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楼主
发表于 2008-9-30 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
粟米山药粥
3 u0 C2 o$ [; }* A/ p( o* ^/ Q
  消化不良,是幼儿常见病之一。主要是由于胃肠道消化酶分泌不足,或蠕动功能失常,而发生的消化功能紊乱或障碍。消化不良的幼儿常表现为食欲不振,身体瘦弱,体重减轻,甚至反复出现腹泻。引起消化不良的直接原因,大多是饮食不节制,暴饮暴食,以致损伤脾胃,导致消化、吸收功能失常。所以要给幼儿定时、定量进食,不能采取“填鸭”式的喂哺方法,“宁可稍带几分饥,也不宜过分饱”,才可以保证脾胃消化食物和吸收营养的时间。消化不良的幼儿,宜多吃易消化的小米稀粥、藕粉、米汤等,忌食油腻、辛辣、坚硬食物。以下防治本病的食谱示例,以供参考。 / ^$ H: b5 v  S# K$ d& x: R

1 k! i+ i- M* v% Y' c1 ~( L  胡萝卜汤 ; n/ P! ?. }3 C0 y7 ~3 j) c' O8 f4 @1 s
6 Q9 a! t) O8 N& x: l! `
  配料胡萝卜100克,红糖适量。
. V) I3 g0 }; ]! }6 k5 J
5 R5 k+ n/ @: e2 M  制法将胡萝卜洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入胡萝卜块,煮至熟烂,加入红糖,煮沸后,即可食用。
0 @' R* v' @, p3 |( ~
; _( v, u2 D; f3 b! t, W  功能健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素,尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸等,被称为“平民人参”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。 - l# @8 s' R+ L8 L# s4 W/ Q
- f4 ?( T! o2 B
  粟米山药粥 1 h% U- B; C; J) l
) ^* Q9 B4 \3 X
  配料粟米50克,淮山药25克,白糖适量。 5 z; K$ {# L) I; C/ b
4 i! A+ M2 W3 G& X& k
  制法将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。
  m+ K" ~! j/ I, f" X. S! l! A0 x  @2 U9 q$ o. X4 j
  功能补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
$ D; T$ n/ Z  R/ E
2 a/ k2 P" B! i. D9 P) z( }  小米香菇粥 7 Q* r" `9 G5 D; b* [$ |

4 h9 u( g9 k& y5 y  配料小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
( v# P0 w7 O% [( b7 h
; r1 b- S& K. F# I9 f' h8 r- K1 D& |  制法小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。 7 E$ ~. G* ^- z- H" q

3 u; o  F: N3 W: X  功能健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
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  山楂饼 + n/ P" v+ G: X

% \/ r$ ]' r$ V$ E  配料鲜山楂300克,淮山药300克,白糖适量。 7 _! a; l' N+ j6 o# E9 e

) G+ |: I: Z  K) {1 o  制法将山楂去皮、核,洗净;山药,去皮洗净,切成块。将山楂、山药块,放入碗内,加适量白糖调匀后,上笼蒸熟,压制成小饼,即可食用。 9 M& ~! x9 P, ?6 o$ h
3 `* l+ y9 }+ q0 {2 k. ~! d+ l
  功能健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。
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  两米粥
% G/ K/ F3 c0 r- z# d$ f  R+ {: d
5 ?$ `# L9 @5 e9 j3 H1 ^) |  q  配料小米50克,大米25克。
; F! |' y, o; b7 X% F, s0 w. Q3 m
  制法将小米、大米,分别淘洗干净。锅置火上,放入适量清水,下入大米、小米,先用旺火烧沸,后改文火煮至粥熟烂,即成,分次饮用。
) O2 z; |& Z8 M1 a0 m1 N. l) m, U' s; N) q6 o! {
  功能健脾和胃,滋阴生津。本膳用大米,含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质,其味甘、性平,有健脾胃、补中气、养阴生津等作用。小米,含蛋白质及脂肪量较多,有健脾和胃、益肾等作用。二米成粥,常食之可防治小儿消化不良。 ( ~( D5 V7 l! y. T, c1 ?2 W1 q

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OK!谢谢诺诺吗wanwan41.gif :wanwan79:

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太好了:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

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:wanwan79: :wanwan79: ,你不好好休息,还给大家发这么好的贴子,太好了wanwan41.gif

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学习了:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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谢谢给为姐妹捧场~!:wanwan18:
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:wanwan79: 刚好最近用得上,谢谢分享

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呵呵,这几天宝贝几乎绝食了,我想应该积食了,因为他嘴角都乱了,是上火了,正愁着做什么饭呢,呵呵
; \% F5 z* ~/ P! ~( d谢谢楼主啊,感谢.......:wanwan61: :wanwan18:

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谢谢,学习了
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非常感谢楼主的分享哦:wanwan79: :wanwan61:
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