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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 4 U# x) O- k/ S3 U3 u2 l- R9 T9 ?
5 o9 g4 S, W' x( `, K7 Q
+ _7 o8 N& {' N- V
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾$ M% ~% C* K# f$ k
这次活动是AA制的
2 ~' b3 [% ~% E' Y$ q所有费用由我们几个报名参加的分摊& Y/ w4 I# e, \9 C6 `/ X0 r8 S
本来预计是参与的每人50元  r/ s& d# N: j3 V* n' R# y
但去了一买东西才发现预算是不够的
  B) E( J1 G6 C8 G) r超了超了啊
" \5 |: s# ~5 D因为买了比预计要多得多的东西+ }5 E1 o0 R+ b
大家会理解吧!/ D0 q( V1 R: l
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
7 R* g" o( r( T/ o/ @6 }这次又这么多人9 ?, l' K# F! _" b9 L0 Z9 V) N
不能光去吃啊5 u3 [$ L& n- m
前天把芊芊送回姥姥家* i; S  x  l1 j
我就计划着这次一定要给小加帮忙
! p' }. }% ^: Q6 S  |今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购/ o2 A/ }; a" J8 ]
2 ^4 a2 e  n& O0 C1 x/ T2 b$ e2 m
我们去的是妈网常说的这家; c4 }( K! A& u9 V( _8 x
小编雪见也曾踩过店的
) l/ v* o# t6 y/ ~6 l6 ~5 Lhttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
7 p% k6 _3 V5 w" T. }' Y  v% h: Q( I2 j( r. D

$ K( U& \+ m& ]8 n, o* w
% J% ]$ t4 p7 y
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
- g" a( @" d* z0 t" _* {* G$ L0 b都是活的, @9 y1 y/ E4 r( }
搞价到17元一斤
0 h2 f% [2 B! I4 i/ C买了6斤- Z, l9 I8 S3 d( g/ f
给了100元' O- T. H/ `; f0 o( L

7 A' Y. n2 b5 G9 L  D
, Q4 y; l/ G6 s. B

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多宝鱼. g4 R, l1 U( W+ E
买了一条
1 a: k6 l% _% c$ u/ Q40元一斤) s6 \2 H9 M+ ]8 s' t  c& A
秤了是一斤多
$ T' r: |6 _8 ?3 Q4 u: W3 J" Y56元
: ?8 E9 k: ~9 j! P! S" }" |! t1 |" E0 [3 q" u! W4 t

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鲍鱼  Q" t0 J# C! N& |+ f
买了10只
. p+ U4 f# n; G6 K8 K1 y5 K6 B每只5.5元
" F& J: ]* M# ]) v. i! Y一共55元
2 B' F& F/ S# R) N# M# D( L& K0 g9 j0 Q1 ^' g! F; ~

$ |4 \7 U& P% T, c  F6 M

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还有扇贝
" r. V! Z% i6 |$ x& y2 |- _6 j23元一斤. V4 W9 B; r# }: ~
忘记拍照片了
3 \$ k; a, E2 W  K% x买了80元的
8 _& e* ?8 |- a. \6 C7 Q ) S6 ]+ G1 e5 m0 Z* [+ _" j2 }7 C
买了五样海鲜# U  G: [' y' y6 f
合计花费
# Y0 x+ T& S  ]- s; ^130+100+56+55+80=421元- H* H- _6 i" J/ B8 \
给了420元
+ x$ ~$ {+ \! x0 X. E
+ Z, ]3 i' }+ \7 J为了保鲜, T- v. j! g3 \. n  X
有些还给加水并充了氧& F  b/ G- x& U- x7 \% Y+ P* ?2 j
多亏带了个大袋子3 K, R$ K" q+ v/ \3 R
要不然真不好提啊
# u- W6 m* c" t$ X7 |( Q- X8 o- E0 S# t+ j4 W- {- z% Q

