沙子03

天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

酸奶的妈咪

沙子03 发表于 2011-11-7 11:56
" Y7 q6 b9 b- k" V天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

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我也是刚开始学习呢，继续努力~

酸奶的妈咪

山寨版的“奶油南瓜浓汤”
7 {1 O4 i% F6 x/ j# [  z$ f很多时候，想做某种食物，却发现少一样配料。居家过日子，没有那么讲究。# E2 @- A" K# {6 o5 o
虽然食物口味会打点折扣，但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~
' X6 {3 J" @+ w/ h, R家里没奶油了，又很想吃南瓜汤。便用牛奶，做了这山寨版的。做为饭后点心，酸奶同学很给面子，吃个精光。# R7 s5 v, x  j7 J& r4 ^
做好后，我又庆幸，幸好家里没奶油了，否则，我这搅好的南瓜糊，又得重新放锅里煮，又要多洗一个锅。
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* w! d; a, V  T% y0 Y来看看我的做法吧：
/ R1 Y2 E" }, M& R2 ?& F/ `% ~, F- N1.　南瓜去皮洗净，锅里放少许水，煮熟。大火煮开后，用小火，不要把南瓜煮烂了。（用蒸，或者微波都可以）
9 }6 Y' i; U' z+ |2 |8 v2.　煮好的南瓜捞出来（不要煮南瓜的水），放搅拌杯里，加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了，可以先少加点，搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。  `; c" c' s) `2 ^" s4 K
3.　搅好的南瓜糊倒入碗里，给上面再加一勺牛奶即可。
) D6 x( s( O! ~* @我没有加糖，喜欢吃甜食的可以用甜牛奶，或者加糖，或者加炼奶都可以。当然，有奶油就最好了。6 p$ _: V' w  S# R
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* A5 M# s4 c* Q4 O+ ^8 l. u" `昨天的晚餐：蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭. ^/ x5 J) [5 t6 `& m+ S. W, g# ?5 _
黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜，口感鲜嫩，含有大量的粗纤维。
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酸奶的妈咪

早餐之~~~培根生菜卷+煮苹果
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, v1 L9 P" u0 S培根肉卷。: c/ I8 O) M' f) w
原料：面粉，鸡蛋，培根肉，生菜，花生酱，沙拉酱2 |3 E% H* e1 z) I" H
做法：1.　生菜用盐水泡十分钟，再用凉开水冲干净（生食的一定要注意卫生）
; K+ r+ Q  R' f4 X9 a  a. O　　　2.　面粉加鸡蛋，水调成稍稀的面糊，放平底锅烙成薄饼。' e8 O5 A: ?  j7 u
　　　3.　培根肉煎熟。, L2 f5 p# E' o
　　　4.　薄饼放上生菜，培根肉，再加上花生酱或沙拉酱即可。
1 D; e7 q( J3 d6 O薄饼里没有加盐，靠的是花生酱和沙拉酱来提味。
$ F9 o$ ^* I; B- w只做了三个，小盘子里的酸奶的。先吃完后巴巴的看着爸爸的：爸爸给我咬一口好不好？
; T" _% e+ u2 Y8 _# m) \煮苹果味道真是不咋的，没加糖，有点酸酸的味道，可惜了我买的黄元帅。不过，为了预防孩子便秘，还是要给他吃。还好不抵触。1 W9 s: Y& l' s4 i% O; g
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酸奶的妈咪

都看贴不回贴，自己顶下~
$ G5 b0 Y& F( A* H, \等会更新。

酸奶的妈咪

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$ Y( G2 K, W1 H( d& R5 K昨天立冬，你家吃的什么？
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* f  w- f# o( F$ @发完这贴，提示小学毕业了，该上初中了，嘿嘿。纪念一下。& O  B+ M0 ^. }; q( ?! ^* Y7 ?

小妖精她姨

美味的毛豆是这样的
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小妖精她姨

营养丰富

酸奶的妈咪

昨天立冬。2 S  v6 K% L+ `7 T( O$ q
本来对这些节气没什么概念的，不过，在广告，信息满天飞的这年头，想不知道也难啊。9 k; p% a' Q0 w" d" `
那么，吃点啥应景呢？& z' q( u0 l4 e9 M
包饺子是不可能的，每个周二，我都跟打仗一样的赶时间。' |( t2 ?  y9 [6 _
度娘说，该进补了。
* D9 Y4 b1 g+ S6 Z4 X7 J+ h- S0 c可是对我这种只有30分钟搞定晚饭的人来说，进补的东东，就实在太麻烦了。! G0 M4 h( i% g% ?: F8 t. P
接了娃，拉到超市，一看冷柜里有羊肉卷，赶紧拎出一袋。
7 I1 [$ e* p  E! V再去找豆腐，只剩最后一盒了。
. x( A$ E' j- z. [7 Z4 R. j今天就它了，海带豆腐炖羊肉。
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2 i0 M6 ]1 q; X+ N- M$ i当然，也是最最简单省事的做法：
1 R/ ~* Z. b! u5 P! b/ W汤锅里烧开水，加姜片，枸杞，胡椒粉。9 h( B% a( C4 f
依次加入羊肉，海带，豆腐等等你喜欢的食材。大火煮开，小火煮15分钟，加盐出锅。撒上蒜苗末。
6 @* d' T4 Q9 R要是再加勺油辣椒就更好了，可惜家里没有。8 [2 {3 m& y6 t) s! X# f$ t/ f

