cathy1127

油：日常炒菜用的是融氏橄榄玉米油，特级初榨非转基因的，味道好，吃着放心；拌凉菜用的是太太乐的芝麻油、李锦记的辣椒油
' q0 w  U2 a$ r, q% N9 s  ~8 c9 ^盐：就超市买的那种，好像中盐的4 S( T" R: F! E! i3 @% i/ w( r
酱：这个品种可多了，海天的生抽和老抽、李锦记的蚝油和蒸鱼豉油等，反正这两个牌子用着比较顺
$ K  j; S+ q) Y醋：家里人每年专门去山西买的老陈醋，白醋用的是镇江的) H3 w3 d7 P9 H3 _3 G0 n' j( J
糖：这个是单位发的啦，每年用不完，到处送; M! s3 j+ Q  J% _, I
调味料：五香粉、茴香、花椒、姜粉之类的都是买现磨的，装在之前买的王守一瓶装调味瓶里边也很方便，味道新鲜更好些。5 t( D# b3 ?# A8 j5 f
炖排骨、熬汤会用到上述常用的调料，外加枸杞、大料、八角、桂皮、香叶等, K/ H4 [( ?8 c# z
除了这些平时还会经常用到巧酿坊的郫县红油豆瓣酱、湖南剁椒（一种红椒一大罐的那种，不辣很香，一种黄色，小瓶的超辣）、另外就是爱买日式的咖喱块、丘比的沙拉酱，做别有风味的饭菜

palaweiwei

酱油：珍极1L装，华润万家特价￥9.8，海天味极鲜，超市￥9.8，楼下便利店￥7.5
7 y& R6 u( d7 |) C+ Q' I7 Y醋：珍极凉拌醋，人人乐￥4.9，常买。这个醋格外酸，老公就好这口。珍极9°，不记得价格了，在￥6左右。镇江香醋，不记得价格。镇江米醋，不记得价格。这几种醋不常买+ {2 Z: {' u1 i
料酒：不记得牌子的葱姜料酒。" B/ A% W, k; h4 J: c
待续……回家瞅瞅

芊妈~~

...............

流云已飞度

买到不参假的食用油真不错啊

泥娃娃502

! A. c1 ?/ W5 Q% A
: f6 Z  G8 z" M/ z: J: {
大家的调料好丰富啊，我们家的一般调味粉是自己磨得，宁愿健康也不要重口味，醋一定是山西的，酱油和鸡精从来不吃，鸡精用用干贝代替，食用油以橄榄油、花生油为主，亚麻籽油是专给孩子做点心吃的，如果是我做饭，一定是以蒸煮凉拌为主，每晚都有鸡蛋醪糟喝，如果是我老公就少不了老干妈、蕃茄酱、大料之类的东西，当然这个只是偶尔的，腐乳是个好东西经常买，每天都应该吃一些，尤其是对肠胃不好的人特别好

annie0822

狠心买了桶深海鱼油
/ G+ e7 d  W$ j7 ^7 `我到要看看能把我吃聪明不,哈哈: {2 S, Z7 j' \$ g

泥娃娃502

回复 annie0822 的帖子% p% C& c( q+ `4 A
; T0 y" V* U5 r& Q
哈哈，要是我就舍不得，还是留给孩子一个人吃吧

云之阁

云之阁 发表于 2011-12-30 22:51   r  i! |  E: A
请问你的李锦记黑胡椒酱在哪买的？我找了几个超市，都没找到，后来随便买了一个，不好吃 ...

; g0 Q$ _5 [  L+ U& _! {) T  c
谢谢~！

金麦子

油：以前一直用金龙鱼的，后来听了个不好的报道就换了，现在一直吃鲁花生油。
0 @; `6 W  ~8 n* N- X. U. z酱油：老抽用淘大和海天的，上色很容易，生抽也是海天的
9 f/ f% D$ _2 ?6 ~, a% }5 o醋：用过好几个牌子：水塔，山西陈醋等
/ q3 a- O5 r: O) s3 N调料：以前吃十三香，后来妈妈说做出来的饭不香，改用散称的各种调料粉（花椒、生姜、八角、胡椒）; S% z. X5 \! Q- I* h; [7 Q1 C/ X' r
味精一直用莲花的，鸡精用太太乐的，蚝油一直用海天，炒油麦菜不能少它。料酒用老才臣的，除腥少不了。

守护辰辰

也来分享喽。。
- v- g$ s) ~0 q" O$ |, W. Z+ B. O" e! `油用的金龙鱼或福临门换着用，有时也买鲁花花生，有点贵用的少。, s& u$ m4 @: I9 g
酱油一直是海天的老抽，李锦记的蚝油0 @2 s$ K  ?- F6 _
醋用的少，一般就是岐山或山西老陈醋
# e+ V% t! b' _# o糖一般用冰糖比较多，都在超市买的
6 r$ `+ Y) m7 n& l/ T% v花椒粉是买的新鲜花椒自己在锅里炒好擀成的面面
; n3 ^2 c+ F) f2 x0 N还配套五香粉，是老公买的，他做饭喜欢用现成的。

林汐

食用油是福临门的压榨油
2 I: l5 Z/ L; J* Z' w酱油是海天的生抽和老抽，还有儿童酱油
# J" e+ Q3 m# a( A/ K+ {! i: g2 E7 x$ n7 ~醋是紫林山西陈醋2 Z  a0 D7 I) Q& M2 H2 v
香油是太太乐# r% J3 q5 V9 o# {0 w
大酱棒棰岛的，老公的最爱) [5 ]4 r! H  q" Z+ U
太太乐蔬之鲜
( K0 ]8 c4 p) x王守义的十三香
# t% Q; x  d0 Q盐就是普通的盐了
$ K3 |8 @8 H) H5 Q这些几乎都是超市买！
! N+ [. q- o% J7 a/ \. t4 Y8 Q