9 p+ E# ~& C, k! J6 @/ n6 d3 Z2 j% L, a4 q. g

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
8 A' ]9 S$ e) V( Y1 m: F6 I8 c" F, Z. a9 y4 @2 T4 Q
! U9 |! b+ K4 ~. G( i; @

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这个是刚刚死掉的虾
* I: ]- g8 ?* u$ j+ ]; u! D. W% c旁边的那个好像说是叫沙光鱼??! N+ m' o: \! D2 @/ J; U

- t/ K: ?/ A* ?, L4 m " ~# f. m. @7 _  V/ T8 E7 {
水里的虾我们拿出来看了1 Y' }5 o+ t: B. W+ i1 f- V3 f! N
好透亮呀! I; E8 r  v2 h$ H* [1 U$ i
老板说都不用抽虾线了
! n) V, Y) j; ~5 [) ^  P品种挺不错的
, i* w2 h/ h. p/ w2 n3 V+ v对外25元一斤
0 G; i$ y" L: S. P搞价可以23元一斤拿1 o/ W) T7 [' Z8 U8 f! l
/ ^5 A$ P: Q" f* }" O
9 }" ]# f$ d# i9 a5 G. v  D% w# ^

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这家还有这些) a: o3 m  {- f  a

/ K: j  I+ G& |+ A9 d7 y

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 0 O* T8 x* D$ e

  \, Y1 d, w2 c  t( t我俩一起到小加家. n9 c5 z- A1 n9 l. H
为的就是帮忙干活
2 V9 S. |3 a0 \6 [# n" I* ]( U3 b先把虾泡上3 F% ?; ?4 H( q& D
买了6斤
3 K, l$ g! y5 p# t7 e7 v, J# M# J; S3 u泡到小孩子的洗澡盆里- l& @6 ^. D  O2 i/ o' b9 W
满满一盆底呀' u+ ~+ X8 Z' W4 |/ v1 K. h7 C
这个泡的时候要滴点香油的5 v# `. W! M: }1 g) _
是为了让虾吐泥/ b1 @9 d6 U- Z: a# c/ e
更干净一些
5 W6 L. C* h: x0 m: f6 Z" M0 p
3 a! _1 {; g5 P

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
; Z5 U" J. u6 u  {% l5 p3 W4 m: n* _7 y
小加教我们俩处理小龙虾4 H3 K: Y2 I7 I+ a0 w: A

0 X8 I  h! ]/ g9 y先用剪刀把须、脚剪掉
/ k% r+ j* }  l/ K: u还要把虾钳剪掉一小部分- I( p% J+ V) H, e7 [- ^4 z4 Z9 X
为了好入味& u) v/ l- I9 M6 h6 e( S
最后还要抽掉尾部的虾线
2 x) e8 O+ W9 v* W% h& E( a, e! S+ V3 a4 ]; h* ~$ ^5 Q: ~2 u% Z

( W0 w* l0 Q- a2 c1 P6 b这些工作还真不好做/ N; W" T9 t6 p' k( r# i9 a. q
因为虾都是活的
; z7 j# D' Y- h. u. H开始我俩没掌握好技艺
; m' F) ]/ N& P" J+ E一不小心就把虾剪疼了乱蹦+ W# ^. t5 e! |; d
弄得我俩啊啊大叫, X0 [1 S" M9 c, i8 N+ B3 Y
. Z  r* b/ |; Z# c' \1 G
三个人先干了一会
; h! A+ [) Z; A6 c  s小加得去准备别的了3 u# x5 X3 y/ F" L- z! P2 \
我和诣涵妈接着干
3 }: W" C: F' s& {5 g我俩是越弄越熟练
3 G% G( E4 ^: ?还干上瘾了. z2 o$ m1 @, a8 c
就是感觉好残忍呀
- X; Q0 X" v4 c: |0 z3 k9 w活生生的虾
6 I% ]. E' O# P$ f. o! w6 D5 Q就这样被我们给剪啦$ ?. C6 s0 c0 q: j

