沙子03

天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

酸奶的妈咪

沙子03 发表于 2011-11-7 11:56
1 t+ K$ S6 o, _# S天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

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我也是刚开始学习呢，继续努力~

酸奶的妈咪

山寨版的“奶油南瓜浓汤”$ j. ]" Z6 {% h7 m# a: a
很多时候，想做某种食物，却发现少一样配料。居家过日子，没有那么讲究。
6 C& @% }8 \7 s$ V1 l虽然食物口味会打点折扣，但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~) i6 N7 K5 L, o5 G& m# X6 n+ M
家里没奶油了，又很想吃南瓜汤。便用牛奶，做了这山寨版的。做为饭后点心，酸奶同学很给面子，吃个精光。
1 a( E- v$ m- L3 e( f6 b4 s做好后，我又庆幸，幸好家里没奶油了，否则，我这搅好的南瓜糊，又得重新放锅里煮，又要多洗一个锅。
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来看看我的做法吧：9 M! c+ [- e# U3 d1 o" m' I9 @$ F
1.　南瓜去皮洗净，锅里放少许水，煮熟。大火煮开后，用小火，不要把南瓜煮烂了。（用蒸，或者微波都可以）
; m: Q: s3 e6 U  U6 X2.　煮好的南瓜捞出来（不要煮南瓜的水），放搅拌杯里，加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了，可以先少加点，搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。7 C  e1 m2 {# r9 s
3.　搅好的南瓜糊倒入碗里，给上面再加一勺牛奶即可。
/ B  k) ~: A: t2 M) g我没有加糖，喜欢吃甜食的可以用甜牛奶，或者加糖，或者加炼奶都可以。当然，有奶油就最好了。( l+ g4 _6 S) L  {9 b& G$ n: N
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9 u, Z% N; X% y昨天的晚餐：蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭
9 f; N- f3 c5 q6 B黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜，口感鲜嫩，含有大量的粗纤维。8 C9 S; C2 w- F% _6 C" i

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酸奶的妈咪

早餐之~~~培根生菜卷+煮苹果- \! E  A3 ^* a( G% Y
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培根肉卷。, H7 `  u0 ]5 b
原料：面粉，鸡蛋，培根肉，生菜，花生酱，沙拉酱
+ n& X6 F. F: A+ r. n+ y) u做法：1.　生菜用盐水泡十分钟，再用凉开水冲干净（生食的一定要注意卫生）
; O; p8 ?$ p& p% Q/ m　　　2.　面粉加鸡蛋，水调成稍稀的面糊，放平底锅烙成薄饼。6 @6 a3 r! g$ |- T% g
　　　3.　培根肉煎熟。3 r% \4 e1 Z% ?! m8 i5 m; ]
　　　4.　薄饼放上生菜，培根肉，再加上花生酱或沙拉酱即可。2 V8 q0 k7 u: k- O2 h
薄饼里没有加盐，靠的是花生酱和沙拉酱来提味。
1 ^- Y' _1 |6 e; A只做了三个，小盘子里的酸奶的。先吃完后巴巴的看着爸爸的：爸爸给我咬一口好不好？: t% |( h# W& p# s% z
煮苹果味道真是不咋的，没加糖，有点酸酸的味道，可惜了我买的黄元帅。不过，为了预防孩子便秘，还是要给他吃。还好不抵触。" o$ B0 d  l* J0 ?. w) k9 |' {

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酸奶的妈咪

都看贴不回贴，自己顶下~
" S- P5 o9 S  Z( E' y+ B2 D等会更新。

酸奶的妈咪

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昨天立冬，你家吃的什么？
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发完这贴，提示小学毕业了，该上初中了，嘿嘿。纪念一下。
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小妖精她姨

美味的毛豆是这样的
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小妖精她姨

营养丰富

酸奶的妈咪

昨天立冬。) x* Q1 C( A8 {" o2 t4 [/ [
本来对这些节气没什么概念的，不过，在广告，信息满天飞的这年头，想不知道也难啊。) @# }+ d. a( f, f0 c6 x  i
那么，吃点啥应景呢？2 f5 I! o2 f) ~- n0 r% T$ {
包饺子是不可能的，每个周二，我都跟打仗一样的赶时间。% y2 J* J0 i7 D9 }" x5 X
度娘说，该进补了。0 v( X- j2 i  i2 k
可是对我这种只有30分钟搞定晚饭的人来说，进补的东东，就实在太麻烦了。
; J8 g+ G8 R9 a# |接了娃，拉到超市，一看冷柜里有羊肉卷，赶紧拎出一袋。7 C! w4 B3 C9 H; v$ R9 [9 J
再去找豆腐，只剩最后一盒了。
0 W* K+ D# M: }$ ^7 f* ?9 V今天就它了，海带豆腐炖羊肉。
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1 S  R, t$ h% F0 P, ?当然，也是最最简单省事的做法：' |& w7 X: }) m
汤锅里烧开水，加姜片，枸杞，胡椒粉。1 J0 C3 y, R4 h( I
依次加入羊肉，海带，豆腐等等你喜欢的食材。大火煮开，小火煮15分钟，加盐出锅。撒上蒜苗末。
9 ^/ J* t0 ]; `+ I" N9 ~" u' \; M要是再加勺油辣椒就更好了，可惜家里没有。, F  b; F, m3 E, Y8 R0 B+ A" Z' _

