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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
% P/ p3 I9 e+ M$ W; N" Y: p$ X" u$ N4 K! q9 F& e% w

8 m- o: d. F; z2 @3 P9 {3 f) A报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾# y# g$ `8 c; L/ V
这次活动是AA制的2 x5 J: X5 Q7 x1 l! o
所有费用由我们几个报名参加的分摊( o* R. j# m* G- j  G
本来预计是参与的每人50元
( b* {5 Z. l* k  A( F但去了一买东西才发现预算是不够的
6 e  W6 N5 b2 k: t3 M' @超了超了啊
4 Y0 A" |6 @% ]因为买了比预计要多得多的东西
6 S  d1 W- I2 Y( E) s大家会理解吧!
$ A3 D/ o& a' H上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊1 P, T# K9 H' p4 k/ @6 Y
这次又这么多人
* h; V4 u2 _7 g4 P& U不能光去吃啊- q2 |9 e+ Q* \& ?/ }  E
前天把芊芊送回姥姥家
$ Q" N$ R4 I$ ?, k6 U% d我就计划着这次一定要给小加帮忙# \: y( }+ J4 m5 t: q
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
6 Z9 ^: X# H5 @) [  X3 O; C, [% ]4 H2 q/ h
我们去的是妈网常说的这家6 ^& v; s* k* d+ X) W% q& d
小编雪见也曾踩过店的6 d& n# L1 {8 p4 x: ~# C0 R
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
1 r4 @% O3 h8 Q( C1 W# @9 b& c/ v7 x4 e. c7 o" [% J
3 ?- B  K$ n- ?) g% ^6 ?7 H8 [; v

1 F/ n0 O! ], l# b  X; C: t
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
) Q4 h" @2 R% S都是活的
1 j5 g+ ^/ Y- ^7 j4 I. q搞价到17元一斤% K1 I1 `/ g! J; ?+ v
买了6斤; I, k9 R5 f5 r  T. m! \
给了100元1 r" o/ G+ f9 `, _/ l2 V' i" w  |
* i6 u; h& v) ]: F' f3 r8 A2 o: t
5 ?' B  i: R) I; p% m

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多宝鱼0 X! u5 y, |- J; E7 o9 ?8 H- o
买了一条7 u5 C% r6 L5 q- p, y1 L0 C
40元一斤
: _" N7 R. [: ~# I& F! I0 w秤了是一斤多
/ j, H8 v2 j7 w& O+ Z: Y56元' y' V; `5 i6 o5 m! Q' q

7 C6 i* g5 [1 `  o9 A' H

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鲍鱼& j7 t" \1 Z! f0 q) z
买了10只! E9 U5 f( q6 A$ v: P& _
每只5.5元
2 u% m4 [! x, s4 z, g# ~一共55元, R( P" k! p- d" b

5 e, P  E" w" |. o0 a
$ g' c1 C- j: O3 z" A3 I' p# X

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还有扇贝* @2 q/ I% f7 i1 R0 p  ?! k  L
23元一斤/ J: U, F" Q9 g
忘记拍照片了  P3 _% Y$ }$ f
买了80元的  Y* O) _* j+ X( K8 ~, t

' [8 o1 S1 @7 U: [  |$ G' t买了五样海鲜
$ h* B8 c4 Z: n. M4 t  o- E合计花费
6 u$ e/ K5 y* q1 C8 B+ R) z2 v6 ?130+100+56+55+80=421元" Q6 O- B+ z4 P
给了420元
- k$ s0 ], ~' u% K# R  Z. \! C
- ^" j: E8 _) M1 n4 y为了保鲜
6 @! R4 l2 e/ U有些还给加水并充了氧
: I8 Y+ ]! j2 O, V多亏带了个大袋子$ ?  P3 R/ o  s1 m/ T8 m
要不然真不好提啊6 f( B: G" D6 L7 o" r% ^+ @

