沙子03

天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

酸奶的妈咪

沙子03 发表于 2011-11-7 11:56
0 X1 V/ t# U2 \天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

$ g( }1 {4 W% v4 X/ i4 K$ g我也是刚开始学习呢，继续努力~

酸奶的妈咪

山寨版的“奶油南瓜浓汤”# \* _& T" x: m8 B+ r
很多时候，想做某种食物，却发现少一样配料。居家过日子，没有那么讲究。
6 x( L: ?$ a8 g9 c7 ?* L" e9 |  A虽然食物口味会打点折扣，但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~
0 P0 f' L2 A! v$ N$ e5 o$ B) I( X' L: @家里没奶油了，又很想吃南瓜汤。便用牛奶，做了这山寨版的。做为饭后点心，酸奶同学很给面子，吃个精光。* t8 g7 z4 g$ x5 r* a$ J
做好后，我又庆幸，幸好家里没奶油了，否则，我这搅好的南瓜糊，又得重新放锅里煮，又要多洗一个锅。
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7 V5 S8 c# e# k5 w+ P来看看我的做法吧：
$ ], W6 |7 @% m0 q& t( C9 p4 I8 [: G) F1.　南瓜去皮洗净，锅里放少许水，煮熟。大火煮开后，用小火，不要把南瓜煮烂了。（用蒸，或者微波都可以）
$ {. B  q' I9 i; v5 `7 V2.　煮好的南瓜捞出来（不要煮南瓜的水），放搅拌杯里，加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了，可以先少加点，搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。
6 ?3 o" A, C! Z/ O7 E4 \# d/ ?3.　搅好的南瓜糊倒入碗里，给上面再加一勺牛奶即可。  H# q* Y# @6 q
我没有加糖，喜欢吃甜食的可以用甜牛奶，或者加糖，或者加炼奶都可以。当然，有奶油就最好了。
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2 C; p' t! G3 r. f7 Q昨天的晚餐：蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭
5 }/ A1 _" ^, j; @% J5 Y黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜，口感鲜嫩，含有大量的粗纤维。
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酸奶的妈咪

早餐之~~~培根生菜卷+煮苹果) }  X  M5 C* m0 a! t+ `0 _0 ~

1 s( Z3 n  {2 C7 Y' l' l' s培根肉卷。
, w) `/ I# T7 q: s原料：面粉，鸡蛋，培根肉，生菜，花生酱，沙拉酱# o* q6 B  r! R6 @( `$ ~( T
做法：1.　生菜用盐水泡十分钟，再用凉开水冲干净（生食的一定要注意卫生）4 a. w* y  M0 d8 f2 _) n% k$ \5 d
　　　2.　面粉加鸡蛋，水调成稍稀的面糊，放平底锅烙成薄饼。: [1 j0 X* S" Z- R# {+ b9 X
　　　3.　培根肉煎熟。
1 b- I! j% r) w( j4 \　　　4.　薄饼放上生菜，培根肉，再加上花生酱或沙拉酱即可。
( w! Q, |$ m9 h薄饼里没有加盐，靠的是花生酱和沙拉酱来提味。* Y' s: R' x& f( ]3 n8 J$ s& d
只做了三个，小盘子里的酸奶的。先吃完后巴巴的看着爸爸的：爸爸给我咬一口好不好？
) |5 l6 p2 ]8 `" O! D煮苹果味道真是不咋的，没加糖，有点酸酸的味道，可惜了我买的黄元帅。不过，为了预防孩子便秘，还是要给他吃。还好不抵触。- X& S$ j3 \; \# Z0 T5 d" F
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酸奶的妈咪

都看贴不回贴，自己顶下~( G  c$ Q5 G) z2 D4 Z
等会更新。

酸奶的妈咪

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: ?! ?- v0 I' U9 l7 m昨天立冬，你家吃的什么？
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( U, B  b5 d0 U' t6 j发完这贴，提示小学毕业了，该上初中了，嘿嘿。纪念一下。
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小妖精她姨

美味的毛豆是这样的' r2 h7 F1 t6 b% R5 r$ d6 S) C( h

小妖精她姨

营养丰富

酸奶的妈咪

昨天立冬。! N4 N- F5 e* \) i; P* j7 R5 l
本来对这些节气没什么概念的，不过，在广告，信息满天飞的这年头，想不知道也难啊。
7 J& u" P' n1 L5 Y, l9 M7 i! w6 A那么，吃点啥应景呢？0 \( Y$ n/ I/ q
包饺子是不可能的，每个周二，我都跟打仗一样的赶时间。6 {& T0 U0 I2 ~1 v' _  `* X( {  @
度娘说，该进补了。
: J3 d* J( C7 a$ n$ H4 j4 [可是对我这种只有30分钟搞定晚饭的人来说，进补的东东，就实在太麻烦了。6 r$ g/ H* X) N; E6 n0 l
接了娃，拉到超市，一看冷柜里有羊肉卷，赶紧拎出一袋。* L% m; h8 N; K) I) s8 x  n
再去找豆腐，只剩最后一盒了。
+ t+ m& q$ S" J; i今天就它了，海带豆腐炖羊肉。
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当然，也是最最简单省事的做法：  d& M" _7 t5 D8 ^% U5 k1 A1 D
汤锅里烧开水，加姜片，枸杞，胡椒粉。
8 u: T7 R7 R2 R+ I8 u( _2 l+ K依次加入羊肉，海带，豆腐等等你喜欢的食材。大火煮开，小火煮15分钟，加盐出锅。撒上蒜苗末。
, D2 {9 O" n- \* Z3 c. y要是再加勺油辣椒就更好了，可惜家里没有。! F% \$ B; ^! j5 H; a9 C6 Y: P

