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发表于 2012-6-3 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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     今早起床算是周末中比较早的,7点57起床,起床后洗漱完毕,吃了一根香蕉,算是给肚里宝宝的早餐啦!然后就开始做早饭。$ o  N6 J/ i9 g0 \
       今早天气算是比较凉爽,吃点什么呢?看看冰箱里还有好多鸡蛋,橱柜里还有面粉,嗯,摊些鸡蛋饼吧!说干就干。拿小碗舀了3碗面粉倒进小盆里,打了两个鸡蛋进去,然后就加水开始搅拌,搅拌到水和面粉充分混合,用筷子一提,面水呈那种细细的线线就算OK啦!当然,也不能和面水和的太稀了,要不然就是“偷工减料”啦,咱自己做给自己吃嘛,还是实诚点好!。。然后放进适量的盐、花椒油、调和油,再充分搅拌一下,好了,煎饼所需的面水就制成了。
3 m  j1 d; r) q/ k1 s' W$ @- y/ W  j        拿出电饼铛,锅子受热后,摊第一锅时,先放点油进去抹一下锅底,否则会粘锅的,从第二锅起,就不用再放油抹锅底了。一勺子一摊,面水放进去后,要趁面水未凝固时拿勺子底赶紧把它划成一个薄厚均匀的圆形,然后把上盖盖住,大概1分多钟,打开锅子,摊饼底面已经凝固了,然后迅速的提起来把它翻个面,再摊1分钟的样子,一张饼就好了,出锅!
; H. K" c- v( f& {; K      在摊饼的同时,就在另外一个灶上拿高压锅压稀饭,今早做的是小米+燕麦片稀饭。饼摊完,灶也腾出来了,就开始炒菜,炒了一个线辣子炒土豆丝、西兰花炒香菇,简简单单的两个菜,10分钟之内就搞定了。
& D; n0 F4 Q4 \. B* T' E      好了,附上今早的早饭图吧:
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1 p% I5 y' C6 [* M! {1 U2 k      最后,再发一张前几天做的晚餐吧!土豆烧牛腩、醋溜西葫芦、蒜蓉青菜、紫菜蛋花汤~~~~~~
: ^3 e  {7 Y( D* s
7 |1 T3 z+ i. i3 D6 P4 D      
0 H; J7 c% Y, `* G8 Y; n     好啦,就这么多了。话说用鸡蛋摊饼卷那道线辣子土豆丝吃着真是过瘾啊,我没敢放太多的线辣子在里面,因为怕把肚里的宝宝辣着了,一盘土豆丝只切了5个线辣子;那个西兰花炒香菇呢,是在老公的手机报里看到的,觉得食材和做法都比较简单,所以今早就尝试了一下,还不错!吃一口卷饼,再喝一口糯软的小米燕麦片粥,真是太爽啦,我和老公风卷残云一会儿就吃的肚皮溜圆啦,宝宝好像吃的也很嗨,在肚子里一直动呢,一会把肚子左边鼓个包,一会在右边鼓个包。嘻嘻,我怀着娃呢,咋样海吃胡喝都是可以找到借口的,为难了老公啊,他最近正在实施减肥计划呢~~~~~7 [' m4 O8 F' r* d

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点评

蓬絮|  香的不得了啦,孕妈胃口好,BABY就长的好,加油!  发表于 2012-6-4 11:18
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颖澜澜 + 35 + 30 丰盛呀!勤快的孕妈赞一个!

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第一次在吃版发帖子,而且还是第一带图带真相发帖子,写文字,编辑图片大小,忙活了一个小时多,真是手忙脚乱啊~~~~最后一张图片还给发重复了 。。 技艺不精,但求下次再接再厉!

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颖澜澜  亲爱滴,辛苦啦!  发表于 2012-6-4 08:27

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不错,看起来很香。我爱吃煎饼。
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第一次在吃版发帖子,而且还是第一带图带真相发帖子,写文字,编辑图片大小,忙活了一个小时多,真是手忙脚 ...
亲爱滴,辛苦啦!

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来盘京酱肉丝就更美了

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:27 $ i: b9 \+ z7 B0 i
亲爱滴,辛苦啦!

9 s2 \$ M# {: s5 n# p9 H呵呵,我是妈网一份子,我为妈网添片瓦!强烈支持吃版!

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蓬絮| 发表于 2012-6-4 11:18
- D( r  V: L$ {+ o# ^6 P1 M! B% Z香的不得了啦,孕妈胃口好,BABY就长的好,加油!
* j$ V8 U6 ^% E
嘿嘿,怀孕期间有时候就会非常兴奋的特想吃某样东西。。。。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-6-4 09:41 # G  E0 L2 c) E
来盘京酱肉丝就更美了

- ~1 h5 q4 W1 D# U! ]啊~~~京酱肉丝......这个....这个对于我来说,有点小难度.....
  p) B7 i2 g4 f" V# v. S. I2 W额不会做

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西安凉皮 发表于 2012-6-4 09:39
4 h# H& q; B" E) f6 P煎饼摊得真不错,再卷个土豆丝是我的大爱
3 R9 y4 q8 f2 _$ j0 i6 ~' X) q
其实是拿电饼铛弄的,没啥技术难度,我就是拿手去转转了A面和B面,其他的都是人家电饼铛完成的

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逗逗恬 发表于 2012-6-4 08:56 2 V: K: ~7 U9 H8 X! {* b/ Q
香啊香
' {7 T2 o" _8 K+ \
有时间可以自己实践下,自己做的东西吃着格外香!

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:27
0 B( D2 ^8 r/ x  A1 W4 I, P亲爱滴,辛苦啦!

4 V6 p6 `+ @5 z还有,忘记跟版主说声谢谢啦~~~~嘿嘿,好像是在妈网这些日子以来,头一次被奖励妈豆,心里美滋滋的

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蛮不错的。。。。。

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面发着,等会儿烙饼

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xiansbzc 发表于 2012-6-4 14:05
# M7 w5 M+ H! z; N  i蛮不错的。。。。。
6 N  d- Q- m, f" y1 ]* {# _
呵呵,自己在家胡倒腾呢。

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小眼看世界 发表于 2012-6-4 18:14
8 [& Y& g# w3 z7 k4 _& \# i面发着,等会儿烙饼
( T" X1 H. q9 t7 o- C& i
赶紧烙,烙好后晒个图,把咱馋一下

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这个真的比较适用。
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麻利很~

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龙玉小宝  关键是厨房小家电给现代生活带来了便利!  发表于 2012-6-6 11:23
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鸡蛋薄摊饼卷土豆丝,搭配一碗稀饭,吃着真是嘹咋了! ...
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