  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
地区:
街道:

Medal No.11

一定超级好吃
妞妞

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4294  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2002-12-08 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan59: 谗呀
8 ^; y5 Z; }- P+ ~6 b好好学习学习

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

鸡肉很香,土豆和胡萝卜很入味。要是面条是手工面,再粗一点就好了!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3082  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-04-07 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
要是拉条子就更香了,:wanwan37:
苗苗妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
93493  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
2000-07-20 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11


yaoyaomama

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2408  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-27 
地区:
高新区
街道:
高新区
不错啊!
杪妈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6111  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
   馋死了

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
44179  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2008-10-28 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

咽了口水
小兔子乖乖

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2324  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-02-25 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
就是面有点细了
夏小异

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1944  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
好香呀!馋死我了:wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12101  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-11-13 
地区:
街道:

Medal No.11

太香了,口水
优游妈妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2589  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-05-13 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

呵呵,还冒热气呢!& ?# _& d; M' i2 ^* J. [
这个周末做下!
  Q" o. l* {. D  @1 P. X# T真香!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17698  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2009-02-05 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
帮顶,还以为是推荐那家的大盘鸡呢!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
赞。
  @" J) ]5 B( ?# x用啤酒口味更正,呵呵。
‹ 上一主题|下一主题
大盘鸡拌面——让你过足嘴瘾。。。
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部