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本帖最后由 ﹡膤o℃ 于 2012-5-22 22:11 编辑 * \0 C2 m" y& }* S& G
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把醒好的面放在案板上擀圆擀薄,饼边用手掐个高边出来,如果太黏的话可以给手上和案板上涂点油就好了
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! P4 B2 F! r: m" k& {4 |1 L7 _锅烧热关小火,放黄油(火大了黄油特别容易糊锅),待黄油化了就可以把饼皮放进去了,
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放进去后不要着急移动它,过上几分钟等挨着锅那面稍微有点成型了就把它翻个面再用叉子在饼中间扎几下,防止鼓包, G: u# N1 h* ^1 `# Q+ d
8 I9 f f' y7 R: d把调好的番茄酱涂在饼上 撒了点披萨草( O% y! B, Y# W2 a6 d# y/ g' r' f( E
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把准备好的馅料撒在饼上1 d1 Q+ T5 ?6 ~# R" J0 O
* u( w1 ~- F5 Q% v- q撒上马苏奶酪. }, v) R5 W, P {2 F
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+ I8 T7 w. o' r7 ^% W盖上锅盖 等啊等0 E/ ]$ h0 g. U" L; ^
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- U0 r K/ z+ ?( z5 ]' b直到看见奶酪全部融化了 晃动锅里的饼感觉动的比较厉害了,翻起来一点看饼点有点点焦了(但不能糊啊)就大功告成了!!!饼皮薄点做出的披萨更好吃!厚的话翻面之前多烤一会。。。
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注意 一直要用小火把饼炕熟!!火大的话就糊了!
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当~当~当!!!! 内容丰富,香气四溢的披萨来了
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8 H+ b {$ `- B, E8 U, ^$ [) o比外边吃的划算多了,关键是给娃吃,安全卫生!& D5 P, L' r7 X0 D9 V$ `5 Y
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