cathy1127

油：日常炒菜用的是融氏橄榄玉米油，特级初榨非转基因的，味道好，吃着放心；拌凉菜用的是太太乐的芝麻油、李锦记的辣椒油* l8 Y" _; s& L; ~- z" @
盐：就超市买的那种，好像中盐的
: D6 o/ q3 y5 W( {% c酱：这个品种可多了，海天的生抽和老抽、李锦记的蚝油和蒸鱼豉油等，反正这两个牌子用着比较顺7 w& M7 B8 r$ g# H" F; ~( {( h# v
醋：家里人每年专门去山西买的老陈醋，白醋用的是镇江的
$ ]( {/ o. n, q1 W3 G. _糖：这个是单位发的啦，每年用不完，到处送
  |6 I+ k5 U$ T* [& v& m& F, l调味料：五香粉、茴香、花椒、姜粉之类的都是买现磨的，装在之前买的王守一瓶装调味瓶里边也很方便，味道新鲜更好些。# N0 s& p6 c2 W  ]
炖排骨、熬汤会用到上述常用的调料，外加枸杞、大料、八角、桂皮、香叶等
0 G! f( E7 S/ l# B9 `除了这些平时还会经常用到巧酿坊的郫县红油豆瓣酱、湖南剁椒（一种红椒一大罐的那种，不辣很香，一种黄色，小瓶的超辣）、另外就是爱买日式的咖喱块、丘比的沙拉酱，做别有风味的饭菜

palaweiwei

酱油：珍极1L装，华润万家特价￥9.8，海天味极鲜，超市￥9.8，楼下便利店￥7.5
2 [' F5 v( n; k; R8 I醋：珍极凉拌醋，人人乐￥4.9，常买。这个醋格外酸，老公就好这口。珍极9°，不记得价格了，在￥6左右。镇江香醋，不记得价格。镇江米醋，不记得价格。这几种醋不常买( I* p4 n1 X! h7 b. q
料酒：不记得牌子的葱姜料酒。
/ R7 o  R) `2 X' ~& q# y0 k$ e待续……回家瞅瞅

芊妈~~

...............

流云已飞度

买到不参假的食用油真不错啊

泥娃娃502

( Y% |: H8 H7 {

7 s1 P0 l7 j' E5 |* F大家的调料好丰富啊，我们家的一般调味粉是自己磨得，宁愿健康也不要重口味，醋一定是山西的，酱油和鸡精从来不吃，鸡精用用干贝代替，食用油以橄榄油、花生油为主，亚麻籽油是专给孩子做点心吃的，如果是我做饭，一定是以蒸煮凉拌为主，每晚都有鸡蛋醪糟喝，如果是我老公就少不了老干妈、蕃茄酱、大料之类的东西，当然这个只是偶尔的，腐乳是个好东西经常买，每天都应该吃一些，尤其是对肠胃不好的人特别好

annie0822

狠心买了桶深海鱼油
% Z: _6 [" t6 |( ~4 n9 V$ a我到要看看能把我吃聪明不,哈哈
7 O0 A  I! |0 b8 u; ?# e) C

泥娃娃502

回复 annie0822 的帖子2 k: [  u- A* M- s3 K
- K+ i1 m; W) F9 `  j/ b  d% Z
哈哈，要是我就舍不得，还是留给孩子一个人吃吧

云之阁

云之阁 发表于 2011-12-30 22:51
+ i( h, m& @/ o: h* v请问你的李锦记黑胡椒酱在哪买的？我找了几个超市，都没找到，后来随便买了一个，不好吃 ...

$ t+ f$ I1 v7 }8 A谢谢~！

金麦子

油：以前一直用金龙鱼的，后来听了个不好的报道就换了，现在一直吃鲁花生油。
& U# O" i9 u( R* Z1 t酱油：老抽用淘大和海天的，上色很容易，生抽也是海天的
% P0 ^" Z: X4 q; d0 W& o醋：用过好几个牌子：水塔，山西陈醋等
. C, V" r0 i9 j& w) d& B调料：以前吃十三香，后来妈妈说做出来的饭不香，改用散称的各种调料粉（花椒、生姜、八角、胡椒）
4 |! ^7 z8 |* n" L( M味精一直用莲花的，鸡精用太太乐的，蚝油一直用海天，炒油麦菜不能少它。料酒用老才臣的，除腥少不了。

守护辰辰

也来分享喽。。
0 i& `. m; R/ |6 F4 p油用的金龙鱼或福临门换着用，有时也买鲁花花生，有点贵用的少。
, q% L  Y7 {5 O( t& j% O1 x酱油一直是海天的老抽，李锦记的蚝油2 o/ `' X- b" j' }2 J1 J/ d
醋用的少，一般就是岐山或山西老陈醋) p  E; F: M8 C; C/ G3 \
糖一般用冰糖比较多，都在超市买的, ]  e) o+ z5 N, q3 S. D) ^( ]& J
花椒粉是买的新鲜花椒自己在锅里炒好擀成的面面
8 n) ]0 `5 Y  \3 e  [- t' \% {& U还配套五香粉，是老公买的，他做饭喜欢用现成的。

林汐

食用油是福临门的压榨油
4 f7 m8 P! H- S酱油是海天的生抽和老抽，还有儿童酱油4 L$ W6 d& l9 O7 `
醋是紫林山西陈醋
. F, o2 ]" D. L$ M( {香油是太太乐. @- R% B: B2 l1 J1 I
大酱棒棰岛的，老公的最爱3 n) b) n% ?1 r- g% X. d; k
太太乐蔬之鲜
7 l! D- h( ~3 m8 \王守义的十三香
2 A1 g6 O# A0 j9 n$ Z3 C盐就是普通的盐了; r4 x2 E4 s3 N  N
这些几乎都是超市买！
# b0 p3 V- ]. Z0 Y7 c5 F) ]8 ~7 A

