- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2010-6-18
- 帖子
- 708
- 积分
- 6995
 
- 经验值
- 6484
- 爱心活力豆
- 10
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 白纸坊街道
- 街道:
|
妈网ID:静静的雨
5 k( t$ n u5 q/ X4 ?2 A% E菜名:蚝油香菇菜心* ~ w7 ]1 D" x3 t ^& q3 I1 F
食材:油菜、香菇
$ C8 |4 R; e$ e/ W; V' l做法:
) s4 s+ P3 y# O% ~1 k1、原料:油菜、香菇、蚝油、蒜。
3 |2 X; v+ Y# K7 c2、将油菜根部切下。油菜根用剪刀稍整理成花状,香菇泡发。% n; V, ^6 c; Z9 z. |$ A+ X
3、油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。1 p2 n0 T$ B2 `4 U- `
4、油锅将蒜片爆香,放入油菜叶及根,加盐炒熟,盛入盘中,菜叶平辅中间,菜根围在四周。& u U; \6 _ O, s: I7 ]' Y
5、香菇在锅中炒熟,加水,根据口味加蚝油,最后水淀粉勾薄芡。/ \" A! s4 o/ y. T2 V
6、将香菇盛入菜根中间,覆盖住菜叶,浇上剩余汤汁,完成。, J$ n' l) ]) M# i: M1 x
推荐理由:清口解腻,鲜香富有营养
6 A" B& q$ K, b; A% x此菜链接:http://www.xamama.net/thread-410048-1-1.html
" c4 n# |; o _: V5 m! q1 G# ?. U0 d6 T
) R6 E% J% U ~; {
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|