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发表于 2012-3-7 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看见网站上别的麻麻都自己发豆芽菜,心痒痒也想试一下,但是不知道究竟怎样发豆芽才能发出来,豆子的选择有什么要求吗?春天一来,就想做点事情舒活舒活筋骨,动手种种菜啊,发发豆芽苗,松柳苗。
+ H6 x! @7 E# M, C2 p

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看看别人发的松柳苗,翠翠的,真的是非常漂亮,自己发的吃起来也是很放心啊。  M# X; |4 V& ~/ A% \

( l: c; B" C. h& [2 Z* M  U! }* h, S: ?  i6 k3 e

点评

大小宝@xa  豆苗豆苗偶也爱吃,可是实验了几次都以失败告终,还是豆芽简单  发表于 2012-3-8 10:14

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超市卖的豆子不知道发豆芽怎么样,我是老家拿来的,哪天泡豆子准备砸豆浆,结果忘了自己长成豆芽了,后来想吃豆芽自己泡点豆子。温水泡豆子,出芽以后每天要换水。

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yxm88 发表于 2012-3-7 13:19
# g5 p( q* \4 K3 E2 y# f超市卖的豆子不知道发豆芽怎么样,我是老家拿来的,哪天泡豆子准备砸豆浆,结果忘了自己长成豆芽了,后来想 ...

- W1 T+ Z2 d' |0 c3 i自己就能出豆芽啊?真是一件神奇的事情呢

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回复 拉面王子 的帖子
  _" o' A4 |6 ], ^/ a" ]% _5 d# g; y' `+ v
是的,豆子可以的话,你用温水泡一晚上,第二天把水倒掉,让它自己发芽。我第一次还是用开水泡的豆子,它居然发芽了。

点评

木易乖乖  学习了,回头试试,毕竟现在外面的东西都不放心,只能硬着头皮吃  发表于 2012-3-8 14:43

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本帖最后由 woaiyuanbaobao 于 2012-3-7 13:29 编辑 & S" e( @" H& t9 o6 S" v: X& Y

' @6 O, y2 u) O+ j8 H4 w0 }; M我们小时候我妈经常自己生豆芽,生之前要挑一下,把有虫眼的挑出来,坏了的也不能要,因为如果一起长,这些长不了芽的,就会烂了影响其它的。
& @- a, X7 p: \* `, P
) q% y  |. H& B放一个可以漏水的网眼盆里,每天浇水,不用倒出来洗的,那样芽子会断的。不能见油腥,也会烂的。

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yxm88 发表于 2012-3-7 13:27
2 R2 B' `/ E2 U+ u4 u8 E: [回复 拉面王子 的帖子
1 V, S9 a' i, q. ]# b+ E0 j5 @: B$ q
是的,豆子可以的话,你用温水泡一晚上,第二天把水倒掉,让它自己发芽。我第一次还 ...
; o: L5 E2 m; L) q7 S1 p0 _: j/ v
只要是生豆子,应该都能发出来把

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woaiyuanbaobao 发表于 2012-3-7 13:28 # ~# R& A6 T" R, ?* W2 H
我们小时候我妈经常自己生豆芽,生之前要挑一下,把有虫眼的挑出来,坏了的也不能要,因为如果一起长,这些 ...

! R3 f" H. r' ~- A& K我家漏水的网眼盆都有的,就是不知道该怎样去做。

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本帖最后由 woaiyuanbaobao 于 2012-3-7 14:39 编辑 % V- b- E8 e, ^/ g
5 ~: F' _9 W" d; o, w# u. O
回复 拉面王子 的帖子
5 u: P7 [: l/ j/ ?+ E
, n) X! e0 C5 C我上面不是给你说了吗?另外就是在上面盖上块沙布保湿用的。冬天太冷如果没有暖气可能不行的。夏天长的飞快

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本帖最后由 woaiyuanbaobao 于 2012-3-7 14:55 编辑   |* u& k" U1 R1 a# }# q

7 e$ S+ R6 R# N. ]5 ^/ _回复 yxm88 的帖子* t& y9 f% l* Z- G) u6 C$ Z

, u7 c5 b9 f: O2 `. x3 R不会吧,凉白开?开水就炀死了,还能发芽?