6 V+ S# _- ^6 ^7 H) s4 I8 s热乎乎的羊肉汤，最适合这秋冬的阴雨天气了。1 _! L4 i' _" `$ t. V+ z0 j

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酸奶的妈咪

晚上酸奶羊肉吃多了，我有点怕怕，唉，就怕便秘啊，家有经常便秘的娃儿真是伤不起。% d' Z1 t* Q0 b, ~
上课回来，想让酸奶吃梨，可就是不吃。于是，这么干，拌点沙拉酱，很快就下肚了。  `+ p4 O4 T* j) n

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酸奶的妈咪

色彩丰富的早餐~~~~~~~彩椒培根蛋饼
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老天爷不给笑脸，自己给自己制造点阳光。, z& e  z6 e0 I/ F
在这阴雨天气里，吃这样几块色彩丰富的早餐饼，' k. |9 D$ V' f1 ~# s) Q% ~
没有理由让吃的人不心情大好。2 c" X. T: F3 u; X6 d4 A: ^- f
不信，你也试试。
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原料：青椒，红椒，玉米粒，培根肉，鸡蛋，　
# p% m* K' p  F# j, ?0 u: [# Z佐料：黑胡椒粉，料酒，盐，油* Y* I3 q0 y# F: k4 p/ `5 c/ @$ \1 v
自己喜欢的原料切丁，平底锅里放少许油，倒入原料煸炒，划散。
3 b9 C# O& _# \- \鸡蛋打散，加入料酒，胡椒粉，盐搅成蛋液，倒入平底锅。小火煎，待蛋液凝固，就可出锅装盘。
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zhouguogg

厉害的妈妈，有口福的宝宝~~

丸子滴妈

好强啊

niceljf

很有责任心的妈妈

traceymt

做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图

酸奶的妈咪

很受小朋友欢迎的~~~~~~~~~~蚝油生菜
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用料：生菜，耗油，大蒜，油，盐0 [; p7 u% F% m3 j) s% B3 S* }

) D; R" Y, a+ i0 V5 E. j2 V. J# y做法：
6 w/ |! K5 o" j* _生菜扒去老叶，冲洗干净，大蒜切碎。
" a+ i7 |. }+ y0 Z8 f* N5 w8 Z锅里加清水烧开，加入盐和少许油。放生菜烫8-10秒捞出装盘。
1 t) R9 q% F3 Q$ c炒锅里倒少许油，等油热放大蒜，煸出香味，倒入适量蚝油略微翻炒，浇在盛盘的生菜上。5 N3 S8 f+ p% L8 @' w* U4 R: P

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) i7 B; p7 B+ G( X- E; m酸酸甜甜的开胃菜~~~~~~~~~番茄白木耳
4 q# \/ i/ ?  b4 |4 W! q7 D原料：西红柿，白木耳，淀粉，糖，盐: v) j  l& O0 s  J1 S6 C
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做法：
4 ]$ N* O+ U9 a: U3 \: @( ^' q番茄洗净去皮切小块，白木耳泡发撕小朵。
; h4 P0 ^+ `8 c# |8 |& O0 S: e锅里放少许油烧热，倒入西红柿翻炒，等西红柿变软，加少许白糖，适量清水，白木耳。大火煮开后，小火煮１０分钟左右。水淀粉勾芡，加少许盐调味。- u! Y+ B* W: M2 C  c. u! p
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主食：洋葱玉米炒饭" c7 X8 x; U0 y' G8 p( B6 z3 d

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酸奶的妈咪

丸子滴妈 发表于 2011-11-9 16:17
, w( y' M' v' J9 @' z5 L/ O好强啊

0 _7 X- z/ w% h谢谢关注~

酸奶的妈咪

niceljf 发表于 2011-11-9 17:47
, {' H: X6 U& G0 U- |- \很有责任心的妈妈

6 g. ^/ E& G5 J! v) z谢谢关注~~作为妈妈都一样有责任心，只是表现在不同的方面而已。

酸奶的妈咪

traceymt 发表于 2011-11-9 21:22 ) ]0 @9 d) {+ E5 o! A/ Z8 G
做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图 ...

7 \- ]( t4 o7 W9 Q4 g: V& Q. G$ F- S
家里人少，饭菜很难多样化，只有花点心思了。% L" v1 @0 r: a7 E, }
大家一起学习~

笨笨@kerry

真强大~~我也喜欢文怡~~呵呵~~买了好几本她的书，可是没有你做出来的饭饭这么色香味俱全的~~