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7.三明治 u7 `3 ^' d2 R, ?9 k$ z) P8 D
+ @1 y" t! y: N1 U) K搭配:干辣椒
+ S9 w# |- Y: l4 e! p: @ 任何一种三明治都能往里塞各种蔬菜。蔬菜含有大量纤维,可以增加饱足感,还有大量的维生素C,有利于免疫系统,有助抵抗各种癌症。辣椒是一种很好的食物,因为它们能增加三明治的风味,而且所含热量很少。半杯干辣椒仅含大约25大卡的热量,但是它们却能提供80%的日所需维生素C以及30%的日所需维生素A。; ^5 J: L8 |7 l" v" W
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8.沙拉5 a, c8 k0 U, O" R; k+ O
$ l& k, G& Y: u* g搭配:坚果( y; g/ @: }, `
一份沙拉能为你带来满满的新鲜、原味蔬菜,其实它能变得更健康、更美味,只要加入一把坚果。想要降低患心脏病的风险吗?这种富含单不饱和脂肪酸的食物能提高你的高密度胆固醇(好胆固醇)的水平,降低低密度胆固醇(坏胆固醇)的水平,并且有研究发现它们还能减少腹部脂肪。坚果还能提供所需剂量的蛋白质(大约每份含4~6g),所以与绿叶蔬菜搭配在一起可就完美无瑕了。推荐杏仁和核桃——只要注意控制量就好,一份大约是1盎司。
, y1 S8 d& ]. N) p2 ]6 R) p# U. L.8 ?! b- B8 R+ ?2 M- Z
9.烤土豆+ ? b( N I+ s) p( [6 ]+ @
3 o+ j, L: q3 ?/ G7 |搭配:煎蛋
: O, k/ v& s. c8 |( w. @ 摒弃那些热量高的调料(黄油、酸奶油、奶酪),煎鸡蛋能增加6g的蛋白质,还能增加饱足感。研究者提示,吃鸡蛋有助减体重,因为吃鸡蛋不容易饿。另外,每个鸡蛋仅含70大卡的热量(如果你用油煎的话,热量会稍微再高一点),但却能提供大量营养素,如硒、胆碱以及维生素B12。' ], o) D% a4 p; r) d2 ~+ q/ h
- f) G8 h" d( I/ q9 e5 L10.鸡肉或奶酪玉米饼
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搭配:鳄梨
2 e! Z I4 P( O, H8 f 鳄梨是墨西哥菜肴中常见的食物——它们能增加每份鸡肉或奶酪玉米饼中的单不饱和脂肪酸的量(提高健康胆固醇的水平)。这种绿色的超级食物含有10g膳食纤维,能增加饱足感,并提供少量叶酸和维生素C和K。然而,尽管它的这些各种好处,一个鳄梨含有超过200大卡的热量,所以吃的量最好控制在1/4或1 /5个
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