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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
% n8 ^1 H! p1 n- Y7 t% I5 S) }8 y% d, z1 V

. j0 Q( O6 P, u* d/ S报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾) G$ l: V; m1 q
这次活动是AA制的+ Q( o  q. G( X. Q$ \7 H
所有费用由我们几个报名参加的分摊  f- V  c1 i+ w2 j" u
本来预计是参与的每人50元$ O9 E9 s  u9 y6 o7 D! P
但去了一买东西才发现预算是不够的7 G! f/ a- i- y; Y& C
超了超了啊' {* E' m+ ~- s5 I; I) k
因为买了比预计要多得多的东西
+ ~+ {! ], m0 F0 A/ q$ j0 ]% K大家会理解吧!
$ ]! n" t0 J, Z- _- {! ^; |上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
0 u3 L( G1 ?7 @这次又这么多人- s- j' A2 C4 ]+ D8 A' o+ _% Y
不能光去吃啊% I1 e' g7 a* ^' d3 F
前天把芊芊送回姥姥家  q/ Y- a; Y" {0 M+ u
我就计划着这次一定要给小加帮忙
# m- p& ?% s- Y0 G0 C/ k0 {今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
2 X  f2 R0 t* c! D4 u3 L+ H0 q: \1 _8 ~5 t
我们去的是妈网常说的这家) u1 V1 e; T7 X
小编雪见也曾踩过店的5 _+ m7 R3 ~8 t, I4 L# g* l
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
1 A' ]! ^5 U4 D3 |7 V7 V$ w" j% M  y

$ l! \) Y6 a% E$ {7 a  o+ t" [9 q6 C) B3 c3 g1 q: e

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
/ _/ A8 V) j0 t* I; N) f都是活的
8 S; r6 l/ [& S, F; m2 U搞价到17元一斤
# O5 V, G& m+ Z& C/ P买了6斤4 D' L: ?4 x+ R
给了100元9 ~7 y5 _- c* {) V- T
& E7 z$ G& \4 q2 K9 X

: j# O9 K$ W/ n

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多宝鱼
" J. G8 h; B. h/ c9 y% v买了一条
- s! v: [& M% N( y! ]40元一斤: _3 A$ |* d( V  v7 v! P
秤了是一斤多
0 p- A7 F  ?2 P' V* l56元
- v4 Z: a- p, d/ v1 L( R, L  {( `. |( ^& d: {- ]

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鲍鱼
4 b2 K; n8 N/ H, Q( _买了10只
! ?  m1 l1 H; g- m, E/ P每只5.5元3 z4 M8 {/ A0 m5 _% E
一共55元/ R- Y  R7 j) s1 l+ a% P" P
$ D/ D4 ^9 m7 p

- ]1 C$ I% d7 |9 ?* g! v8 D

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还有扇贝
1 W6 R# M1 m$ v23元一斤
/ n1 p/ |' a4 s0 }: t忘记拍照片了
, d- y& _0 z, T5 \8 _' k. m买了80元的
3 ?& }) e9 q* ]0 I 0 p0 d+ k2 u. H. q1 Y. P
买了五样海鲜  p0 p% I- k7 k' ], D1 e
合计花费+ R! s/ x2 _2 R5 s, v
130+100+56+55+80=421元! v% V, M8 a0 J) I
给了420元
. ]+ V6 [1 ]+ j5 s/ J6 h 8 |+ S' w+ [" M' W# x
为了保鲜+ H' f8 m& @0 I2 v1 |
有些还给加水并充了氧
) I& A& m, q7 s" t( z多亏带了个大袋子. C# B( |0 F; f6 l  L/ B6 x
要不然真不好提啊* h% I% A: S3 _, Y# H

+ h0 |' r) ]+ Q& |" e! ]+ \2 ~
& F6 Y! I9 z  S- e. e/ |" m4 C# |1 k8 B# u7 k5 B1 m) c& y

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾( l9 X( ~7 F2 o0 D; v
7 o0 K( Y$ w; d& U# l
' }% m. t# w  _% }. X- g, E8 t+ K2 m