7 g: N; p0 v2 C 6 P5 `) t& p! _- D/ J: j+ |
3 j, V3 x3 s+ Y0 H3 [! V

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾. D% E1 t/ Y" b9 d
0 m1 d2 L6 j/ G6 E8 Z" a9 i3 k

( {/ d7 x- _, T

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这个是刚刚死掉的虾0 u/ O0 l! S# b7 g
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??& N0 P% x' E' _/ s: ~6 w
* e7 A1 O# l  l7 R! k

# d& W0 A# s/ X9 [水里的虾我们拿出来看了5 t. |/ z6 w8 q/ \
好透亮呀. H5 G5 q9 o+ B& t& Z9 J
老板说都不用抽虾线了# Z& V1 [, P1 `; {. A  f
品种挺不错的- Z. r7 c, E  N
对外25元一斤# @- H& g$ w; a% \  ]8 [
搞价可以23元一斤拿
& w' \: q  [! T" k* B3 `. _
1 `2 s+ @9 j8 v) w8 j2 d" f" k) [0 |( ?

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这家还有这些
% s9 W' u' Y; o5 h* t1 u; e$ Y5 G# `- I+ K2 v

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
. W8 K7 ~, I9 L4 Q# e0 X. T  j8 y( |, W
我俩一起到小加家
- E9 t$ q( V) g% x! o2 |* ?# z为的就是帮忙干活& q- _: `/ U( o8 z* d5 M
先把虾泡上2 H4 b" r- G3 y3 d( p
买了6斤
0 F2 r# D+ ^6 s4 e% O泡到小孩子的洗澡盆里2 v9 n5 n- [3 i6 R8 M# u
满满一盆底呀
8 S. k( r! I8 A$ p  E! m这个泡的时候要滴点香油的
3 f2 l7 d. ~: R是为了让虾吐泥/ x$ P' n2 ?6 [3 x
更干净一些2 ~: E+ R& g: X9 Z
  `) q0 s& i3 t5 `) e1 Y* @

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 & _: B. z" S( F. G3 D

6 g' y$ d9 U6 M5 D" \0 p/ ^小加教我们俩处理小龙虾
6 h! B+ m1 q1 V% G1 q9 s' @6 @+ Y9 S9 [1 m' f0 v2 c
先用剪刀把须、脚剪掉! o7 r% T' a6 V9 b- ], l/ I! n7 n- t  T& O
还要把虾钳剪掉一小部分
5 J: E6 h- }) }9 Z" I; ?为了好入味
/ Z" g3 V9 V' U, S; F( z% n! Z最后还要抽掉尾部的虾线
' R. Y  h! W% P. ~# q* W! v8 R% I9 E) S' a5 t0 L4 ]
* N  r" }0 a, h1 x2 D7 y
这些工作还真不好做/ }4 d/ B4 V9 Z; W
因为虾都是活的2 i  x9 P* K, p
开始我俩没掌握好技艺, Q( O' t& [, W! G  l! r
一不小心就把虾剪疼了乱蹦1 X9 m7 Q# X/ w( }
弄得我俩啊啊大叫
4 ^: N& q" j5 ]' E# M/ K6 l
5 o- S  }' a! T# v, i! @三个人先干了一会! q) o) ?3 ^5 u  R4 K! n2 e% E
小加得去准备别的了& w; i# s: ~5 @4 X
我和诣涵妈接着干
' ?8 ^( V* v" b4 x6 C* |我俩是越弄越熟练
: c: \$ v0 o# |4 w0 d7 z还干上瘾了7 \& f" w, R" L: N
就是感觉好残忍呀! d7 x6 ^2 ^2 g$ \
活生生的虾2 J! g  A& R& [" b8 a  A3 |
就这样被我们给剪啦2 A( f' t& @& y
9 @2 ~% x6 |9 V+ V

