Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子) ?. m( K# Q' F$ j' u& l
) w8 F5 s2 @1 D) n. K
亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子; P. P# l  ~" V) t* I; W6 m0 C& w

% `' k) {* Y' b; ?: Q你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25
6 r6 j0 G2 H5 j- h) U9 D& R回复 cakebaby-xy 的帖子/ N8 g2 n  c5 `8 q5 z
5 [6 j2 }, w2 A. o5 U. c8 A
亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

2 \- p! K& s+ N/ B. P. w0 {
品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

回复 cakebaby-xy 的帖子
* S, e. k" h9 D+ G3 s% ~
: K, }+ T1 l  s2 Q0 l/ K( N谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40 : g9 _( B  J- {* r7 f- J
蛋白里加几滴白醋_为什么啊

9 d" Q; Q) z! T7 ^* a( @白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40
; c3 n) j2 Q% L) j" Q! C! K  @回复 cakebaby-xy 的帖子
- k7 d' y# m, x  E' P
, u; m3 L' K3 Z4 B, _) M" D( L谢谢，你是我烘焙路上的榜样

# d. r6 c; M9 F$ B- l呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子0 O$ ~* W+ {5 m3 @* z8 Z
% h, ^2 l5 A+ X/ ?8 O% f
谢谢亲~

Q宝宝贝

回复 多多妈12.2 的帖子
/ @) f0 B0 b( T/ F' O7 Z
0 b+ O" O  B- |) f咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

1 O2 G: a( Z  J3 ]( i; _, F) W' y! Q8 t8 b+ H3 [/ p( [- s' P
羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子
$ C2 |2 g, d3 e2 N' G6 g. E' [1 f) ^, w% v# [& w8 }3 `5 N1 Z" |
想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子
* d/ @! y. ]' Y# a0 L4 p5 b8 ~- g2 E" P4 d/ s8 h  |, w2 a2 Y. o
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33
; p2 C( |4 \( ?回复 cakebaby-xy 的帖子
1 Y/ J& K! u* F" m# A
/ o: D# J+ z: k想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

7 Q! x5 X* X, Q9 N很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子
2 ]- U7 f+ K- I& K4 Z7 f5 Z# n
  v5 r6 Q1 Y( d- S& r谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。
& R% d7 g. b- H. {2 M我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

* ^/ I, Z& ^& L. s

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01 6 q. U7 X+ U* ?1 P, @
请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

0 ?$ [5 e$ }% R5 t3 q* k: @+ N

1 G+ l0 H0 Y' f  o, ^  X香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试