Q宝宝贝

看着就好吃

梅子meizi

芊爸芊妈都是幸福的人~

celia

我过年也做啦，就是要用蒸的，我爸给我说的比例是一碗肉皮三碗水，不知道芊爸做的比例是不是这样？

子凡妈

皮冻，我的最爱，上教程吧！

堃儿妈

求做法，家里有肉皮，不会做

金火妈

我和我娃都爱吃，可是我不会做。

非儿

教程在哪里？？？赶紧补出来，不然馋死了。

1154398027

真不错，我也喜欢吃，求方法

痘妈

看着就好有食欲

想要的诺言

好晶莹剔透啊

顺顺妈08

回复 小狗牙妈咪 的帖子/ |7 h6 S2 J( {1 R- x

3 y3 v. E$ {5 B蒸的话得多长时间啊？

秉秉妈

6 ?) s0 ~/ z, g( N2 t1 C% F
3 D4 F3 N3 B2 H( E: W8 k/ ?+ @4 J
呵呵，做法如下：
0 O! A7 o, l. o! j1、肉皮煮软，用刀刮油，剔除猪毛
# T7 W) u; a" I2、切细丝
- Q& N" T, R9 C' O  H3、按一碗肉皮三碗水的比例，将肉皮和水放锅里熬制，熬开后文火熬40-60分钟
$ X" p  N) X- S; m/ K& n4、根据自己的口味加盐和其他调料，一般我就加点盐，稍加点酱油，皮冻做好了就有点发红色，不加酱油，做出了就是水晶皮冻
+ H  b; @- ]+ {  t& N: l) q5 Q5、出锅，盛放在容器里，放凉就好了
: h4 J' F/ d: D3 L# v) d' s
9 m% K% _' c0 Z; ~对了，煮的过程中，如果上面有油沫子，用勺子等刮出来就行了，要不做出的皮冻有点浑浊: E% B$ w! B2 Z

萱子和齐齐妈

我觉得刮油剔毛这个工作有些难

bluefox

芊妈~~ 发表于 2012-1-31 22:39
) V9 k, ?/ [! j; Z8 W" W俺家芊爸是个爱在厨房折腾的好煮夫,昨晚我陪芊芊玩,哄芊芊睡觉,人家在厨房折腾了近三个小时,给俺们 ...

) J* m% G1 q+ \- G' F
不错，我家都是婆婆做的，也超好吃。

xzx123

看着蛮好吃的

oskari-昊昊

哇，好香呀，怎么做的呀，也想试试

benbenapple7

好馋啊，快传方法哦~~

winniegirlcn

美啊

leleniu妈妈

这也太诱人吧！！口水~~~~~~~~~~~

惠子妈咪

看着流口水。。。。。。。。。。