Q宝宝贝

看着就好吃

梅子meizi

芊爸芊妈都是幸福的人~

celia

我过年也做啦，就是要用蒸的，我爸给我说的比例是一碗肉皮三碗水，不知道芊爸做的比例是不是这样？

子凡妈

皮冻，我的最爱，上教程吧！

堃儿妈

求做法，家里有肉皮，不会做

金火妈

我和我娃都爱吃，可是我不会做。

非儿

教程在哪里？？？赶紧补出来，不然馋死了。

1154398027

真不错，我也喜欢吃，求方法

痘妈

看着就好有食欲

想要的诺言

好晶莹剔透啊

顺顺妈08

回复 小狗牙妈咪 的帖子
" I9 V. r! w' g; n, u4 u4 {1 z" c
( ^$ W5 O( _5 o. o& K蒸的话得多长时间啊？

秉秉妈

" q8 L" F. a( i

0 ?& [' D; Y# p( z) n: Y呵呵，做法如下：
  h# l- t1 w; V4 O! y6 E1、肉皮煮软，用刀刮油，剔除猪毛, o0 y1 k/ @- |3 ^$ v% E  h9 n
2、切细丝  W5 v$ X. K% c6 n/ Y1 c& \9 T* D9 o
3、按一碗肉皮三碗水的比例，将肉皮和水放锅里熬制，熬开后文火熬40-60分钟
& |- N! {" a! x0 S4、根据自己的口味加盐和其他调料，一般我就加点盐，稍加点酱油，皮冻做好了就有点发红色，不加酱油，做出了就是水晶皮冻
$ H5 m: A" y& g& W; O. k4 ^5、出锅，盛放在容器里，放凉就好了
% r2 j8 ?0 x2 N5 Q  J0 j! v% [( C' f, Y3 E7 z7 p
对了，煮的过程中，如果上面有油沫子，用勺子等刮出来就行了，要不做出的皮冻有点浑浊
8 `0 B& _6 ^& G) N* M% F/ i5 v" ^

萱子和齐齐妈

我觉得刮油剔毛这个工作有些难

bluefox

芊妈~~ 发表于 2012-1-31 22:39
; c$ W1 P; h+ f- L" T俺家芊爸是个爱在厨房折腾的好煮夫,昨晚我陪芊芊玩,哄芊芊睡觉,人家在厨房折腾了近三个小时,给俺们 ...

# x0 O) k' L3 y不错，我家都是婆婆做的，也超好吃。

xzx123

看着蛮好吃的

oskari-昊昊

哇，好香呀，怎么做的呀，也想试试

benbenapple7

好馋啊，快传方法哦~~

winniegirlcn

美啊

leleniu妈妈

这也太诱人吧！！口水~~~~~~~~~~~

惠子妈咪

看着流口水。。。。。。。。。。