0 I4 ~4 x/ R, F热乎乎的羊肉汤，最适合这秋冬的阴雨天气了。
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酸奶的妈咪

晚上酸奶羊肉吃多了，我有点怕怕，唉，就怕便秘啊，家有经常便秘的娃儿真是伤不起。+ g8 W3 N. y% d8 {6 K0 e
上课回来，想让酸奶吃梨，可就是不吃。于是，这么干，拌点沙拉酱，很快就下肚了。) X, x+ X7 r1 c3 {
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酸奶的妈咪

色彩丰富的早餐~~~~~~~彩椒培根蛋饼" R- g- b/ i; u  i  k4 {
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老天爷不给笑脸，自己给自己制造点阳光。
1 V( C5 g  H7 u# u6 ~在这阴雨天气里，吃这样几块色彩丰富的早餐饼，; `3 R9 `* {8 k" _
没有理由让吃的人不心情大好。, Y2 J. M0 E7 t$ l4 l2 _
不信，你也试试。
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3 N% h. N( ]% s' D原料：青椒，红椒，玉米粒，培根肉，鸡蛋，　5 F+ t# s, Q4 g
佐料：黑胡椒粉，料酒，盐，油
5 {+ x& j7 q% f+ `% E5 C4 o# }' v自己喜欢的原料切丁，平底锅里放少许油，倒入原料煸炒，划散。
, `* y4 b, T. W0 ?: t# y鸡蛋打散，加入料酒，胡椒粉，盐搅成蛋液，倒入平底锅。小火煎，待蛋液凝固，就可出锅装盘。
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zhouguogg

厉害的妈妈，有口福的宝宝~~

丸子滴妈

好强啊

niceljf

很有责任心的妈妈

traceymt

做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图

酸奶的妈咪

很受小朋友欢迎的~~~~~~~~~~蚝油生菜& n$ X$ v6 B& G% d6 W( B

& @# u8 j8 y3 D2 l( k! C用料：生菜，耗油，大蒜，油，盐
) w- G% B' a) J' P
. E; w: X: R4 c7 }; b1 J做法：
4 @% w$ l; P9 p! ?# Q生菜扒去老叶，冲洗干净，大蒜切碎。
8 U$ I. p# H+ |  R1 |锅里加清水烧开，加入盐和少许油。放生菜烫8-10秒捞出装盘。
& ]9 ^/ O+ L* x& C% j* I炒锅里倒少许油，等油热放大蒜，煸出香味，倒入适量蚝油略微翻炒，浇在盛盘的生菜上。' n- T# K* J& X$ }/ k/ Q/ k" p* T
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酸酸甜甜的开胃菜~~~~~~~~~番茄白木耳3 m7 H4 [% f7 U; {7 h! P
原料：西红柿，白木耳，淀粉，糖，盐
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$ B6 N# b( }" o5 B, L% U- b# b做法：
! p2 X  ?4 i) E# r. t7 D番茄洗净去皮切小块，白木耳泡发撕小朵。+ c% E) \: U+ K& _
锅里放少许油烧热，倒入西红柿翻炒，等西红柿变软，加少许白糖，适量清水，白木耳。大火煮开后，小火煮１０分钟左右。水淀粉勾芡，加少许盐调味。8 C9 D! q% T. [) |9 L$ r& @

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主食：洋葱玉米炒饭! n2 }% z, N5 k5 @( D. C) {

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酸奶的妈咪

丸子滴妈 发表于 2011-11-9 16:17 , h8 U4 n# k6 y7 ~( e# [/ k
好强啊

7 K  D- J( F  Z. {4 V谢谢关注~

酸奶的妈咪

niceljf 发表于 2011-11-9 17:47
) D; g, o3 E; h& C, i很有责任心的妈妈

' F- F* u, _$ S9 @+ L( X谢谢关注~~作为妈妈都一样有责任心，只是表现在不同的方面而已。

酸奶的妈咪

traceymt 发表于 2011-11-9 21:22
/ Y  F# \5 Y1 Y7 r# \+ G! I0 O做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图 ...

& O5 ^/ F& m! d
家里人少，饭菜很难多样化，只有花点心思了。
/ s. g* o7 n/ Q, X大家一起学习~

笨笨@kerry

真强大~~我也喜欢文怡~~呵呵~~买了好几本她的书，可是没有你做出来的饭饭这么色香味俱全的~~