布丁的天堂

这样的天做饭真是一种痛苦啊，做完后是满头大汗，呵呵。+ g$ p2 B" `7 f( M; U
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到孕晚期，发现自己越来越懒，但是美食活动还是要积极参加的。本期食材是菜花，不是特别爱吃的菜，但也偶尔会做，做的最多是炒肉，谁叫我无肉不欢呢？上学的时候，吃过番茄炒菜花，综合了西红柿的酸甜，菜花的味道十分鲜美，最主要的是，这道菜营养价值极高，富含高维生素和番茄素，色泽诱人，美味可口。$ s- y. U" r2 {) R9 S

4 r/ u! b& z! b8 J0 p先来张今天买的菜花和西红柿
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开做了：菜花是用手一朵一朵的掰下来的，这样花型好看点，而且还避免了刀切时太多的碎末。西红柿切成块，葱末，蒜末，姜末，为了增加点辣味，切了半个青线椒
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5 Y2 @4 C, L  Y) y/ W: T- X9 O锅内热油，下蒜姜末和青线椒爆香，再倒菜花，翻炒2分钟后，下西红柿。& k: T* m( r4 q( R) p5 e, u
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炒的中途可以用铲子捣一下西红柿块，让它慢慢把酸红的汁释放出来。炒一两分钟，可以休息一会，让菜在锅里自行煮热一会，看到西红柿块慢慢变小，汤汁越来越红的时候，放适量的盐和生抽，再煮一会，放鸡精，起锅的时候撒葱末。! E6 g% n3 a% S* h" l
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; R5 O+ |4 X) \7 t* z酸甜可口的番茄菜花上桌了，大家快来围观。* h% S" g& e2 J% z* e6 f+ o. I: G

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# {& m, y4 J. v" u9 ]; ^0 U今天中午喝的绿豆粥，用砂锅熬了一个小时。呵呵，最近胃老反酸，米饭吃不太下，改喝粥了，中午的另一个菜是香干炒肉，来一张全图，我要开饭了
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( Y, p$ U0 G6 |3 C  \7 A0 j
5 F7 p9 \' n$ @% c1 }/ l" e0 g感谢大家捧场！祝大家用餐愉快！, [3 f# @! o3 ?" b+ _2 C

快乐兔子妈妈

真不错，那个香干哪里有卖？

skysky281

真不错

诺诺妈0319

学习啦，看上去很好吃啊

布丁的天堂

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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+ }7 P0 A% `- b8 l' ]这个，在买豆腐的地方都有的，是方型的，呵呵

布丁的天堂

回复 诺诺妈0319 的帖子
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谢谢点评哈，呵呵，味道真的是很不错！

小学生飞飞

看着就好吃  颜色搭配的也好

小学生飞飞

菜花不焯水吗  不硬吗

布丁的天堂

回复 小学生飞飞 的帖子
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' c2 \& o$ `9 ~) l( B; J不焯水呢，菜花其实在煮西红柿汁的同时也熟烂了，味道很不错，你可以试试

小米2009

一样喜欢柿子和菜花炒

melody_qj

我家也爱吃西红柿烧菜花

快乐兔子妈妈

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谢谢！

浅浅酒窝

我也爱炒这个菜~

筱笑翛

番茄菜花我们家经常吃呢

布丁的天堂

回复 浅浅酒窝 的帖子
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% _; |1 ^! I2 e/ d3 p/ m* T哈哈，这个菜好吃

小新的脚丫丫

菜花还是干锅的好吃

布丁的天堂

回复 筱笑翛 的帖子: C  F* Q6 a2 F2 R$ R5 g6 n

' @& m2 T# y3 O" B是啊，我也是上大学才知道菜花有这样的做法。在学校食堂老吃，但是食堂师付应该是加了番茄酱的