- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-9-25
- 帖子
- 1719
- 积分
- 13063
  
- 经验值
- 12869
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2010-10-10
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 其他
|
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯,可你知道吗,午饭时或午饭后喝一杯酸奶,对健康也能起到重要的作用。 Q+ f/ u1 @/ v6 d- L
酸奶是人们生活中常饮用的食品,它的保健作用,一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。
5 z7 G7 v. o+ r' W. _1、要鉴别品种8 }$ U- @6 k$ ~; o+ C7 H
目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。8 h+ X" K& J' g: o! x1 q! W8 k/ ?
2、要饭后2小时左右饮用
; ]# ]) {" O' q0 @& {: e$ {5 V适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3—5。 6 S* A& f* U, r8 ]6 R% T* `6 L: U
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯,可你知道吗,午饭时或午饭后喝一杯酸奶,对健康也能起到重要的作用。
0 b) l" F. P/ e# P- G2 I! F/ W3、要饮后及时漱口
. g/ @! b( |' g7 c2 F8 |随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
5 H3 n: N' _' M6 ]2 [* I+ a9 J7 G4、不要加热
3 y, ^) M: l! y$ @4 S" R# P酸奶中的活性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。 # Q8 e4 c5 A$ `# p4 H i
5、不宜与某些药物同服
; @; w2 q$ {% Z5 L9 n C1 s氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 6 i. K8 a. c; V8 i
6、不要给婴儿喂食 : t) q( M. m9 B% Q. M! P
酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。7 a( Z4 F* }5 C$ e# S3 [

|
|