) @! H7 d; ~; H/ |热乎乎的羊肉汤，最适合这秋冬的阴雨天气了。
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酸奶的妈咪

晚上酸奶羊肉吃多了，我有点怕怕，唉，就怕便秘啊，家有经常便秘的娃儿真是伤不起。5 e: F) ~' z# z
上课回来，想让酸奶吃梨，可就是不吃。于是，这么干，拌点沙拉酱，很快就下肚了。
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酸奶的妈咪

色彩丰富的早餐~~~~~~~彩椒培根蛋饼
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2 _6 m7 _2 O: Z' j4 F老天爷不给笑脸，自己给自己制造点阳光。* J/ r& ]6 F+ V9 a; K+ M/ g/ z
在这阴雨天气里，吃这样几块色彩丰富的早餐饼，
$ V1 _# I/ I2 B3 B3 _没有理由让吃的人不心情大好。
2 a1 L$ G4 B5 U# ]5 U5 C不信，你也试试。
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原料：青椒，红椒，玉米粒，培根肉，鸡蛋，　/ }/ ]4 Q6 b% r6 ^/ k2 g5 ?- D
佐料：黑胡椒粉，料酒，盐，油
% d' R1 F1 E2 o! m! d自己喜欢的原料切丁，平底锅里放少许油，倒入原料煸炒，划散。+ }4 L( G; c- k1 v4 C" z4 A
鸡蛋打散，加入料酒，胡椒粉，盐搅成蛋液，倒入平底锅。小火煎，待蛋液凝固，就可出锅装盘。
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zhouguogg

厉害的妈妈，有口福的宝宝~~

丸子滴妈

好强啊

niceljf

很有责任心的妈妈

traceymt

做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图

酸奶的妈咪

很受小朋友欢迎的~~~~~~~~~~蚝油生菜& O5 M! t+ I! d0 w* P3 `0 l
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用料：生菜，耗油，大蒜，油，盐
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' {) ?, t. {9 x0 @做法：7 {  l; n' b0 L6 x% t
生菜扒去老叶，冲洗干净，大蒜切碎。
/ {# P4 y+ n+ F  Y锅里加清水烧开，加入盐和少许油。放生菜烫8-10秒捞出装盘。  I, d0 J6 ^/ f4 T$ `
炒锅里倒少许油，等油热放大蒜，煸出香味，倒入适量蚝油略微翻炒，浇在盛盘的生菜上。8 N! V4 Y$ e: }9 G  A; w4 P

* u0 G6 X- y$ x8 t* ^: J6 {7 |/ E6 R  S/ v8 h6 E: a

, |% m2 L$ P. O+ |* p: _酸酸甜甜的开胃菜~~~~~~~~~番茄白木耳
2 L6 ^- D+ F( n- e原料：西红柿，白木耳，淀粉，糖，盐; l6 c2 U- ^4 x+ |

& |/ x  M0 A/ g. k4 _! L/ j做法：
0 ]! u8 g" F9 x: D2 t番茄洗净去皮切小块，白木耳泡发撕小朵。
& ]* O2 z; {# t9 k2 A' Z锅里放少许油烧热，倒入西红柿翻炒，等西红柿变软，加少许白糖，适量清水，白木耳。大火煮开后，小火煮１０分钟左右。水淀粉勾芡，加少许盐调味。4 e' j0 [" C. a  C" Q

( l0 [/ U5 b8 `5 d1 l; f4 Q. V
, C0 |  c- |' t' P# C  O" w4 ]主食：洋葱玉米炒饭
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酸奶的妈咪

丸子滴妈 发表于 2011-11-9 16:17 $ I2 y3 w# G1 H2 P
好强啊

: Z2 L1 j* y" _6 [6 O7 g谢谢关注~

酸奶的妈咪

niceljf 发表于 2011-11-9 17:47
$ l  S% O( a$ W) f) C3 E很有责任心的妈妈

+ J- {; v, t, g2 M5 ^7 m谢谢关注~~作为妈妈都一样有责任心，只是表现在不同的方面而已。

酸奶的妈咪

traceymt 发表于 2011-11-9 21:22
$ _* b/ j: U5 T做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图 ...

9 g. B, a% C/ Y" Y4 r
家里人少，饭菜很难多样化，只有花点心思了。
3 k& f6 l% `: @大家一起学习~

笨笨@kerry

真强大~~我也喜欢文怡~~呵呵~~买了好几本她的书，可是没有你做出来的饭饭这么色香味俱全的~~