沙子03

天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

酸奶的妈咪

沙子03 发表于 2011-11-7 11:56   V' L0 r. r! Q' }5 Z0 ?6 N' Z
天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

- R5 G: S" _) P. M我也是刚开始学习呢，继续努力~

酸奶的妈咪

山寨版的“奶油南瓜浓汤”8 [; M8 H$ z* [/ D8 K* @! Q. B
很多时候，想做某种食物，却发现少一样配料。居家过日子，没有那么讲究。
* @2 r; q- [, r虽然食物口味会打点折扣，但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~, g: f$ Y1 ~7 U4 O* `* G
家里没奶油了，又很想吃南瓜汤。便用牛奶，做了这山寨版的。做为饭后点心，酸奶同学很给面子，吃个精光。( p2 i# @/ H6 @& Y8 T( {9 k
做好后，我又庆幸，幸好家里没奶油了，否则，我这搅好的南瓜糊，又得重新放锅里煮，又要多洗一个锅。
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来看看我的做法吧：/ N' ^/ X: v4 U( T
1.　南瓜去皮洗净，锅里放少许水，煮熟。大火煮开后，用小火，不要把南瓜煮烂了。（用蒸，或者微波都可以）2 A3 `: d! B" h8 }
2.　煮好的南瓜捞出来（不要煮南瓜的水），放搅拌杯里，加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了，可以先少加点，搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。
7 S; C$ \1 T  w( S; r5 R3.　搅好的南瓜糊倒入碗里，给上面再加一勺牛奶即可。; V% _$ Y( K: s1 |
我没有加糖，喜欢吃甜食的可以用甜牛奶，或者加糖，或者加炼奶都可以。当然，有奶油就最好了。  [" q* g" m  }' F/ K: K0 W( L/ x( W
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昨天的晚餐：蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭
. l1 O- i0 n: E- g  o" c黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜，口感鲜嫩，含有大量的粗纤维。! L' E" ~7 I  V  P& a1 r- \9 s

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酸奶的妈咪

早餐之~~~培根生菜卷+煮苹果; q0 |/ p0 W: H9 f

9 X) @( \$ r/ g: ^/ \0 L培根肉卷。* j! c* T1 ^3 G  [6 Q
原料：面粉，鸡蛋，培根肉，生菜，花生酱，沙拉酱
& C5 u0 \9 U& c  O1 v' X做法：1.　生菜用盐水泡十分钟，再用凉开水冲干净（生食的一定要注意卫生）
7 j, k+ X. i) ^. e! D  k' q, y6 c2 x　　　2.　面粉加鸡蛋，水调成稍稀的面糊，放平底锅烙成薄饼。; Z5 |8 S7 J8 ]
　　　3.　培根肉煎熟。
5 D; M  o/ ~* K7 @3 a% R/ R: ~& l　　　4.　薄饼放上生菜，培根肉，再加上花生酱或沙拉酱即可。$ C! N* S. k- w3 z7 t5 Y6 u# Q
薄饼里没有加盐，靠的是花生酱和沙拉酱来提味。+ z1 G( e' R1 `+ H
只做了三个，小盘子里的酸奶的。先吃完后巴巴的看着爸爸的：爸爸给我咬一口好不好？0 C0 Y+ K' U- t2 U5 L
煮苹果味道真是不咋的，没加糖，有点酸酸的味道，可惜了我买的黄元帅。不过，为了预防孩子便秘，还是要给他吃。还好不抵触。7 I4 M0 W% _& _; e7 N' Q) Y5 t. C

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酸奶的妈咪

都看贴不回贴，自己顶下~1 k0 l! W! c9 p8 |4 x: U3 E# j* }
等会更新。

酸奶的妈咪

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昨天立冬，你家吃的什么？+ O) H% `8 i; L' }* D/ d- K
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发完这贴，提示小学毕业了，该上初中了，嘿嘿。纪念一下。
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小妖精她姨

美味的毛豆是这样的
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小妖精她姨

营养丰富

酸奶的妈咪

昨天立冬。
, H5 A4 u  [8 j1 F# f7 {; \本来对这些节气没什么概念的，不过，在广告，信息满天飞的这年头，想不知道也难啊。! ^' x( D  n. s* i3 j" |% d1 \
那么，吃点啥应景呢？
/ ~& ]" q9 i8 {3 F. b4 X包饺子是不可能的，每个周二，我都跟打仗一样的赶时间。
: \( |3 h) C' Y( C9 ]& t度娘说，该进补了。/ Z) d" b' ~; i
可是对我这种只有30分钟搞定晚饭的人来说，进补的东东，就实在太麻烦了。
, J$ ?, F# [; n. c. u接了娃，拉到超市，一看冷柜里有羊肉卷，赶紧拎出一袋。$ Z; ^0 Y% Z! S; `
再去找豆腐，只剩最后一盒了。$ d5 o  b6 n9 p3 ]/ q) g
今天就它了，海带豆腐炖羊肉。0 c: ]: P: P- |3 D3 y  f( ^' }
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当然，也是最最简单省事的做法：
1 H: ?$ w- X: U+ ]! H, n' C汤锅里烧开水，加姜片，枸杞，胡椒粉。6 W& m, c2 v" m2 h. ?" v
依次加入羊肉，海带，豆腐等等你喜欢的食材。大火煮开，小火煮15分钟，加盐出锅。撒上蒜苗末。
( f; b8 [$ L9 N( _要是再加勺油辣椒就更好了，可惜家里没有。1 r4 q  o9 Y( P; H& T: `, V2 Q

