午阳妈妈

第一次手抓饭是妈妈的一位乌兹别克族朋友做的，平时不喜欢吃牛羊肉的我觉得特别香。即使后来在新疆生活了2年也觉得没有再吃过那么好吃的了。年初朋友给送了一些陕北羊肉，可我除了炖点汤喝其他的都不会做，老公说他来试试做个手抓饭，没想到味道特别好。星期天叫了爸妈、姐姐一家妹妹一家来家里，老公张罗着他来做饭，说是母亲节，让我也休息一下。把过程拍了下来，也来秀一下老公的厨艺。
* Q- d6 m, M8 p2 O1 m" b7 Y1、大米用水浸泡40分钟。
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5 T1 x/ R% M( K2、洋葱切成小块备用0 B2 z4 W( Q! B1 F) `

# [1 v1 l4 T- K  U3、胡萝卜切成小块备用
1 m: V' c4 {7 Z1 X5 U, `6 C/ K1 v0 ]7 e& F9 }
4、羊肉切成小块。先用8分热的油过一遍，然后再次回锅多炸一会，看到表面焦黄就可以捞出来了。
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- Y4 _# o# ]$ ?* Q7 ], K( b5、剩下的油刚好够用放入洋葱翻炒，再放入羊肉翻炒，再加入胡萝卜翻炒。
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6、加入水，水量淹过羊肉、菜。炖十分钟。  W- B0 L' x4 d  `3 L" J

+ j6 W' ]  z3 l, z- i! U6 o7、炖好的菜放入电饭锅中，上面加入泡好的米，像平时蒸米饭一样再焖熟就好了。这个没有拍照。( g3 b) J, ]. I/ T3 O; h
看成品吧：5 [& {7 t4 i/ C, j" d
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老爸不吃肉，给他炒了素臊子做了臊子面。
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小米2009

学习7 S; p; n! s1 \0 k+ W# x* n
改天我也照虎画猫

嘉明妈

哗哗地。。

程子

看着就香

lei8012

不错哦！昨天我也吃的抓饭，老妈做的也很香~

娃她爸爸很给力

看着那碗羊肉就吞口水，太给力了！！！！

melody_qj

肉肉真多，比外面的是在多了

麒泽妈妈

真香，看着就有食欲

18553530

有机会学习一下

谢天天妈

有机会实践一下。

阳光天线宝宝

我不吃羊肉，但是看到这个也不免嘴馋一下啊。
: J0 v5 D5 b# t3 S5 t; Y很香啊。

午阳妈妈

谢谢大家的关注了和给的好评！

岙妈

改天我也试试5 g; N# C3 K0 I2 w% a% K. Y: |8 S: t; |
但是楼主没写咋放调料

咖啡2010

看着不错，改天学习学习做下哦！

我的晓晓燕

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看着美很嘛，

欢子妈咪

哇！好美味呀 俺也抓抓

萱子宝宝

看着不错呀

小牛妈妈爱你

我想问一下楼主的那种老式铁锅在哪里买的，我也想买一个

就在西安

自己不吃肉，还给家人做，真是难得

芊妈~~

看着楼主做得挺香的- N# n% [/ n5 ~2 g) h  _
可是我家人不爱吃羊肉$ u: }, K/ \4 E  q) v
不行改天也试试( ?+ U9 j) T& g/ p' }
看味道如何