Q宝宝贝

看着就好吃

梅子meizi

芊爸芊妈都是幸福的人~

celia

我过年也做啦，就是要用蒸的，我爸给我说的比例是一碗肉皮三碗水，不知道芊爸做的比例是不是这样？

子凡妈

皮冻，我的最爱，上教程吧！

堃儿妈

求做法，家里有肉皮，不会做

金火妈

我和我娃都爱吃，可是我不会做。

非儿

教程在哪里？？？赶紧补出来，不然馋死了。

1154398027

真不错，我也喜欢吃，求方法

痘妈

看着就好有食欲

想要的诺言

好晶莹剔透啊

顺顺妈08

回复 小狗牙妈咪 的帖子
$ `  A1 V7 Z6 H0 t0 _" i( I" e/ I. v4 y- ~
蒸的话得多长时间啊？

秉秉妈

1 ^6 j6 S1 ~9 l4 O4 S3 m0 o( s% G
呵呵，做法如下：8 ?3 z$ e8 s2 }# a; C, i, a& [" v5 C
1、肉皮煮软，用刀刮油，剔除猪毛/ y, b2 K$ p& f* Y0 d; `$ {
2、切细丝/ }" b' m4 `* n1 C$ m  x, r. _. i/ k
3、按一碗肉皮三碗水的比例，将肉皮和水放锅里熬制，熬开后文火熬40-60分钟8 k' \+ K( [4 M- Z
4、根据自己的口味加盐和其他调料，一般我就加点盐，稍加点酱油，皮冻做好了就有点发红色，不加酱油，做出了就是水晶皮冻' A: B8 j: w0 }! s
5、出锅，盛放在容器里，放凉就好了. i) q; s0 \6 C* a7 Q. o; b7 L; N

% G8 W7 B5 {' {) ^对了，煮的过程中，如果上面有油沫子，用勺子等刮出来就行了，要不做出的皮冻有点浑浊6 [6 \. h+ [3 }# h5 o% `

萱子和齐齐妈

我觉得刮油剔毛这个工作有些难

bluefox

芊妈~~ 发表于 2012-1-31 22:39
/ k! k* g% t3 h* R; `俺家芊爸是个爱在厨房折腾的好煮夫,昨晚我陪芊芊玩,哄芊芊睡觉,人家在厨房折腾了近三个小时,给俺们 ...

% g, I4 q% `; }" \不错，我家都是婆婆做的，也超好吃。

xzx123

看着蛮好吃的

oskari-昊昊

哇，好香呀，怎么做的呀，也想试试

benbenapple7

好馋啊，快传方法哦~~

winniegirlcn

美啊

leleniu妈妈

这也太诱人吧！！口水~~~~~~~~~~~

惠子妈咪

看着流口水。。。。。。。。。。