cathy1127

油：日常炒菜用的是融氏橄榄玉米油，特级初榨非转基因的，味道好，吃着放心；拌凉菜用的是太太乐的芝麻油、李锦记的辣椒油6 [+ d- v2 X5 w3 f6 h1 J
盐：就超市买的那种，好像中盐的
6 w: U! W2 l# d4 \* l9 [酱：这个品种可多了，海天的生抽和老抽、李锦记的蚝油和蒸鱼豉油等，反正这两个牌子用着比较顺, |2 N) P' [0 q2 D
醋：家里人每年专门去山西买的老陈醋，白醋用的是镇江的% d, L. Z* N6 v: q+ s
糖：这个是单位发的啦，每年用不完，到处送! a: t- `& `: C0 x2 p1 B- p
调味料：五香粉、茴香、花椒、姜粉之类的都是买现磨的，装在之前买的王守一瓶装调味瓶里边也很方便，味道新鲜更好些。
; P& o9 m3 [+ n- a( @* V7 W3 a2 _炖排骨、熬汤会用到上述常用的调料，外加枸杞、大料、八角、桂皮、香叶等0 x/ ?& g1 Q+ ~( C5 ^0 \9 _0 i
除了这些平时还会经常用到巧酿坊的郫县红油豆瓣酱、湖南剁椒（一种红椒一大罐的那种，不辣很香，一种黄色，小瓶的超辣）、另外就是爱买日式的咖喱块、丘比的沙拉酱，做别有风味的饭菜

palaweiwei

酱油：珍极1L装，华润万家特价￥9.8，海天味极鲜，超市￥9.8，楼下便利店￥7.5! B0 f. T- r) I! Y
醋：珍极凉拌醋，人人乐￥4.9，常买。这个醋格外酸，老公就好这口。珍极9°，不记得价格了，在￥6左右。镇江香醋，不记得价格。镇江米醋，不记得价格。这几种醋不常买0 |! k$ s  O1 s& D8 @
料酒：不记得牌子的葱姜料酒。
3 V$ N4 j$ {- g# o9 H待续……回家瞅瞅

芊妈~~

...............

流云已飞度

买到不参假的食用油真不错啊

泥娃娃502

3 G3 W, o+ {/ B" v7 y6 s9 A4 p' [
大家的调料好丰富啊，我们家的一般调味粉是自己磨得，宁愿健康也不要重口味，醋一定是山西的，酱油和鸡精从来不吃，鸡精用用干贝代替，食用油以橄榄油、花生油为主，亚麻籽油是专给孩子做点心吃的，如果是我做饭，一定是以蒸煮凉拌为主，每晚都有鸡蛋醪糟喝，如果是我老公就少不了老干妈、蕃茄酱、大料之类的东西，当然这个只是偶尔的，腐乳是个好东西经常买，每天都应该吃一些，尤其是对肠胃不好的人特别好

annie0822

狠心买了桶深海鱼油
  W# Y( z1 h) T1 d% S我到要看看能把我吃聪明不,哈哈* z3 K0 d7 W$ c# u, G2 V2 `

泥娃娃502

回复 annie0822 的帖子) u* N2 ?% [0 {( I5 c, F7 |+ M6 z" V

( A- U! s& J  w3 I) V8 K哈哈，要是我就舍不得，还是留给孩子一个人吃吧

云之阁

云之阁 发表于 2011-12-30 22:51
7 Q2 W3 i9 n1 J- W请问你的李锦记黑胡椒酱在哪买的？我找了几个超市，都没找到，后来随便买了一个，不好吃 ...

9 a1 r; p0 U$ [$ H6 A. L. T
谢谢~！

金麦子

油：以前一直用金龙鱼的，后来听了个不好的报道就换了，现在一直吃鲁花生油。
( p! u  i, V) H0 r$ ~酱油：老抽用淘大和海天的，上色很容易，生抽也是海天的
, R% |" j  j4 a! l- l醋：用过好几个牌子：水塔，山西陈醋等1 ?" \$ W9 U4 P$ X6 k) J) U. e
调料：以前吃十三香，后来妈妈说做出来的饭不香，改用散称的各种调料粉（花椒、生姜、八角、胡椒）" G  s/ t9 W$ y8 N6 ^0 d, ], p, ~
味精一直用莲花的，鸡精用太太乐的，蚝油一直用海天，炒油麦菜不能少它。料酒用老才臣的，除腥少不了。

守护辰辰

也来分享喽。。, f; D& _% k9 F4 g: ^
油用的金龙鱼或福临门换着用，有时也买鲁花花生，有点贵用的少。
2 k: r5 G0 l  M酱油一直是海天的老抽，李锦记的蚝油0 V2 e1 v! Y+ W% z& D; I$ w
醋用的少，一般就是岐山或山西老陈醋
3 W" [" Y; b8 `! y: M糖一般用冰糖比较多，都在超市买的
5 i  g1 y$ O& H( b# L1 q% O3 y6 [花椒粉是买的新鲜花椒自己在锅里炒好擀成的面面
$ U$ `6 G' ^4 R( k% `还配套五香粉，是老公买的，他做饭喜欢用现成的。