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这个是刚刚死掉的虾
# S; K8 w, A/ ]/ b/ M旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
. y; b& D4 w) e
  m3 G3 Z+ j& r, g, k2 ]& n) w  l; [. E   r5 X2 v/ c9 a  c1 c4 d
水里的虾我们拿出来看了
; S) J3 C2 C! H% p9 n" d& j好透亮呀
1 s- _5 K% A# k; b6 u6 H# v5 I老板说都不用抽虾线了3 o5 B  t/ C8 b( N
品种挺不错的
5 Q/ g. N9 Z9 U6 h: x对外25元一斤* W6 N2 l( {1 R; v0 H$ A
搞价可以23元一斤拿
2 z7 h+ ?* [5 s: k
# k  r' N) v8 |2 t6 ?- _! y0 }: u/ d  b/ r0 X: w

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这家还有这些
/ F8 A1 Z" o8 l0 @3 H$ t( C
. n- s6 s( F% x& S

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
! J) C+ [5 i+ w! f! V
% J- b) H/ m6 z# f3 `我俩一起到小加家
- q; D" `* C1 y  T1 v: V0 q0 B为的就是帮忙干活
5 n2 L' m) e2 F7 v4 e7 o1 [先把虾泡上! ?5 E& X3 s& r, H, K
买了6斤' Z4 R" p* C7 H6 h0 w% u: `
泡到小孩子的洗澡盆里
. f9 _, \0 a% P. H满满一盆底呀" z) G& ]- N; k% X+ g
这个泡的时候要滴点香油的
% ?9 }$ Y1 s* ~# W4 ?; k是为了让虾吐泥5 W1 ~/ W2 f6 B& D  |
更干净一些
5 s" D7 E: [: I1 r# j3 D
, Z+ N! b  ]0 Q! A, Z' |. S3 P

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
, i6 y3 @. [) |4 e% S2 o6 K2 ~. q  P; o$ T- w1 q( j8 z
小加教我们俩处理小龙虾
) Z  _6 _* O/ e) ]
7 B: x( P6 L5 A先用剪刀把须、脚剪掉; S0 x5 c4 G$ R. h* f
还要把虾钳剪掉一小部分
1 P! V5 b0 K- S: z: D( b' J为了好入味
) D- X/ p/ b1 N& @2 M( F最后还要抽掉尾部的虾线+ s# u  V# e8 R+ w9 p

/ m' [$ U% C$ P5 z
5 r! y5 g$ z: |这些工作还真不好做9 H+ O6 y$ Y  B1 e$ ]' ~, h
因为虾都是活的
! ?2 a  f5 n0 D开始我俩没掌握好技艺
( ?/ x' u* f7 i/ i% B一不小心就把虾剪疼了乱蹦; {+ [# O0 G6 J' p7 Q
弄得我俩啊啊大叫
3 {# f8 Q' Z7 `! `; a3 y  q% W1 c# }' f4 D! f. E
三个人先干了一会
6 A% z( N) ?1 N0 }小加得去准备别的了9 x$ |/ P. T/ u7 P8 g7 U; a. u8 _# i
我和诣涵妈接着干
8 M0 I4 d' G9 ]3 f2 Q我俩是越弄越熟练4 i, `- l, U; B9 k0 d# V2 e
还干上瘾了
! w  d; U+ Y0 P) q( p1 x7 X就是感觉好残忍呀
& N, Z6 R: T! e活生生的虾. I8 |2 P+ j2 l7 T! D  E- v
就这样被我们给剪啦
- Z& [8 q  V& T2 f
, R+ a" f" }) z" k4 ~
9 g6 T8 T8 t% Z

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
. T% h$ O6 `6 `% o; i
  Q1 ^5 Y* [6 q- o* |看看这可怜的虾
' }3 F; m2 N# s' _( Y
5 M: X- m8 H8 U9 r: g; h( ]! P( T