蔚儿宝贝

油：老公家里自己的菜籽油
$ P' A0 b# t. k. [9 \& A5 K盐是普通的盐
/ X" l. T8 Y" d4 y. z5 O0 R3 F6 m蚝油是李锦记的，酱油以前是海天的，最近是李锦记的~
% U5 s2 q& l+ _3 u. K- p( Q醋是山西陈醋

浩阳他娘

炒菜油用的是压榨菜籽油
: {# F2 \+ x( g$ F* |& W: J蒸鱼李锦记的蒸鱼鼓油  李锦记的蚝油  q' G& |. P! B( c/ k
炖肉的调料：八角、桂皮、香叶3 o! u$ g0 J/ L0 D8 ]0 _1 T( B
不多说了，宝宝睡醒了4 K' h: e5 L6 l# P/ x- T9 Z

拈花不笑

! r& Z* f. V( c( R
& ]- B6 z  h  c/ L# j4 S油用的是金龙鱼的
- c* ?, v; d, C酱是海天味极鲜* D6 s" O" |/ b: z0 k+ z
盐是超市一般的盐( l' i9 ]4 _. d) \
醋是岐山醋
: p2 e! [- t# j% S4 `% {花椒是市场的散花椒/ l( \" q+ t5 m. O5 q' H$ M
辣椒角也是市场的散辣椒. W$ Q5 t' }1 s# E% |, q
桂皮八角之类都是市场的散货称的
$ K% D# _1 K3 J* C十三香都是王守义的
, B& _& X( e  a+ z胡椒粉也是王守义的4 S9 Y# l3 Y6 r7 o; l
蒸鱼豉油是海天   X& ]* x$ j6 M6 D1 Q
儿童酱油也是海天的) q6 \- j6 f6 D+ U: B( l9 m' }
还有耗油好像也是海天的
+ j% W: y( @' x还有什么之类的，就想起这么多，好像是做广告哎，呵呵
. U( u% W  v& l2 z

游小鱼

食用油一般是邦琪，以前经常买金龙鱼! s0 d! A& u* l" B; L2 ^
酱油：生抽老抽都是海天醋：大王镇买了一大桶，用了几年2 b! J7 E% a0 |, ?$ x
盐：普通的食用盐
) J/ q8 I* d. Y9 v5 O' ^8 X5 d五香粉：王守义. ^7 q% G) z2 b; \8 i. E4 ?
鸡精：太太乐（极少用）
1 ~. U! p" ]2 F' q8 k豆瓣酱：绿盒子那个叫什么来着，上面是白色半透明的盖子- u6 ~5 R$ S% C% E% A/ D5 G/ i  B
其他：李锦记蒸鱼料、海天耗油、老才臣料酒、小磨香油、外面称的大料、自己家种的花椒; e) p0 R/ }; ^0 Y

1726947790

回复 米小加 的帖子
2 r0 e) W# g& v% S$ U  R
, O( K: v' L3 V4 \食用油一般都是金龙鱼的，花生油，菜籽油，深海鱼油换着用在一节目中看说不能经常食用一种油# h0 [3 ]' W/ x& x* q% i
酱油，海天的海鲜酱油淘大的黄豆酱油
7 i7 H% u  {8 E醋用的比较少就是海鲜醋4 D; I$ U% \) J
李锦记的蒸鱼鼓油1 V! m$ v5 e% z* }8 K8 T! |
海天蚝油# a2 U6 j$ A1 V) L6 e
料酒一直是恒顺的觉得不错, k$ V4 ]! `4 o; S2 q
太太乐鸡粉，鸡精还有蔬菜鲜，蘑菇鲜做不同的菜用不同的调味品
# V9 ?; m3 z' t% X这些都是在超市买的而且都是大超市比如大润发，华润之类的。
. H, R* }7 [7 b0 P+ D其他的调料都是用我家自己的，（我家是搞食品公司的什么都有）

winniegirlcn

自己用的就是认为比较好的
8 B" e1 h4 \( f/ O  _  f4 P2 M油：鲁花压榨花生油! l7 p% _  ?* X' i
盐：普通的，超市看到就随便拿了
1 h: }1 @* z- v6 E/ f酱：淘大酱油" `5 h- q# @) o5 y) `9 e( r4 E
醋：香醋就行，不爱吃陈醋" b( n" ?1 f( ?: G- Z1 X
糖：一般都是发的散的+ z5 c: M1 B9 c
大酱：天津甜面酱/ m. f! C5 j% j0 {1 o6 r9 Q7 C$ r
一般都去哪里买调料：超市
! W% e2 I4 l+ R; O) e

兔纸妞

我家用的是老家自己榨的菜籽油，建兴的
7 [2 q5 c+ `8 y. f2 w5 J1 V盐就是一般的1.5元一包的! z7 N4 {% I# z: e
耗油和酱油都是海天的
3 Z5 b, B$ v: H/ u: ?+ _醋是山西紫啥的，忘了
+ p; R6 v  x! p% K! l1 |油辣子是自己做的，辣子面是老家带来的6 ~( K8 K6 r6 l' @* q/ H1 g6 U' K' d
没有用过十三香什么的，不太会用
5 ?5 f: f: l7 E) |3 s味精和鸡精都是太太乐的