Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子$ `# J  w9 G* \
; R2 b: w1 u1 u% u" T" Y+ P
亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子
6 s$ l7 U4 l! J; Z! r- F
- K3 k) F/ V; t* P) ~1 d你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25
" `# a2 X3 H0 ^* B6 n) X回复 cakebaby-xy 的帖子
4 G$ g( i! d: L3 l
1 D9 \2 E& i( ~6 R/ U: _* x4 e亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

% b% W  q4 C: H5 _+ E" q
品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

回复 cakebaby-xy 的帖子
0 W2 i5 ]' P- E6 _% s2 O  m& K
6 x5 _$ b( D9 V5 ]+ x谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40 + e" n1 Q8 ~8 u: J4 G1 X& \2 u& \
蛋白里加几滴白醋_为什么啊

0 t: M5 ]+ g- }- _! w" j, u4 _$ ~白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40 ; T: a' S  b$ X6 e7 N9 y* V9 ~4 q) r
回复 cakebaby-xy 的帖子- p8 \$ F: y' g4 I
3 x: b- M: n1 ]3 x
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

9 q0 ^/ _! V- c2 Q0 g8 b/ j; @呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子, V" W6 q5 \9 h9 e6 c# t; E& A
# j# L0 \3 H  G6 g. }, d6 a
谢谢亲~

Q宝宝贝

回复 多多妈12.2 的帖子
4 o4 V" d* c) V2 g2 U
0 @7 H+ Q8 }, g7 S4 t咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

* V, ?6 ~+ u, T) Z  j
5 ^$ R: l2 Z  }5 P/ p$ {羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

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0 s7 c2 I9 t9 H4 _8 c, D
  T6 V$ i6 U/ O& O1 S% {/ E: n2 Y想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子, V* H0 Y5 R. \" J) |

& ~: I5 B% t' h: H9 `5 Y$ ~想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33 9 v+ Y! t1 j( [1 ?6 A) C" H: m) O
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* Y% K  t; I) I6 B, A% ?# m2 z
/ x0 ^0 T; E$ _想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

% Q, x9 K, N, I# X+ r很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子3 J7 ?- x) w/ h4 m/ B

7 T. n, a$ y# t( }谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。. H4 a3 m+ L) l. i* h6 S
我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

' r5 x: [; q! I" {3 b% S

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01
- b* r* l: _3 J$ y) B- B4 \请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

, y# ~% p$ o9 U* d: a5 \6 B
- ~7 x8 j0 k" E
香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试