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woaiyuanbaobao 发表于 2012-3-7 14:38 & B7 W1 F9 ^' G/ y' Q/ P
回复 拉面王子 的帖子
( E; {' J; w9 x) c- W& D1 {$ O& }$ Q* z
我上面不是给你说了吗?另外就是在上面盖上块沙布保湿用的。冬天太冷如果没有暖气可 ...

! b1 a7 ~6 K0 h嗯嗯,晚上回去试验一下。谢谢

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woaiyuanbaobao 发表于 2012-3-7 14:40
( G& n3 h6 r9 W; c1 @. I8 p8 L3 F回复 yxm88 的帖子
% l7 \, A. w# I' m/ j* Y. q5 C6 A! m
不会吧,凉白开?开心就炀死了,还能发芽?

" z' s! s4 D6 k# j开水肯定不行吧

点评

小白和大黑的妈  用开水激一下豆子,豆子皮起皱赶紧倒掉换常温水泡,这样可以把豆子“叫醒”,发芽率更高。我一直都是这么做的。  发表于 2012-3-8 16:11
大小宝@xa  用这个开水的速度一定要快,一边倒水一边搅豆子,我婆婆就这么干的。不过偶不这么弄,直接用热水就行了,没那么麻烦  发表于 2012-3-8 10:13

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2 ^' N7 R( E% [3 k6 R2 h3 t+ n* P
) Q( ]: H2 ^# ]+ B/ d# [; R我觉得不行,楼上竟然说行……

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拉面王子 发表于 2012-3-7 12:11
0 [$ n! ]9 I" V; l! k  }看看别人发的松柳苗,翠翠的,真的是非常漂亮,自己发的吃起来也是很放心啊。

% _, t7 ?5 t& P8 `好萌啊,真漂亮

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我发过绿豆芽,温水泡半天绿豆,然后把水倒掉,盆上盖上湿布,最好在盖一层塑料膜(保温)然后每天早上用温水冲下,夏天一般三四天就可以吃了,冬天时间长些。

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你家是地暖么,如果是那就简单的跟一一样。用烧水的壶泡,先把绿豆淘干净泡一个晚上(基本上我淘都不淘的),然后把水倒干,然后就一天浇水两三次(从壶嘴往里灌水,然后盖上壶嘴把水倒掉),过两三天就好了。基本上我每次都成功,而且经常是一天就浇水一次,因为老忘,嘻嘻

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开水肯定不行吧
用这个开水的速度一定要快,一边倒水一边搅豆子,我婆婆就这么干的。不过偶不这么弄,直接用热水就行了,没那么麻烦

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看看别人发的松柳苗,翠翠的,真的是非常漂亮,自己发的吃起来也是很放心啊。
豆苗豆苗偶也爱吃,可是实验了几次都以失败告终,还是豆芽简单

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为啥我说地暖,是因为偶家是地暖。有一次我把壶放到地暖分水阀那个柜子里,结果三四天还短的很短的很,后来我就直接放有暖气管的地上,相当于下面加热着,三四天都老长了。
; Q0 c9 z  P, F1 U- p6 O, ~所以趁着还没停暖气最近一段时间我天天发,停暖了可能得有一个月发不成,或者也不是发不成,就是时间长点,有太阳的时候放在太阳下晒晒,不能透光晒哦
小睿妈

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我绿豆芽都是常温的水泡一晚上,第二天起来把水倒掉,然后盖起来,避光放着,晚上下班回去再加水泡一下再把水倒掉,继续放起来,也就四五天就能吃上了,不过这个芽都很短的,发不出来长长的那种

点评

子昊妈1221  都说出一点点的最营养  发表于 2012-3-8 16:06
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想自己发豆芽,发过豆芽的麻麻可以一起聊一下吗? ...
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