Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子) x0 z3 _5 G2 E" q, W

9 I" H5 y; ]* `  H. L: c亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子; M3 `) p% W! G/ M$ N. `; g. U$ ~

' C& C8 s8 P6 ^* O& w你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25 ' T* P# S0 U& T. f3 ?
回复 cakebaby-xy 的帖子
8 o4 m( o6 f2 X+ |7 N
+ u8 v* V; r: |- _0 I亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

: d$ l& G1 Y% A# l+ r
品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

回复 cakebaby-xy 的帖子1 G+ E4 n0 }* ]% p8 y* F, t3 N
# e# B, P  s$ I% S% r5 p8 o
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40
5 I/ Q0 A4 ?  x蛋白里加几滴白醋_为什么啊

  w) O9 x& r) C* o' C: r白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40
  n+ q  H3 t: ?- x回复 cakebaby-xy 的帖子
2 g6 x: Z. q. w8 s. f
" ^  @9 x5 L) H# {谢谢，你是我烘焙路上的榜样

$ C' D7 D1 u$ A& }5 ^8 ?8 [
呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子& Z2 b3 T4 ]) l! W2 j+ U; @1 y
0 H4 N5 C- c; N% P6 r4 V) a
谢谢亲~

Q宝宝贝

回复 多多妈12.2 的帖子% X) @' t' G( Q, P

6 [' L" ]% ~; Y) B咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

  q* y' W9 L  j. U) e. S

3 I' H: G2 U: ]" P7 t& N1 i羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

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9 O( E3 R* R) z
6 ]: C" }) o6 v, E1 p想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子/ T$ H; @- V3 N0 l4 a, T5 r
( F' P% Z  l, ^: w4 r
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33
. T! t' v, L; n% D3 ]( o回复 cakebaby-xy 的帖子: j% p/ ?; E1 ?" N$ R

" f, g) u4 i  p3 s& o3 G; e1 w想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

, j" f) _: W8 |  ^+ l) y3 f) I+ F很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子4 X9 J! T$ H! s3 Y

: G0 f  V7 a. m- l谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。
7 ~: S7 R- s) p  S/ @) _我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

3 K" y  z& X! b3 L$ P7 G

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01
+ m) r4 m/ \2 u. k8 V* [+ S请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

" }6 W' u( A7 Z) K7 I
3 J2 ?) S) L/ t* e# ?0 i香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试