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1 O) q& k' W! i 今早起床算是周末中比较早的,7点57起床,起床后洗漱完毕,吃了一根香蕉,算是给肚里宝宝的早餐啦!然后就开始做早饭。
6 X. E) [' b# S; l; r& [3 j 今早天气算是比较凉爽,吃点什么呢?看看冰箱里还有好多鸡蛋,橱柜里还有面粉,嗯,摊些鸡蛋饼吧!说干就干。拿小碗舀了3碗面粉倒进小盆里,打了两个鸡蛋进去,然后就加水开始搅拌,搅拌到水和面粉充分混合,用筷子一提,面水呈那种细细的线线就算OK啦!当然,也不能和面水和的太稀了,要不然就是“偷工减料”啦,咱自己做给自己吃嘛,还是实诚点好! 。。然后放进适量的盐、花椒油、调和油,再充分搅拌一下,好了,煎饼所需的面水就制成了。
) S& K& _: J( o2 l 拿出电饼铛,锅子受热后,摊第一锅时,先放点油进去抹一下锅底,否则会粘锅的,从第二锅起,就不用再放油抹锅底了。一勺子一摊,面水放进去后,要趁面水未凝固时拿勺子底赶紧把它划成一个薄厚均匀的圆形,然后把上盖盖住,大概1分多钟,打开锅子,摊饼底面已经凝固了,然后迅速的提起来把它翻个面,再摊1分钟的样子,一张饼就好了,出锅!
' N R, m! { y; a 在摊饼的同时,就在另外一个灶上拿高压锅压稀饭,今早做的是小米+燕麦片稀饭。饼摊完,灶也腾出来了,就开始炒菜,炒了一个线辣子炒土豆丝、西兰花炒香菇,简简单单的两个菜,10分钟之内就搞定了。
& c' c/ @3 [5 X! K8 ?* g 好了,附上今早的早饭图吧:! s5 I6 K, a# `. t
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* G$ H2 X8 D7 ?1 p: b! f 最后,再发一张前几天做的晚餐吧!土豆烧牛腩、醋溜西葫芦、蒜蓉青菜、紫菜蛋花汤~~~~~~6 A+ q0 ^1 e1 x9 t7 C+ v
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( c0 O) d) i* k# }+ S 好啦,就这么多了。话说用鸡蛋摊饼卷那道线辣子土豆丝吃着真是过瘾啊,我没敢放太多的线辣子在里面,因为怕把肚里的宝宝辣着了,一盘土豆丝只切了5个线辣子;那个西兰花炒香菇呢,是在老公的手机报里看到的,觉得食材和做法都比较简单,所以今早就尝试了一下,还不错!吃一口卷饼,再喝一口糯软的小米燕麦片粥,真是太爽啦,我和老公风卷残云一会儿就吃的肚皮溜圆啦,宝宝好像吃的也很嗨,在肚子里一直动呢,一会把肚子左边鼓个包,一会在右边鼓个包。嘻嘻,我怀着娃呢,咋样海吃胡喝都是可以找到借口的,为难了老公啊,他最近正在实施减肥计划呢~~~~~/ d2 I, {) R. O- p
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