‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 221 | 浏览: 30360 |倒序浏览 | 字体: tT
xth
轩仔妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18713  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-11-04 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.11

荠菜
) r9 z% f2 j2 j' }别名:护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜
2 a* k  ~  o' G荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
+ E$ x4 y$ x5 W9 |荠菜适合人群:6 G' T: \) H8 f, Y7 c( f
一般人群均可食用0 e1 A5 B; G; o6 V. C/ k' C6 }( W
1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效,另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮;
5 ?, j9 u$ g; h2. 荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。" a1 q6 L3 x6 ?' c# o
荠菜食疗作用:5 s! C- C9 g2 @* \
荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经;
; x8 O: r# ?; j6 L+ h& q1 H具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效;
5 h! f  O2 `2 U) W主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。
; q+ J. o& k( W8 V; Z  d9 x# p荠菜做法指导:
9 T3 u/ J2 @$ |% A* s  G可煎汤,炒菜,做饺子食,或入丸散,捣烂外敷。
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 20 实用信息分享

总评分: 经验值 + 35  金币 + 20   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8

经验值
7455  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
街道:
呵呵,前面的都没有赶上,
/ ^5 v4 v5 v" n# J$ w; X( Z  `第九种是荠菜,这个最常见 了,包饺子那叫一个香,凉拌也很好吃
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 10 哇,口水流出来咯

总评分: 金币 + 10   查看全部评分

晶晶妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12449  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2001-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

白蒿,在河道边超多
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 10 优秀回帖

总评分: 金币 + 10   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

第九种:荠荠菜。  凉拌、包饺子、包馄饨。
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 10 优秀回帖

总评分: 金币 + 10   查看全部评分

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24365  
爱心活力豆
22  
宝宝生日
2007-09-27 
地区:
街道:

Medal No.5

第九张  荠荠菜  包饺子太好了!!!
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 10 优秀回帖

总评分: 金币 + 10   查看全部评分

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24365  
爱心活力豆
22  
宝宝生日
2007-09-27 
地区:
街道:

Medal No.5

荠荠菜  别名:护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜2 n1 V; |; P% i( d
荠菜营养分析:
# @" h) l7 ]( x/ g) X# m荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。 ( A3 {; b8 Y; Q
荠菜食疗作用:8 f6 B) U$ O3 r6 U/ O  ^' x
荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经;
0 Y$ V$ i* h6 ~具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效;
: B8 h5 s! T% p! E主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。
# h& g" K6 e& I% Q4 G! j荠菜做法指导:* y% R9 M: [' g4 R6 |. t
可煎汤,炒菜,做饺子食,或入丸散,捣烂外敷。
; Z3 v2 I- j2 X4 e$ l9 z
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 实用信息分享

总评分: 经验值 + 30  金币 + 20   查看全部评分

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

现在没有机会挖野菜啊8 q, T# s& ~0 f! |% |* i

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
回复 wangjun369a 的帖子' ]* n$ U- c4 q, p1 [, l1 y  t

7 @& e8 m6 Z7 n/ z0 T" Q! @' ]6 v是的,这种植物喜潮湿

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
回复 芊妈~~ 的帖子
3 K6 j9 P5 H6 L9 R" `
$ {1 Q! ]: C- b0 I9 E$ G是的,还不太暖,野菜没冒芽呢。

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
第十张野菜图片7 q# g/ X! S4 N  k) ]: Y
/ W: ^' g4 m  w: A& j: h
8 _( z. L0 a1 d) e! L0 ~
, b; W& D( Q% z3 J; ^' K


" O6 a; }" W8 k/ Z$ k/ X6 a, ], J& J- c# I5 n2 p
第九张野菜答案:荠荠菜) |, }  C8 v# B  O. B/ f
巧厨娘们答对了吗?
/ Z% O& y" A7 A2 X! T: g6 `. |; R
3 ~8 c  H' i+ H' ?% }6 d荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素摄氏度55毫克,尼克酸0.7毫克。 / i1 r5 g; ^3 x$ E2 |/ U8 r
荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。 % o* j& ?0 _8 X5 R" o: W! v% R
荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。 荠菜种子含油20%~30%,可用于制皂或油漆。荠菜耐寒,冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。 $ P6 E# o0 ~% e; Y9 U; ?' W
荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。 / }2 ~) ^- M2 ?% D, @8 H

. F* b$ M6 x& F- C/ W1 Q$ j# W% T$ X
$ x6 u' b; K+ [4 M  C4 c9 d1 Y
; ?7 B5 l) ^# }: L0 V