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看看这盆,好脏呀6 ]2 I; k% Y- X: n

) k+ k! C: x- i* F) G& R. @接下来就得拿到卫生间冲洗干净
$ p3 {5 Y0 K5 q. I  M我们把喷头都去掉了2 O7 _6 M6 b& l. H# f
为了水压能大些冲得干净) Q: p8 v; i* i+ W  D2 F! T8 U% g
来回冲了四遍" Y( u: u0 g4 X! U/ f
让脏东西都流了出来
8 D* _/ ^& i9 _* t0 }5 v( `7 J
6 a' w- q/ [3 l* b, D看起来好像干净多了吧% _+ o6 K* |: W2 k3 a! `
* b- H' }7 y0 P

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 , b4 l" I4 Q$ r) r5 F" b4 X6 r4 _
( L3 h1 ]4 X9 ^: G. l& T2 B
其实这虾自己不做不知道
) `7 H7 H+ C5 E2 _) ^还真是脏呀* G; `; S$ E0 f7 |# ~
身子下边藏的全是泥啊
- F7 I* d4 Q) e$ e+ C8 y; [6 c+ u% m1 s6 g
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净" \: D  ]; V4 P* x5 V
咱自己吃呢
8 t8 c- b8 T7 [% }可不比外面那些黑心摊贩
/ `0 X# D3 ?) T5 v0 F9 m一定得弄干净啊
0 d: ]3 ^  s7 ]" g; @4 |! Q: i看来这夜市上的
: K' R2 r' Z- ~2 J, E  X4 ]* O以后真不敢吃啊
. u) M; g  \5 g5 w- G, ?谁给你洗这么干净啊  A. A$ l2 z! r7 l9 C- Z
% z3 w& K5 w' m" c8 n
我俩预计是一个小时刷完
+ y2 v4 u$ q# m5 c$ ~/ b& h. M3 Y结果从五点刷到六点半) q6 Q$ L/ I* L7 V1 E- i$ \8 ?2 S+ k
刷得我俩脖子都酸得不行0 z) j6 U: G. h7 b, z% V
腿也坐麻啦
# A- P& h8 {# g) ?- n后来小加也没闲着来帮忙啦2 g7 _" p% \: w+ g4 ^2 c
看我这姿势1 u8 D7 o+ i7 X0 o- P3 e
得一直保持着2 n1 |/ I6 |; @: m$ H/ H1 u  Q* H# |
累呀
4 r5 I7 N' l0 o% A( E- p
7 F  O  y7 _8 B3 \. i# P, O经过一个半小时的辛苦劳动8 _4 e' v' p' p' ?6 g  w9 R9 j  {
小龙虾真是干净多了) s# b" v! A, k+ A
可是不行2 P) m: l0 ]+ u. G5 h
还得再去多冲洗几次才行
9 K* x  ]5 s0 w9 Y. [我冲我冲我冲冲
: C9 e& e+ E& R) C# @今天真是喜刷刷呀喜刷刷
* i7 k  ^. ]( Z( V# \4 P- i0 |7 S: O! g, |0 n  L0 ^! ~

, I4 P' N; _5 o( k. k! F- c. ~, f) I# P
. r0 _+ _1 Z$ Q/ ^

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
2 [# ^( f4 z  _9 \  ~$ n, ]3 R& Y0 ?) o
刷小龙虾的过程中3 E( o. g' `6 a- R# ^( f! f
小加一直在厨房忙活着: H" c7 L5 w3 H. ?1 L7 K+ _
我俩也是抽空去看看( r- Y: s" J& q6 O
诣涵妈帮忙
* M, W5 g9 P6 x4 P: C3 R我拍照
0 Z" B: w. R0 U# A
# l& ^2 R" Q- T  P6 R4 i: I
8 S  U- Y) h6 P# g蟹得先焯下' X  g% @- v1 \) Z4 |& Q
去掉壳子5 j+ c6 r% D& F3 I& C9 N& g' E  `
把里面的肉肉取出来
* O" |" r4 g( C% C! f) n8只,取完也就这么一点
# }9 Y5 V0 H- q0 c0 T5 ^$ ~物以稀为贵1 U7 M/ H8 x+ X+ s8 Y; t5 E
怪不得卖得这么贵啊
9 a- D4 V0 {8 `9 F9 @" r: V) i7 ?% K+ N# u