蔚儿宝贝

油：老公家里自己的菜籽油
, }- S# M0 h1 q. Y盐是普通的盐
$ K9 l* t4 R! t+ f7 ~1 p6 b蚝油是李锦记的，酱油以前是海天的，最近是李锦记的~
$ ]2 Y, V1 D. U醋是山西陈醋

浩阳他娘

炒菜油用的是压榨菜籽油
8 }+ e4 O* h. K& M1 C: [9 ]& q蒸鱼李锦记的蒸鱼鼓油  李锦记的蚝油) ?4 o, g! m2 T9 R% b5 C
炖肉的调料：八角、桂皮、香叶* f  h# I) q4 b  Z
不多说了，宝宝睡醒了
; D: z4 P* z# }3 @

拈花不笑

; W! I; B3 j, k: ~; A. D1 X, y
, ]: m# x* h6 G+ l% M
油用的是金龙鱼的
& P% q2 T! H$ X! q/ @. F1 C1 N! l! H酱是海天味极鲜, w; E) D  J5 M" z. }9 [
盐是超市一般的盐
: Y7 N: y$ ?1 {! g( i, }: z" j8 W醋是岐山醋8 v7 R; s% P6 Z& S4 @1 x
花椒是市场的散花椒
( y2 ?) b/ V# F( H1 |; D: H4 K辣椒角也是市场的散辣椒2 c, o) w0 I4 t5 S/ n
桂皮八角之类都是市场的散货称的' X% W1 R  I0 a7 b9 T& p, l6 s
十三香都是王守义的; l1 s+ b) o! @" Z2 q, J
胡椒粉也是王守义的* `& x8 p6 s& U" r# O2 s3 X- t" d
蒸鱼豉油是海天
2 G4 c( ^( R. G  ^儿童酱油也是海天的
9 s" n( U* J. K- w+ A8 `还有耗油好像也是海天的
/ y1 d- c; z  B! r还有什么之类的，就想起这么多，好像是做广告哎，呵呵, `5 u$ n( a, o" Z1 C! {

游小鱼

食用油一般是邦琪，以前经常买金龙鱼- ~0 G1 d% i+ ^: z* |
酱油：生抽老抽都是海天醋：大王镇买了一大桶，用了几年
  c  {& E% H' E: T# o盐：普通的食用盐) X- f! m/ v8 E% f' g& ~
五香粉：王守义! N/ I# N% m0 n5 |+ x8 h9 ]% G
鸡精：太太乐（极少用）5 u. e: f: S- _1 ~; H8 p) i* g
豆瓣酱：绿盒子那个叫什么来着，上面是白色半透明的盖子  Y' s5 y; O! L
其他：李锦记蒸鱼料、海天耗油、老才臣料酒、小磨香油、外面称的大料、自己家种的花椒
( F5 m) s$ o8 T( ?! L

1726947790

回复 米小加 的帖子
5 p6 w' E5 ^- _+ ?" e' m/ A5 s: _8 {# Q1 z
食用油一般都是金龙鱼的，花生油，菜籽油，深海鱼油换着用在一节目中看说不能经常食用一种油
- X4 ~. @1 a: D& q酱油，海天的海鲜酱油淘大的黄豆酱油
' W. R, e8 \- I醋用的比较少就是海鲜醋5 Y, I$ M8 a. j
李锦记的蒸鱼鼓油
0 ~9 f! o2 |6 v9 s海天蚝油
3 J/ I. b* B( B2 E( i' n料酒一直是恒顺的觉得不错
- p9 E/ a/ E/ t. U" {5 A! K9 I: _9 Q太太乐鸡粉，鸡精还有蔬菜鲜，蘑菇鲜做不同的菜用不同的调味品
& F5 ]3 U: Y2 \; _& o% n- b" X这些都是在超市买的而且都是大超市比如大润发，华润之类的。
2 T9 ?5 H; o  b+ y其他的调料都是用我家自己的，（我家是搞食品公司的什么都有）

winniegirlcn

自己用的就是认为比较好的2 M; M. w& G0 g/ M) @; q' X
油：鲁花压榨花生油8 j! m; {' U9 |. ]$ g
盐：普通的，超市看到就随便拿了' [- F( K9 \8 O7 r. N( Z1 M
酱：淘大酱油
* N& \% q+ M1 s3 O4 N" R醋：香醋就行，不爱吃陈醋( f/ C8 N9 M$ z
糖：一般都是发的散的
7 i- S8 V& k8 w9 G: n3 t% m' h大酱：天津甜面酱7 T% G* n- R' h% s& C. f
一般都去哪里买调料：超市
" [: G5 w5 f" `! u

兔纸妞

我家用的是老家自己榨的菜籽油，建兴的
5 f# D" |8 O+ d2 a盐就是一般的1.5元一包的4 b: y: P# E* s% p2 H; I4 G9 g
耗油和酱油都是海天的
; a- o" o8 O' K( U醋是山西紫啥的，忘了+ K2 \+ [4 L. C+ i
油辣子是自己做的，辣子面是老家带来的
" a/ g  s' {1 b7 A0 I2 b) Z没有用过十三香什么的，不太会用
" {/ _( R. \! F& @味精和鸡精都是太太乐的