- g) q1 t# [$ g) I/ W热乎乎的羊肉汤，最适合这秋冬的阴雨天气了。
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酸奶的妈咪

晚上酸奶羊肉吃多了，我有点怕怕，唉，就怕便秘啊，家有经常便秘的娃儿真是伤不起。
* U, x! }" R, Q- ?5 U) F/ K3 h上课回来，想让酸奶吃梨，可就是不吃。于是，这么干，拌点沙拉酱，很快就下肚了。
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酸奶的妈咪

色彩丰富的早餐~~~~~~~彩椒培根蛋饼) ~3 l0 b+ x" h) O4 y

5 @3 a' ?7 \5 A! B* K; F  [老天爷不给笑脸，自己给自己制造点阳光。
" i4 B8 I4 d1 x$ d& C在这阴雨天气里，吃这样几块色彩丰富的早餐饼，" \! L7 A/ c  y( D+ e
没有理由让吃的人不心情大好。" ^5 H6 o( P/ ]0 V8 ^
不信，你也试试。
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原料：青椒，红椒，玉米粒，培根肉，鸡蛋，　
$ B8 f% A) {# q& |佐料：黑胡椒粉，料酒，盐，油
( U. b3 ]8 W  E. a4 u8 I自己喜欢的原料切丁，平底锅里放少许油，倒入原料煸炒，划散。% }7 m2 R& p& B1 u# O' L
鸡蛋打散，加入料酒，胡椒粉，盐搅成蛋液，倒入平底锅。小火煎，待蛋液凝固，就可出锅装盘。
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厉害的妈妈，有口福的宝宝~~

丸子滴妈

好强啊

niceljf

很有责任心的妈妈

traceymt

做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图

酸奶的妈咪

很受小朋友欢迎的~~~~~~~~~~蚝油生菜
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用料：生菜，耗油，大蒜，油，盐3 R, n0 P$ j/ |2 g
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做法：
; H. D* F0 x1 J$ l7 w# D0 l8 N生菜扒去老叶，冲洗干净，大蒜切碎。
6 A. b9 E. S# k! V锅里加清水烧开，加入盐和少许油。放生菜烫8-10秒捞出装盘。
8 b- m: }: r' w0 n$ _' g: t& u# T2 c炒锅里倒少许油，等油热放大蒜，煸出香味，倒入适量蚝油略微翻炒，浇在盛盘的生菜上。
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& {% d: r$ @. ?9 u. e' g2 h酸酸甜甜的开胃菜~~~~~~~~~番茄白木耳, y) T9 T* \# L: q
原料：西红柿，白木耳，淀粉，糖，盐
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做法：' O& G6 S8 N( n  ^  S  V
番茄洗净去皮切小块，白木耳泡发撕小朵。  v$ L& G( |! X8 l; `& b! X, g4 l
锅里放少许油烧热，倒入西红柿翻炒，等西红柿变软，加少许白糖，适量清水，白木耳。大火煮开后，小火煮１０分钟左右。水淀粉勾芡，加少许盐调味。3 U( B0 v. G' P' v1 v" i4 L8 a: R
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6 ?8 ?. J7 j8 n* a( F6 T2 S主食：洋葱玉米炒饭
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酸奶的妈咪

丸子滴妈 发表于 2011-11-9 16:17 4 z" [% O; a9 Y3 C
好强啊

6 _/ s, Y* C& x5 s8 ]: {% [/ `0 }
谢谢关注~

酸奶的妈咪

niceljf 发表于 2011-11-9 17:47 7 f% u" }: X, q; Y
很有责任心的妈妈

& c2 f' `. Z, N9 H) a4 c
谢谢关注~~作为妈妈都一样有责任心，只是表现在不同的方面而已。

酸奶的妈咪

traceymt 发表于 2011-11-9 21:22 / X3 ?! O' Y, D
做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图 ...

. `6 B& v7 N. o$ ~# |; c家里人少，饭菜很难多样化，只有花点心思了。
6 \3 N; l/ y+ z/ ~  U: n  P4 S3 k, w大家一起学习~

笨笨@kerry

真强大~~我也喜欢文怡~~呵呵~~买了好几本她的书，可是没有你做出来的饭饭这么色香味俱全的~~