炫色花妖

材料：大白菜，猪肉（或者肉馅，也可用虾肉代替），韭菜，香菇，鸡蛋。5 N8 b  |4 W3 x/ }# f  f, }9 W0 Q
调料：盐，料酒，白糖，生抽，胡椒粉，葱姜末或者葱姜水，淀粉，香油，番茄酱。) X( P6 {8 x# O: }& J: _" g
做法：1、猪肉洗净，切成小块，放入搅拌机中，同时加入盐，料酒，生抽，香油，淀粉，葱姜末或者葱姜水，胡椒粉，搅打成肉馅，然后取出放入容器内，再打入一个鸡蛋或者蛋清，搅打均匀。如果你用的是肉馅，就省事多了，但自己做的肉馅会更好吃哦~你的一切辛苦和用心都会在味道中体现出来的~9 N  C3 b8 s3 H' Z- i9 C& K
2、香菇泡发，洗净切末，放入肉馅中，搅匀。
5 s9 {4 ]% n, m" @2 B6 h3、白菜去掉菜帮，只取软软的叶子，洗净后放入开水中烫一下，取出后立即过凉，韭菜也用同样的方法处理一下。9 B' I2 j% \8 g
4、将烫软后的白菜叶平铺在案板上，用干净的厨房用布吸去多余的水分，然后包入肉馅，最后用韭菜固定。
$ J  V: ~  Y6 z$ ~2 r/ Q% n5、将做好的菜包放入蒸锅蒸熟。; M' J+ m  @8 z2 H* ?: l
6、将蒸菜包时流出的汤汁倒入炒锅，放入番茄酱，盐，白糖，煮开后用水淀粉勾芡，浇到菜包上就可以吃了。. q9 F% W4 ^% L% ]& \3 O

小米2009

诱人。。。

我de幸福

哈喇子涌出来了。看起来好有食欲啊。

一树一毛豆

这个菜我也做过，呵呵，改天也发上来看看

melody_qj

楼主原创的？怎么没有过程图

梓墨168

流口水了！！！

小名一一

我好多年前做过虾肉馅的

悠闲的鱼

口水啊。。。。。。。。。。。

~淘淘妈~

看着都好吃。。。。。。。。。。

duoduoma403

看过，但没做过，想试试

mignon12

好吃啊！！

18553530

帮顶~~~

朱朱妈咪2010

看着不错，应该好吃哦

草儿菁菁

帮顶~帮顶~~

雯雯妈妈521

帮顶帮顶~~~

家瑞妈妈

好吃!开馆子吧.

winter-lj

学习，改天也做下！

yuer770501

看起来好有食欲啊。

石头他爸

:wanwan79: 此菜让俺胃口大开

修远

:wanwan15:很不错， 学习了。