安田田妈妈

这原料都不知道在哪里可以买到呀5 l. C& \- \' M5 w

~嘟嘟~a妈咪

看着都想吃呢，好美味

我的果宝贝儿

真的不错呵呵

珂昕妈

请教一下各原料的比例是多少呢？

墨西妈

太强大了！！

西湖雪芽

真的是太能干了; }3 y& O( W1 @9 }1 i/ e* f
佩服啊

糖拌西红柿

不错哦

叮叮妈妈

最喜欢吃这了

zzmm888

学习了

静静的雨@bj

2 E  N$ S$ b0 W# i5 T

珂昕妈 发表于 2011-10-24 16:43 % H7 k( ]+ f0 W1 G. f. C9 }4 h
请教一下各原料的比例是多少呢？

5 |7 n" J. D0 Z2 c% w- x8 W" T  z' h% S) D
    用量大概就是原料图片的量，牛奶我用了两袋，椰粉四袋，琼脂抓了一小把，泡出来就是第四张图那样，但我感觉有点多了，只用了一大半。白糖用不了太多，椰粉本身就有糖，如果不想吃太甜的甚至不用加糖，我加了一勺糖，这个可以先尝一尝，根据口感添加。椰茸也就是倒一些在小碗里，拿奶糕在里面滚，裹上一层就行，不够了就再倒一点，所以用多少量还真不好说。最后做出来是一个半保鲜盒（厚度大约两公分）的量。7 v  c- @4 D3 V- l) @
    我做东西从来不注意用量的多少，都是凭经验凭感觉，还真不知道什么东西放几克、什么东西放几勺，我家既没有厨房称，也没有量勺，我嫌那些东西累赘、占地方。
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kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子  |7 o4 K8 N. `, `6 a

5 ]3 s3 k- I- y5 m亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。

静静的雨@bj

kathy630919 发表于 2011-10-25 21:55
0 j8 q1 ]# \" P6 q' e$ ~5 h( n回复 静静的雨@bj 的帖子
6 Q$ r7 R/ U8 b6 V- r+ o/ j( b6 K3 u. f5 h( c* p, m
亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。 ...

3 `7 [4 ?5 ?4 ], A+ C: ~' C7 L    实在抱歉，北京的很多超市都有卖的，在西安我就不知道了。

家有小宝

今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说椰粉有二种。一种叫椰子粉。还有一种啥椰粉。名字也忘了。琼脂是压根就没卖的。哎。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子
6 G6 [. }- b5 |8 ~4 N0 ~5 }) o
: `( B6 q$ M$ C8 a7 z; m; e2 {8 _那个是南国牌椰子粉，华润就有
. D! \0 R( D) w$ m$ q

kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子( R. o0 S  A2 F0 U- G/ D' E( b1 e
# M. n1 f: Q3 p0 j  K
没事，有万能的淘宝呢

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:06
; O& j3 ^- a; w) C. P回复 家有小宝@xa 的帖子
, G  x% {% M- d( ?5 a6 J( }6 J9 `1 G
那个是南国牌椰子粉，华润就有

3 w, i; z, ^+ R" r亲。。。那个华润有卖滴？？？我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子
8 C: p; |$ B" H9 |
* F' T6 E( ~. A我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网购，那个冲水也很好喝，很香的椰子味

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:10 8 N1 q2 C9 A) u$ ~# H" @
回复 家有小宝@xa 的帖子
& r% I- d5 o3 M6 b- c2 S* A$ v' @2 y* e! f, y: m
我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网 ...

  m, a/ t. g2 O( V+ x0 E3 N! N
恩恩恩。。。谢谢亲。。。

静静的雨@bj

家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:03 1 N: c' V( W5 V, `  n! S  e6 Y
今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说 ...

, y' l6 l" k  I# J8 v' a- m3 O    我买的是南国牌速溶椰子粉，如果没有，可以用那种罐装的椰汁试试，但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说了，在北京很容易买的，实在不行也可以网购呀，网上这些应该都能买到。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子0 X" M$ D- i: s
" J! w. a# |# f
不谢的，嘿嘿