! N( L% B) r! O2 `8 H7 `% v6 W9 B& G

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
; s! u4 D% }9 ~
0 ?# f6 @$ k2 Y' h看看这可怜的虾
5 w$ a% W5 J8 y+ j# S8 `$ l6 R3 p9 W  F" R1 R" e" z

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看看这盆,好脏呀
; a  {* p7 x  o- X4 X4 L# r3 z2 B& v. g  c0 i
接下来就得拿到卫生间冲洗干净
1 {7 S+ T8 z& V% p& B& I: O" S4 e' q我们把喷头都去掉了
) Y1 \. h( e. N- U) A5 |+ |+ S' @# h为了水压能大些冲得干净* R8 e, @1 \! u! Z& ~  G  T7 M' o3 I
来回冲了四遍7 f  y& m/ w. D& y5 e! N
让脏东西都流了出来
$ E, j; R# y+ K) n
1 D' t: l# j0 C看起来好像干净多了吧
0 O' v3 e' ~! }( t5 S
4 u) ~$ X% P. w  e5 [; O3 K. G

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 " C1 L% l8 g  m* O! T) N6 ~* t
7 w. L3 O) m& g% z4 M3 F$ S6 _
其实这虾自己不做不知道. P! u" V1 |6 @( H3 L' ?0 N
还真是脏呀
1 `8 K" m$ K# x- U" _7 V& _3 X身子下边藏的全是泥啊$ d, }+ |  O3 N1 {

8 ~: }8 {( @( E7 y2 ?( z# {我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净2 Y( J& f8 ~4 S4 M: X
咱自己吃呢: D/ ]1 @, G6 @
可不比外面那些黑心摊贩/ l% a: }9 h; g) m; W% T
一定得弄干净啊
" Y8 i, ~+ Z5 ]. _9 g看来这夜市上的
; _- K/ B5 `  W% w) K以后真不敢吃啊" k* O$ @! M& Z& W; ?1 Y, s
谁给你洗这么干净啊) m4 M+ E! O7 y  r) w
4 c7 l$ q8 s7 u, {6 K
我俩预计是一个小时刷完. y4 t* {$ q* }
结果从五点刷到六点半3 l: Z9 O4 g8 n8 R8 z' I( x
刷得我俩脖子都酸得不行
( D; Z5 `; o9 b4 x" q腿也坐麻啦
8 `+ d5 H5 I7 z后来小加也没闲着来帮忙啦/ j/ s5 V0 ~6 \0 }! v0 P' s* _: N$ `
看我这姿势
  P' D! d# i" r  r7 I0 V得一直保持着
+ I& {/ n* c1 d# U! g: F  B6 j. I累呀9 W* ~8 {) R# i

4 S" b( Y0 G9 q8 n; ?  j经过一个半小时的辛苦劳动
6 }+ Z8 Q1 O9 l8 u2 B' _# C9 O小龙虾真是干净多了& _' g, p5 f* S: q! p) l
可是不行
! B4 @+ |& z2 }2 Y, O3 J: ^还得再去多冲洗几次才行
8 I; W) a0 X, t3 l5 R/ E3 z) l我冲我冲我冲冲* A( E1 `- W2 d! [' y
今天真是喜刷刷呀喜刷刷3 w% Q. |/ H. Z" Q# o2 s
% D' V0 l; c' l! ]; _

; p" `1 M* D" T4 M  r' L3 {/ I" U- r, Q( M, q3 y6 O# [5 Z0 i) O. C

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 & ~0 N' a) A5 I

- K* m- K: B5 F$ ~* N0 v刷小龙虾的过程中, N: @4 b1 X5 p; l
小加一直在厨房忙活着; o' `% A- v) T
我俩也是抽空去看看/ D5 w: ^5 t9 _0 @( D& R1 E
诣涵妈帮忙# b$ s; B* ^- K) n/ a
我拍照
% J$ I$ i% s5 T3 y- u% t* T5 t; D/ b. p
+ n, p, `$ S; w( P
蟹得先焯下3 c) Q6 Q, s+ N. ?9 \
去掉壳子0 D9 U* L% j, x1 \5 i  _
把里面的肉肉取出来
0 o/ Q" r% M& [8只,取完也就这么一点
* T- J$ v: m4 A+ @1 m物以稀为贵1 A! o$ D7 D0 J$ n) t
怪不得卖得这么贵啊! `) i/ {& f# v

