就超过了

<br /><br /><P>自制牛肉泡馍，吃得放心，还很香。</P>
$ D- _; m0 K* V<P>&nbsp;</P>2 ]1 _+ r3 X& \5 m- H/ z+ D. z& M  P
<P>主料：牛肋条肉2斤&nbsp; 牛前腿骨一根&nbsp; 标准粉2.5斤&nbsp;&nbsp;黄花、木耳、龙口粉丝适量&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 辅料：辣子酱、糖蒜、香菜、花椒、草果、小茴香、老姜、香叶、小葱、（盐和胡椒粉适量）</P>' h6 y3 H. f9 N/ e2 }& ]0 l
<P>&nbsp;</P>! t4 o' U$ L' G/ H' u/ @
<P>制作步骤如下：1、牛肉和骨头洗净，放在高压锅里加水，烧开，小火，打沫子；放花椒、草果、小茴香、老姜、香叶 ，大火烧开转小火，炖一个小时就好。&nbsp; 2、凉水加点盐和面，软硬适中，多醒一会，中间要再揉两次。擀成筷子棱厚的薄饼，上平底锅烙饼，两面上火色并面饼有弹性。&nbsp; 3、洗黄花木耳泡粉丝，切小料。&nbsp; 4、掰馍（黄豆大小最好），我急着吃，掰大了。&nbsp; 5、煮馍，高汤加开水（7：3）烧开，放黄花、木耳、盐、胡椒粉调味，放掰好的馍，煮2-3分钟。放粉丝、葱花翻一下。出锅，装碗。放切好的肉肉和香菜。6、上配角：糖蒜、辣子酱 7、开咥，美太太。</P> : R( c. ]4 e* @, G& R: w
<P>&nbsp;</P>
( q: u$ l) `1 R<LI>谢谢围观！！
# i6 a6 m/ t5 r<LI>新手如有不对之处，请多多包涵。</LI>

岙妈

看的我口水哗哗的
: Q& q8 F) N# ~7 V. b1 V饿了‘

佳佳

撩咋啦

nala

真不错，呵呵

流云已飞度

美很，我收藏了，回家操练

melody_qj

挺正宗啊，不过这天气吃，挺热的吧

如果能、重来

看着就好吃，口水哗哗的。。。

小子洋妈

收藏了，回家慢慢学

朱砂mm

还要放牛骨头啊，难怪我每次炖的都不香，我只放了牛肉。学习学习。

萤火虫010322

口水飞呀飞

小猪好好88

不错，不过夏天我怕 吃这个，热的很。看着挺有食欲。

bluesky-36

看了就想吃

youyouchaxiang

好强大啊~

栀子花开在北京

真厉害，肉类对我来说都是挑战

就超过了

谢谢大家的夸奖！

就超过了

回复 melody_qj 的帖子! R  B6 Q# r) }1 Z8 _. }

+ @, Y1 J5 I+ u/ U1 I; T& u8 ^哈哈！是有点热，不过真的很好吃。

石頭1

我家以前也偶尔做，但是没有楼主的辅料丰盛

妈妈爱诗瑶

回复 就超过了 的帖子! r4 A3 T( [6 x4 H' i" J" Z) q

- q$ E1 l1 ]) e! D& E6 A: c# n哎呀，这会刚好饿了

hancui1983

美得很

海伦小班

美棒棒