Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子1 j; m7 n8 H$ b% m  v

0 }! I  a! E8 T/ M" a  ?亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子( L. T5 d# \+ K2 G( Y3 P% W
4 Z' n4 \; V. I; D0 [2 \
你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25 : L7 Q( `3 x/ ~
回复 cakebaby-xy 的帖子
' G2 A- n, U9 x% @+ t9 k2 ]
! c' |3 z8 ~9 t5 q. E7 Z# D: p/ r亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

$ |4 |' ]  C: y9 h; H8 `  |! p
品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

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/ X4 R1 X! `) S- x# ~$ C! T
: ]. J! n" X5 V3 L* v( N3 |! H/ ?& d谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40 & l, a; Q6 P2 \0 z! s' l, a  Q
蛋白里加几滴白醋_为什么啊

; ]+ ~. Y* w' P: f# r白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40 3 ~. ~4 Z5 g( z) J$ m5 b
回复 cakebaby-xy 的帖子6 l+ H* Z6 B2 v/ J+ H

; {0 Z% }$ T, d* g2 L5 x; B' s谢谢，你是我烘焙路上的榜样

3 b3 P$ B( {5 A) }/ K% D1 U5 N
呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

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" U; O) Y- K" _6 m2 a4 J- r1 u8 q' G6 q5 L& v1 _8 G
谢谢亲~

Q宝宝贝

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: y: i# m1 A3 G" t0 F
; ^1 L7 }7 G  H' V6 v: Z% F咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

6 k% B6 x% g; `5 t- P+ p
3 v; q, R' t7 B) j. S3 y: D+ |羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

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$ [: u$ m; q8 P& D) \+ }/ u想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子4 \$ ?# b% ]2 H
3 Q% y" q9 ]' M4 D/ a
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33 9 w5 C+ |/ F/ F7 e9 o- m
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/ O+ C; O" B/ Z/ g+ M, g% w3 t1 }% H; C5 J! C5 P0 M
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

+ r' a2 ?1 M: v( K+ @很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子# z% z! P& C, G) ^
* a8 T# y' R# I( j: l9 ?
谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。
* W* x/ K7 G/ X# ]3 j3 W3 N( |我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

9 b3 D: r# S" ?6 L, F3 z

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01 . a. u' b( m7 h
请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

/ e' H( W& M9 {" x  Q" K# {

3 r0 J' O5 o% g, r香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试