Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子  ^% ^; @; H, \& \# o( a3 F  Z; b

6 ~' _2 E4 @& D1 w3 B" A# X/ L亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子' y. s8 y% E' g/ e! F* `6 ]

3 j  r$ D( E/ ?7 J% }- `你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25
6 t/ [! J2 \. E" ]3 ]回复 cakebaby-xy 的帖子( k( ?4 R& r# f% _; ^

* ]+ G- s. R% [/ i5 a亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

- R6 m% K' D2 o" N5 I$ j
品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

回复 cakebaby-xy 的帖子+ |; r4 ^. N% ~; l- u7 r/ I: k
! h& m' [. w9 i7 t# @' q; P
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40 2 [% i% I+ c  C5 `; N7 U* |9 ]
蛋白里加几滴白醋_为什么啊

  d$ e( \5 l" R
白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40
4 I7 G( m2 K  t7 R: P. U! \4 X回复 cakebaby-xy 的帖子
" @2 ~* s) t2 t1 U6 Y8 F* X: R- W- j' |
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

& |  k3 R& _3 S, y0 n呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子( o, }7 _8 v  a8 [8 F6 |- j
$ D& ^+ O! G7 z' S- R
谢谢亲~

Q宝宝贝

回复 多多妈12.2 的帖子
1 s. Y$ t; N/ ?2 V! ^/ a* z5 D1 m2 \0 H  A* d6 o! \9 V  d3 u
咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

% k. K. @# o+ w; W

& H0 T* n1 F6 Q1 a" C! K羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

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. W7 q% r% ?" J  G! {
2 k' t1 K5 c/ d8 Y; p# D想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子
" H' }: ^2 b+ j4 [9 r3 u* ^( I- M; l; Z" i2 m  n0 m* Z1 \
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33 # |- \1 P! Z! Y. C
回复 cakebaby-xy 的帖子- `( r: M9 D. O* }( f
# A; N8 C- Q% |" c2 T
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

; k& Y. {  B2 H
很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子& @  [1 C. a# n) t4 y, l7 p( y8 Q
2 v6 z7 O& z4 ~* `) C# O
谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。
9 \9 M4 o9 n. ]) X6 q/ `' g我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

4 e- \) K, D' X$ n& }- s

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01
6 W3 h4 C3 T9 R( T/ Q: ]& O请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

3 C8 z" f- ^9 D, X* ~: m
7 J4 T$ D3 W/ ]0 j* b香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试