) ?3 n+ O! q+ k: I8 Q; m剩下的钳子也是要的
% R. f8 _7 e' t5 E! v看看肥不
( u% u8 A! j( u看这肉肉
' S( {- N+ B( v4 U0 c' [你馋了没?
9 a) x, F8 ]: |% T  O6 n6 S5 h& L% m# i0 h: t5 f
4 t! y) i% L+ B% c) d. v; H; {

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
5 f' V; y( Q4 ]  _8 _& b
+ }+ U- s: C- u2 a5 v( m为了入味
3 q% [( c, H& H4 N蟹钳是需要用刀拍开的' x6 w0 Q' r" N3 N  `% z$ }$ i( Z2 G
也不是件容易的事情啊% w3 H9 J+ B2 [. k! ]
- k5 g, r! p9 F% |8 z% [! h

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
. e/ s1 J% x& C. ~7 w/ X) @& Q& x& C- Q& x4 T/ K
其他的海鲜也处理了下
2 S% Z, P7 T5 I8 x我没顾得上拍照片2 F( a# y$ x5 {: |% K$ l
我们本来还想剥蒜1 x' b! ]8 i3 \" R1 {" E* k6 ^
太晚了/ Q$ @2 K: ]1 o1 P, `
明天来早的同志们剥哦: H4 p% X- r$ G- T: ]

. C" L  M' S* H( e( T; P! X; Q好了,时候不早了* o1 g7 Z. ^' C0 e
都七点多了
. q; o# f6 Q9 z, Y小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
6 S1 @6 \/ i- j1 w' X  k1 M我和诣涵妈也得赶快回家了
8 }7 F$ q0 j/ I/ l6 D6 P6 l# @; ]/ y看看这一下午折腾的三袋垃圾
( e+ E0 x0 ~$ _: m) Q2 h够可以了吧
$ K5 N6 g) P. F. j% }* S( J5 F! V( ]* H0 v- Z
$ ^4 ?1 `8 d9 v

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
0 z" l- }2 @2 C- N  l& g" K) U0 d. L4 D6 I! `+ P8 R
提前预告一下明天的菜单- x4 V7 d6 x/ o) p. h1 ^, H

9 H: w+ d* a, m, ~( i
十三香龙虾
0 `; p# d1 w1 q3 i4 n3 ]. B1 }, |* `香辣蟹
# t" q& g- K$ N0 N# N  R" Z清蒸多宝鱼6 o1 H& Q! n1 i% g  j
蒜蓉粉丝蒸扇贝+ a; c4 \7 ^  |2 t. h1 Q* H- Q
鲍鱼蒸水蛋
5 s6 x1 R! u0 y凉拌海蜇萝卜丝
, c* V& ^& U# @! ]9 N& g. m  i炒土豆丝
) j( t) N4 g3 v+ Z5 n
还有一个甜品8 d* g7 `# Z! M, m
红茶焦糖布丁
9 J( Z1 \: Z! G
4 @% q# N3 k7 J
大半夜的. U( B0 s. H1 t+ [) `& }
搞得我自己都馋得不行了
, l, D* {& ^& A发完帖赶快去找点吃的
& J% k, f) a, G8 \0 p/ d6 R; L再喝点水去啦& x! o- r- {4 z" {- e$ ?
- R# \3 C1 Q( W5 K2 A* Z  G
差点忘记了+ o* v/ l5 r7 T9 H6 G( I
我还泡着毛豆呢
' f8 D5 A% {! V& p( ?: L去给大家煮毛豆啦" ?9 R+ L& d- @9 q2 k; @
明天带去吃; i, x/ p, I- V1 R+ v
% o( A) c3 e$ Z3 e0 S2 E

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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