Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子( I( s: A, D- E4 [
# u( p2 p2 \( q4 K$ Y3 p; d
亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子
( U. L# e3 N7 c  X) a9 j
) n# n8 Q+ j: Z  z6 j* h) q; v你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25
0 L  Y" d0 P/ o% z9 d+ v回复 cakebaby-xy 的帖子
& f8 N( @0 F2 F2 i! l  l3 Y- Q
亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

7 T. n6 U8 L% }% {2 v品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

回复 cakebaby-xy 的帖子
- @7 P' x2 V1 M. m8 A! O* k! J  t* s/ Z! Y( b+ V$ R3 }
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40
' s4 {% y0 i, K* `# k# M4 i蛋白里加几滴白醋_为什么啊

6 f+ n: l+ `1 M) E1 g$ U白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40 - x+ y$ V2 _: [) a3 d1 K
回复 cakebaby-xy 的帖子
; _( _7 R' a* F- l3 o2 D0 G. {+ B5 w/ C
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

* Z! d, y9 S. [
呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子" ]/ E& D' ~1 I: I5 ^) }
/ Y" J7 W5 w. S' `$ A8 b, l
谢谢亲~

Q宝宝贝

回复 多多妈12.2 的帖子
: Y8 s' D0 q/ x  {, G$ K3 u! \- o" {  s9 H
咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

3 P3 O, R9 s( A  ^
. t; Q2 W- M4 C! o1 K羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子
8 e' Y: }' h- T$ A1 v; s$ T6 G; }. R: l- O+ U
想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子
: [% _# ~& W  A# j4 F# r
2 z; D  z  J% \4 e1 Y* o想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33 " o; Y1 p& R, y( p% U+ e
回复 cakebaby-xy 的帖子
# j: P' t4 z+ z0 ^% x6 M& |8 H% q) w
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

0 }8 V4 z2 i7 m# ~( P. `, y很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子
) @# O9 X& \2 Q6 S' Y8 O% W& D/ @$ ], v
: P6 }( ]+ D4 ]) z5 Q6 f) g2 F/ D谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。
& u8 i$ g+ X+ R5 l. b6 w9 \我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

! ?5 l; J7 N& s: [  i* U

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01 2 F0 x4 A4 Y( E, I4 w
请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

6 s! k) K# M! n4 B' n9 |$ Q) G3 C- p8 ^5 Q# Z
香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试