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      材料： 土豆250克。 . a* H$ w' H/ ^3 T! ~! a8 f+ n
        调料： 酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。 4 R6 Z$ @5 r. p) N2 \; n( f+ _
        做法：
9 X5 N( i1 X" Q9 f% Q6 k3 _  Y9 H$ V        1、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。 & q" _) \, u) F$ x- p
        2、将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。 3 O  h& q+ x" ^8 @9 _" B" f. t
        3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。 ! Z# ]3 V" j6 J7 R1 U* H$ D
        4、捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。

小米2009

和土豆扛上了

mignon12

总是吃炒的，试试凉拌！

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赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

钰钰妈妈070711

吃过这样的味道很不错的呢0 o3 h! ~1 w4 |8 |; E

王思露

没片片吗
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melody_qj

吃过凉拌土豆丝

绿茶轻舞

也试试！

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。