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本帖最后由 guduo520 于 2012-5-28 17:06 编辑
0 ]+ H' X/ {4 @4 J6 p6 T* o- B" {* Q% O- V+ M
昨天周日在家闲来无事,看看冰箱里还有袋海苔,有胡萝卜和黄瓜,还有一罐豆豉鲮鱼,想着干脆做紫菜包饭好了) h$ Z, R, X8 g2 {1 U6 D
于是开工:& X( h( ~6 F a$ e( u3 Z
先蒸上米饭,我用的是江米和大米混合起来,江米是头一天泡的,打算煮粥的,结果泡多了,干脆和大米合起来一蒸,因为江米蒸出来很有黏性,包饭的话不容易散。1 I' G% k4 a, x. `' l* x, w! V. l
接下来准备配料1 r- I) H7 Z: y) I
4 ]5 l; B) o5 I4 M% K; c+ [黄瓜条和胡萝卜条,(*^__^*) 嘻嘻……维生素就足够啦$ N& ~% ^8 f; Z
# A. L7 u7 p8 H- H! W L豆豉鲮鱼,蛋白质也够啦……' n& F0 \! V+ F: N7 `
# M& i* _# E& m4 R
煎蛋皮,再加点蛋白质,吼吼……
; e5 m* c# [$ B( d5 W3 S, j& W) Q6 @0 v7 {! R) o( m, d. q8 I
开始铺米啦……* h' E& W" u! m5 R
5 P0 B8 K7 D+ z" Q
铺好喽……! c' y) M# F7 Y( I3 P$ X
& A: s h: d6 K2 B3 k; E
放上配料,看上去还不错!
( K! o1 C! X" ]% G. {1 P1 E U* n* [
开始卷,我看好多人都用竹帘子卷,我闲太麻烦了,自己卷也挺好的!
* b6 _! L7 f* u `9 M
. B* x+ {3 k: z# u* l; _马上就卷好了,嘿嘿) f* g& Y$ [* X" c$ Y% c
7 p: X2 T+ G# u# _
卷好开切……
9 G5 v. J2 R) N s0 B8 \0 j4 y2 _! g7 C7 m% h- Q9 }& K
装盘了,看上去还不错吧!9 a6 s j# J) |- U9 a2 O
4 P! i6 d+ V' ^' o0 t
来个特写!
' q9 Y2 q3 ]6 e" @" I4 t" b5 I: v, F5 L4 S- P3 x
做了满满一盘,吃不完明天继续!
+ ]4 u$ \+ v) P) o& c- ^0 m4 d
再来一碗紫薯花生糙米粥,什么营养都有了,比外面买的强多了,哈哈,营养就这么简单!! }6 P( X- P ?
: Z" N! I# b, L0 k& Z, L, B! C
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