Q宝宝贝

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- i8 D  h9 L8 }# X1 _. l, A; q3 R. Q+ B; B) p8 L2 y
亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

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! M+ O" s5 J# ?! ~0 f" R" s0 l3 M# v  k! r0 X
你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25
! C) X, ]* n* X3 a) L. u% {; w8 M; i0 }回复 cakebaby-xy 的帖子
2 ^; G8 J6 G! V( O
8 v  a- I. q# S  y亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

! {  O. y" x- o0 D
品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

回复 cakebaby-xy 的帖子) z0 g$ K6 b' g, K' T  b7 x8 f
! B4 v! m! e' e$ c0 d
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40 1 Z% X8 O- \, e+ Y5 H
蛋白里加几滴白醋_为什么啊

, {" |0 ]/ E( t" D- i# Y# G白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40 6 ^" Z# V* [. x( w
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' ?; Q9 g# L6 j6 t1 U5 [" w; U
" {! c3 Z. b2 l谢谢，你是我烘焙路上的榜样

1 Z! g6 \1 p1 P( J3 Q6 s! R0 f; G
呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

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$ Z, D+ l& `7 ^& h0 w; V/ C7 S* }1 [6 ~
谢谢亲~

Q宝宝贝

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+ i2 L( w0 h; p9 F; A+ J' x# G; v3 F* \& {8 ?( k
咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

0 c3 [+ b# _: t1 ]% O4 S

( y& e# r6 J7 k) U羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

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1 e' t; i! N- T3 s! L: ^6 F  _3 w7 e- F: C5 H! X
想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

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5 A3 u4 {+ Z* J- V& Y
5 {, l9 w5 c0 z5 H) z想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33
  I' C) Y- Z: @0 V8 w回复 cakebaby-xy 的帖子
2 U2 n3 p# u& A7 B: B0 N, L+ F7 }
1 F. ]1 R6 q: S6 F+ t想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

7 F6 F& ^' G' n1 a很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

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7 t* m1 S0 n. O% P- K$ U) }' g
& ]2 a+ S% m: i1 c  t谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。
* H7 c' m8 D+ u) Q! i我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

9 w3 S" O0 k% d: j1 p( D

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01
( k5 E5 W8 J7 w. `请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

; n5 ~; p3 Q& ?8 V/ `+ M
0 P% D: q  `3 d( g  C
香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试