林汐

食用油是福临门的压榨油
) G8 R/ W$ _8 c6 [) _2 o酱油是海天的生抽和老抽，还有儿童酱油% G8 a+ h7 {7 A' z- M: u" d
醋是紫林山西陈醋
" I4 s) v1 S  l4 j/ P香油是太太乐/ p0 ~% h3 r/ {
大酱棒棰岛的，老公的最爱
! a# i% e/ t, Y" D( o3 d太太乐蔬之鲜0 d  H* m7 F- k1 G
王守义的十三香+ ]) a. _/ u3 M: z% f
盐就是普通的盐了( ?& F7 k$ Q+ Z0 @/ @
这些几乎都是超市买！
4 K% A, e; n5 t

蔚儿宝贝

油：老公家里自己的菜籽油% J/ ^7 Y, E( q$ _4 {
盐是普通的盐
& m% H. h0 l$ w6 k# w) M蚝油是李锦记的，酱油以前是海天的，最近是李锦记的~$ E3 B; k" p* w: @' d# Q
醋是山西陈醋

浩阳他娘

炒菜油用的是压榨菜籽油8 V1 p; ^( ~9 B, F
蒸鱼李锦记的蒸鱼鼓油  李锦记的蚝油6 P9 i0 z5 D, O1 e
炖肉的调料：八角、桂皮、香叶# S0 d0 b: V/ z* w
不多说了，宝宝睡醒了
9 a& q+ z- d" d! O/ G

拈花不笑

; b# Z: \: f/ {( a* b- Y2 t# ~/ i# a, p8 A# l. E
油用的是金龙鱼的
! u8 I0 G3 ]  S) W6 M酱是海天味极鲜% M$ Q' [: D; ~4 Y& a
盐是超市一般的盐6 M& ?5 r/ g! z" T8 P
醋是岐山醋) q* {/ h  c* L0 ^' \: q
花椒是市场的散花椒
: H, Z9 _% i6 ?8 y7 c1 P% r( b辣椒角也是市场的散辣椒
& j( R% V( z5 x' [桂皮八角之类都是市场的散货称的5 L% K6 S: Z4 n6 G: {
十三香都是王守义的
' E' d* r9 }$ t胡椒粉也是王守义的
8 e: P) _; F5 G2 L蒸鱼豉油是海天 ) `: N" l5 d  P# B# [$ L
儿童酱油也是海天的
# l2 x) r4 B6 ?. X5 H+ k还有耗油好像也是海天的
& I9 f0 s* |+ Y* w- k- a还有什么之类的，就想起这么多，好像是做广告哎，呵呵
  f; `* W5 p5 M

游小鱼

食用油一般是邦琪，以前经常买金龙鱼
7 G$ Y# R  G% q+ t酱油：生抽老抽都是海天醋：大王镇买了一大桶，用了几年" L& T. u6 I1 v  u- c" I2 c/ [
盐：普通的食用盐
- y' r% o; n3 z8 j$ p9 W( ~& ^五香粉：王守义
/ j$ J; Q9 j$ ~, @鸡精：太太乐（极少用）
2 R8 d" J2 X9 ~; S4 d豆瓣酱：绿盒子那个叫什么来着，上面是白色半透明的盖子
: F4 @. ^, }: L7 _. f# O; R; q其他：李锦记蒸鱼料、海天耗油、老才臣料酒、小磨香油、外面称的大料、自己家种的花椒
/ T/ f8 T0 @4 C

1726947790

回复 米小加 的帖子
: ^2 o4 D% K! L; ^; ^9 E( _2 }# s3 S( @) _& c- v  F- b! m/ L
食用油一般都是金龙鱼的，花生油，菜籽油，深海鱼油换着用在一节目中看说不能经常食用一种油
9 k& e& q% z3 s4 G: b酱油，海天的海鲜酱油淘大的黄豆酱油
; S+ K1 ?& O0 F+ [) H* I醋用的比较少就是海鲜醋
! b7 N' ?, H$ r0 x- Q. }. s李锦记的蒸鱼鼓油/ j1 i+ y8 B7 L3 y8 l
海天蚝油: V2 U  n" s* U  r3 e$ E
料酒一直是恒顺的觉得不错
% s7 `% c3 a  \2 e& f! V: F太太乐鸡粉，鸡精还有蔬菜鲜，蘑菇鲜做不同的菜用不同的调味品
# D7 l3 m! o4 Z8 M这些都是在超市买的而且都是大超市比如大润发，华润之类的。, ?8 N& s1 C9 w7 u
其他的调料都是用我家自己的，（我家是搞食品公司的什么都有）

winniegirlcn

自己用的就是认为比较好的, f3 k7 z, S$ l  X
油：鲁花压榨花生油2 z6 |  a8 F( w4 m. i% \) _
盐：普通的，超市看到就随便拿了
) d4 r+ P' D8 x. P$ f酱：淘大酱油
2 ]9 {$ \' T+ {醋：香醋就行，不爱吃陈醋
7 m4 C2 ]% l! W- Y糖：一般都是发的散的
6 [9 j5 ~. B! w* G' s大酱：天津甜面酱
+ M) e5 n, X6 Z8 f2 X7 O一般都去哪里买调料：超市! U  l. O  h+ P8 y& o

兔纸妞

我家用的是老家自己榨的菜籽油，建兴的) @% Q, q8 y5 _, S8 y7 G$ V7 j
盐就是一般的1.5元一包的
! V/ E8 A  |2 O/ I  M耗油和酱油都是海天的
1 c! ?! ^% W) F醋是山西紫啥的，忘了
6 J4 [# j: m. `: V" m) F; W! ]& L油辣子是自己做的，辣子面是老家带来的2 l  Z, }0 r- x8 Z
没有用过十三香什么的，不太会用$ M2 r$ I/ \! i: j3 u
味精和鸡精都是太太乐的