9 Q+ ^9 @8 Y2 g
* B* _: M' m6 l' z  W剩下的钳子也是要的
% x% n' r& g" B5 j" k" v. v. D: }看看肥不5 O; q! ^0 P9 R* X
看这肉肉
0 H3 i9 I$ O/ [4 w& E/ L$ ?你馋了没?( T  V# b  D7 {/ W& e

  [' ?$ i. P( Q  A
* s/ j4 l" _& a+ q' c0 G3 g2 j, s( J

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 0 t2 ^7 L8 R, x$ J1 X8 F

! f8 c* ^; @$ y& ?/ \; I. u% n" H为了入味7 a" o$ Q/ a% i& Q" T
蟹钳是需要用刀拍开的
4 P/ Z7 ?) c5 X: q$ C也不是件容易的事情啊
& L" y4 b2 Z& W. z. y9 c
/ v0 o; P1 j. y$ P3 U

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
" b$ ?. Q5 S; e' d  t- M6 D7 u7 w/ g4 E, c
其他的海鲜也处理了下; {: V3 w; f5 h6 ~8 E" Y# C3 ~
我没顾得上拍照片5 \$ t+ _( s. R: ~' r3 h1 c
我们本来还想剥蒜
( c# }3 B; i3 U7 i  w0 }5 k太晚了- R0 r2 I! V" {6 m  @
明天来早的同志们剥哦
# o- G( }$ D% u" {( s8 {& t7 }! \# S4 K& j
好了,时候不早了
7 m! u- c5 s2 C1 c! s; p6 _都七点多了6 [, I& L7 F) ?) j8 E
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品( \& E0 v) u5 K" {& T( O
我和诣涵妈也得赶快回家了
% N, Y7 i2 f# ?! _1 F看看这一下午折腾的三袋垃圾3 Z1 Z4 q! j+ ^6 n7 k% T
够可以了吧. q; \% Z; W( M( c! w0 D
$ F; U6 w% a5 a$ Q3 i
+ d2 J! a% g6 U& I; V, |

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 3 o! k, e' g6 s9 H
$ |5 o% ^' {. G4 e
提前预告一下明天的菜单
! ]. `3 x6 ?! d$ \2 r
! I: D" u: e# T
十三香龙虾$ v* d8 N$ N* E7 z3 L
香辣蟹  S! H* q: r4 N! R5 v8 [, d; h
清蒸多宝鱼, e# E" S: p$ W+ Y4 |1 d
蒜蓉粉丝蒸扇贝
+ s+ `; B7 y  i3 z' Y& Q鲍鱼蒸水蛋& J! a, L9 {1 v; _
凉拌海蜇萝卜丝
+ E$ l/ z, S* A* |: C3 O炒土豆丝

, j; y7 y3 w4 Q% l* G' U, K还有一个甜品# T1 k) _- m4 J8 }, O) G# |, z3 i
红茶焦糖布丁
7 R, W4 L; a! G0 G, r

4 w" a% @% z* G$ B3 b大半夜的
- ~  z" A# c8 T搞得我自己都馋得不行了
. x5 i* x; W1 `7 v) [发完帖赶快去找点吃的
6 G# A" R' E; W0 p& v! Y再喝点水去啦5 r" Z3 S6 _' m
. L' t- p+ a3 m/ ]
差点忘记了
# }9 K$ _! [  J2 X* W我还泡着毛豆呢
1 Y+ j8 [. y* _/ G6 R0 V$ T! @' L  _( G去给大家煮毛豆啦
4 M% H: j5 W; D( d6 I明天带去吃
, `. U8 z5 w. t: B+ g0 O4 Z! f/ ^" A: w

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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2014-01-01 
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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