5 _5 J3 Y9 g2 O. w0 c+ C* b

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 - [* T; j3 Z" s0 v

- e: I6 f2 B1 w看看这可怜的虾
2 y, \  T( e2 W$ N' \9 R, i2 J( m5 p

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看看这盆,好脏呀
; a+ ^5 Z6 n6 Y; x9 `" W% r2 y% y0 s' t9 t8 g1 `
接下来就得拿到卫生间冲洗干净5 F4 w) C  a4 s- t  k1 R
我们把喷头都去掉了
& s2 e' g: E7 f" f: ?5 j为了水压能大些冲得干净
  ^% B. `/ r* q$ |6 z* S来回冲了四遍
' ?# s. ~6 e8 I$ J* u7 \让脏东西都流了出来0 w$ A$ E, z! {( F
. X' M/ Q/ a. z- w% x& o
看起来好像干净多了吧0 v4 N: u4 Y" X8 N. q7 U

0 H$ m5 L/ V/ t5 q. k8 k' G5 R

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
; t+ \+ G% |& d% |# n
' Q( n* ?/ g- }, F0 K. X' s$ W其实这虾自己不做不知道1 e  @2 X" j- O: `6 ?' q- f
还真是脏呀3 j0 d; r/ c* s
身子下边藏的全是泥啊
$ z8 T7 S( o2 }; Y. d% ~- E* Q! j$ o0 h
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净7 {* M& h/ Q$ W* ~7 {
咱自己吃呢
, Q! G: {5 v; q% e* v  N2 T1 w可不比外面那些黑心摊贩
$ {7 f4 Q& Z! }* S一定得弄干净啊
/ t, M! s' R9 ^8 x/ q看来这夜市上的
$ n$ ]& y$ Y  c4 q" J) z9 f以后真不敢吃啊
8 b- e# A$ S& B( ~1 I5 W谁给你洗这么干净啊
% w( a' Q9 v* c& L
, c& ^7 U  i& |$ Y+ I  B& A, G& O) C我俩预计是一个小时刷完, @" G2 @7 O( p5 G5 Y8 t
结果从五点刷到六点半& y, Q) _/ Y+ p- G  }9 Y5 t$ z
刷得我俩脖子都酸得不行
& M7 W# z) D  @4 l0 i# v3 U腿也坐麻啦+ q& Z# v. Y& B; l0 G: N8 v
后来小加也没闲着来帮忙啦
! `" J- \5 u' \看我这姿势
; w% r% z2 a4 T! C9 l8 d& f得一直保持着
/ r$ c3 s/ P$ u# q9 f# }, U累呀* x# _5 v( e0 o. j/ I8 h
* s; b2 o8 N+ K$ b% E
经过一个半小时的辛苦劳动+ {. s. d! ~  b4 Q7 O& i7 a
小龙虾真是干净多了" e; \# T8 w  P, r0 A
可是不行5 N, i) D; i$ |1 g
还得再去多冲洗几次才行
4 h  }& E( t: f( V+ g* m我冲我冲我冲冲
7 C5 T4 S+ a1 Q8 o; n今天真是喜刷刷呀喜刷刷: M. L: r' G* N2 S8 m- P
" F' l! O. G# t. L$ v& H  h
  u& @+ Y  X% b7 T
, z5 Q% N0 _; q: l% X+ f: ?

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
7 c, V; w, B( ?7 M5 j- H
% u/ a9 W. p  V6 m8 h刷小龙虾的过程中
6 o0 [. V9 h. J8 x小加一直在厨房忙活着
& u+ ]8 ~  n; R# y2 u' O我俩也是抽空去看看- g2 _+ `8 U" }+ C
诣涵妈帮忙4 F9 P3 R5 b% [5 A  j/ _
我拍照
0 ^: {: s" E4 C
9 P+ T9 o; \  H% m0 |3 H0 j( f
, _- m* Y4 ^$ E, I* o蟹得先焯下
! u" W& k3 U: t2 }去掉壳子8 L! o0 \/ ]) |0 T6 z2 {
把里面的肉肉取出来0 G$ G# J8 F) K$ L
8只,取完也就这么一点
3 c& i! `9 s# J, N, ]: e4 ?物以稀为贵
8 E- X. P# M: D2 ^怪不得卖得这么贵啊
) F- o# t# t3 N: c& N( f$ |; l8 Z9 Y" Y. h
- @1 f7 [9 F4 n7 s" I' ?
剩下的钳子也是要的  D# t4 T, W1 Y7 i1 \4 w. x
看看肥不& F; ]" R- n! ~0 M2 j# ^: Z
看这肉肉
3 Z/ {" W& A. H你馋了没?" @; p1 @" x8 D  k. Q, `. ^% r5 Q