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
还有最后五种常见野菜给大家猜啦,今天是最后一天哦~~大家加油咯,普及野菜知识,巧厨娘人人有责哈,

Rank: 2Rank: 2

经验值
170959  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

第十个:水芹
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 10 优秀回帖

总评分: 金币 + 10   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1319  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
临潼区
街道:
是水芹菜
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 10 优秀回帖

总评分: 金币 + 10   查看全部评分

xth
轩仔妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18713  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-11-04 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.11

本帖最后由 xth 于 2012-2-22 14:47 编辑
3 C( `3 x* M! R6 |* t7 _! R  B) G- l) x" g
水芹菜  K- s6 k7 S( B: H$ [' l
水芹菜适合人群:" p) J' j$ {  K" N7 z2 N* V7 E4 K
一般人群均可食用。
$ [% Z# S- j- d+ e/ y# |& k1. 特别适合高血压和动脉硬化的患者;糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性,适宜食用;
9 d0 p; t: Y% \7 v2. 芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
  a- p8 o& H. ~  _可炒肉丝 包饺子包子 我喜欢蒸的麦饭 呵呵
: D# u& b& Q1 O2 F' }' I' Q不过介个图咋这么长这么直(⊙o⊙)?
) z9 U* a. {+ r3 k
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 20 + 15 实用信息分享

总评分: 经验值 + 20  金币 + 15   查看全部评分

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14617  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
秦都区
街道:

Medal No.11

第十张:水芹! z; I; Y; K0 ^, U. d
芹菜的平肝降压作用,从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
: T/ i; o' T0 |+ c芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。   
, J# F$ I6 q- g0 { 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。   
- w5 @+ `# u6 J) A* f3 L芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。
7 R2 @1 P; j9 @" @& B$ }, d芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心
  u& I6 }8 E4 n7 Q2 D9 `  U
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 15 实用信息分享

总评分: 经验值 + 35  金币 + 15   查看全部评分

苗苗妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
93493  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
2000-07-20 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

看大家都猜的这么热情的,抛上来第二张野菜图片哦!
人汉菜
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 10 答对了

总评分: 金币 + 10   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
第十一张野菜图片
+ `+ m6 N# h4 X! a7 D
7 d) N3 `  K) r) ~; R$ y+ g7 C7 }# O- e1 p; n+ W5 x- N; E
  q1 @+ p) x" u! d5 J6 G: z9 L

: }3 s$ ]- `/ T+ n$ Y
第十张野菜答案:水芹菜3 X9 G3 o9 K' Z& O4 w
巧厨娘们答对了吗?: N$ _; O6 b: `) e) |' ]

4 z. s' H+ W5 t8 r! m% E又叫水芹﹑河芹。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。
8 ]$ w1 n- F8 e: v3 b/ q* J7 j7 K* ^0 y9 G9 e
$ C3 v- R, M; g4 X7 Q- @

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-2-22 17:40 编辑
$ A- y+ a' l0 ^$ p. T2 J( \' b0 g
0 ~+ ~- K: P& \7 w. p6 S) L第十二张野菜图片
. m8 f- t7 J& k% ~
; V5 y% \7 k# c/ r! ]

1 z1 l& D# B% d" z$ ~ # @: l' N: A! [- ~

+ o+ u9 q; k" T
第十一张野菜答案:五味菜( }3 h0 _" D/ p9 z* p& b& ]; i# {
巧厨娘们答对了吗?
9 a7 y" e% @# E
  u: p* H8 N- W0 y# n* I夏季苍蝇乱叮食物,五味菜的气味使苍蝇退避三舍,被人们誉为“卫生菜”,五味菜可凉拌热抄,还可作汤,五味菜蒸菜更是香喷喷。嫩叶、茎用作菜肴的调味品和制作高档名菜,凉拌、清炒、作汤、作火锅原料等,晒干药用与酒混在一起食用,可提神醒目,对咳嗽、肾病、腹泻有极好的疗效! P+ f9 w2 G8 R

" @2 o1 i. U$ s2 v4 o

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1319  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
临潼区
街道:
鱼腥草味道非常大非常冲
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 10 优秀回帖

总评分: 金币 + 10   查看全部评分

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值
393366  
爱心活力豆
74  
宝宝生日
2011-04-08 
地区:
街道:

Medal No.11

鱼腥草
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 10 优秀回帖

总评分: 金币 + 10   查看全部评分

‹ 上一主题|下一主题
【慧眼识“菜”】春天吃野菜,市面上野菜大家认识多少种?看看谁 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部