: J5 y* s4 }7 }- R+ g
6 w6 G" y- i5 Q& E0 l3 F6 ~7 u( X

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 $ |. @; K# v! i

' E5 g1 v% i( K! W为了入味
7 S( N/ s  y1 S4 }9 F蟹钳是需要用刀拍开的/ s, ~. x# I9 p
也不是件容易的事情啊
" P/ L. N2 y3 W# Q; f
- i: L  N9 E9 v( Y' Z$ Y. ?2 }* r

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美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 ) X" `  Z! M: B# M3 Y

8 o& I) V  s& M4 g2 @7 U6 q其他的海鲜也处理了下
( ^! I* z1 t1 [' q& u' S& o我没顾得上拍照片
$ F: ]4 \" y) H; {+ w( U! o我们本来还想剥蒜
- ~+ O% m- c& O3 }太晚了: b/ k' h3 g& N1 K; |$ g" X9 F4 U
明天来早的同志们剥哦
8 ^  T' b* U/ |" |. L: v3 ~8 Q. l2 X5 t2 S1 T- n
好了,时候不早了. g2 e( ~. V# E
都七点多了6 h+ u' K3 o* g8 z
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品3 W  w% o8 i0 _3 n  U2 P! h
我和诣涵妈也得赶快回家了# e: r7 l  K0 x: A  G$ w
看看这一下午折腾的三袋垃圾
2 p4 W; ?' h. L! ?* Y& `/ m3 H6 `够可以了吧! E9 F: u, d" K+ k7 E& r; e/ K9 `

$ {- ?7 W4 ~+ M% |  V% Y, O% n5 b3 K; B) }% V$ p7 {: l

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
4 j+ J( C" u4 d' {. i
+ G" }4 ]1 I+ B4 ?0 {提前预告一下明天的菜单/ }+ _: [" O8 u+ {) ]
* Z# O. w. W. O2 u! x
十三香龙虾: L& E; H; H, T7 C' \; n
香辣蟹6 s& n# N$ U; D4 }3 b* _* U
清蒸多宝鱼
3 D, |( x0 _' L* F3 r4 A蒜蓉粉丝蒸扇贝
* N; g/ o  S9 p+ L" e( x8 ^# c鲍鱼蒸水蛋! K- I) q$ K5 j
凉拌海蜇萝卜丝* o! Q4 n: Y6 ?; }4 i; ?3 W" _
炒土豆丝
9 r9 Y: [! k  d% y% p( v  r/ o
还有一个甜品
$ _) y! f3 j7 `9 m1 D- X- J9 ~6 T; i, A红茶焦糖布丁

6 m% c* n9 B: G$ E4 x* U& Y& A7 g- K! f& ^, F
大半夜的
* e6 {# E( H& A6 \7 U/ R" h搞得我自己都馋得不行了, U" @* L' b" N3 V( \
发完帖赶快去找点吃的
7 _9 }& {  @; V! Z9 h再喝点水去啦
: u- Y! v$ w* a1 r1 b5 P' x5 b1 z5 h- z& C; b
差点忘记了3 ]! v' Z9 k+ Z, _1 o% X! y7 Z" H
我还泡着毛豆呢
, o7 y& S4 l/ ^/ G, h; {去给大家煮毛豆啦- M9 E( n" ]* q9 }' t1 a- M
明天带去吃2 e; [, J9 A" R* A' h

3 P* H! s$ L) U. y+ B+ d9 s

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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2014-01-01 
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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