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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑   L1 ]4 Y: D  c( u1 k) q- J
; P' P" \# q* ], c* J/ n8 c- y; {( u
  I, o# {: N( j9 w) _
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
0 U% n# R, _; I6 x这次活动是AA制的
6 ]4 K2 |) F9 d0 m5 D* |所有费用由我们几个报名参加的分摊! T7 f, ?, a  @. ^4 P
本来预计是参与的每人50元7 |% l" `' s$ P9 K2 f* e: @
但去了一买东西才发现预算是不够的7 u( N9 A4 G6 V
超了超了啊2 Y" F: N( L# X" ~+ d* B) d
因为买了比预计要多得多的东西
+ F( g3 |* Y; e. _大家会理解吧!
, ^" _* D; [7 q# k+ J上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊+ l/ v( T5 G$ @2 _, s
这次又这么多人" C8 E- {( V" ?0 N) E) G. r
不能光去吃啊) o6 A- {* O5 U. C
前天把芊芊送回姥姥家
0 j, v8 M- a6 J. T( P我就计划着这次一定要给小加帮忙$ U2 x8 o1 W% v4 Z  p' {
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购$ w: i( ~) ]4 k1 k; |
8 y# p+ c7 G: s
我们去的是妈网常说的这家
. E+ ~4 P: m& P; j! Q) l小编雪见也曾踩过店的
$ p) E6 \2 ^7 w4 v, ihttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html : G5 R! f8 Y- }' i
. T: q# Z' \8 P* ?! G- [# S+ }

- _! z- `( o1 e; v8 v) S+ N: }! d4 n( X0 q, h

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾: Z/ \6 [  A, B7 l8 K1 c* {) X
都是活的
: @3 R$ x+ K! R  s8 {# d搞价到17元一斤
% M# c- |  I2 o5 n买了6斤
3 z/ [7 R) t; n# N给了100元' T. ?  Y: @, `" g* i3 g8 u

' R0 |3 j/ _: S( N$ _2 L
- e$ @% m9 ~3 e1 v

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多宝鱼
  f7 H& ~; N" Z! S买了一条
" j2 ^8 I( Q) v* V3 e4 s40元一斤3 I  _, M% Z" G' }
秤了是一斤多- {) B. U( m* p. c
56元) d. J( ~& N& l6 j% Y9 }

' M/ H2 V& |' m4 U; r. P

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鲍鱼
) H$ B0 K% e. N' p. o买了10只
6 c; u( C/ W7 M/ ~! l每只5.5元
. S) i% Q8 i. d- f一共55元7 y* z7 `$ H$ e9 @  H
" R& G6 ~4 Q' A2 h. B2 S0 E( q4 D
2 Q; G4 [+ f' N0 ^

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还有扇贝
  q3 d/ V: J' h5 ]3 J. N23元一斤
2 A- j. d2 l* E0 w0 c( v5 _" }1 q( |* E忘记拍照片了
2 \4 G+ S3 I+ g买了80元的
. R9 ]9 R) c) k! q  b0 K; S; Q
) b3 K9 y/ m/ m" a4 J! ?; |买了五样海鲜; A: u+ g# c' s5 q
合计花费1 j; \1 ^" s; H  r8 y6 N
130+100+56+55+80=421元; o3 {; Q0 i6 f& i. ]( m
给了420元% A+ z/ ^0 P+ ~) T
/ D% q* b4 V4 L/ M
为了保鲜. F6 [+ C) G" x3 v( `; P
有些还给加水并充了氧+ e4 n7 T' `1 s# X* O
多亏带了个大袋子% V, l% r5 m: h* |  J
要不然真不好提啊
% D" E- O! n8 _; q" }9 R
$ h: S/ E& E" i% y6 L 4 z* r! U( ^) `2 @1 r2 P1 _. f
7 H" i" @' V- e( f; p

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾( |" ^" i7 y9 E7 O* o
1 Y. j$ r% G3 ]1 @

# R) Q( I" V- L4 P( g2 @

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这个是刚刚死掉的虾
9 V' x" o  ?- p  |" t+ }旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
! ^4 l( ^2 D: _! e  U4 X. J2 g. c$ a' l' [% Z/ y7 C

( r& s. \- c6 o5 K% n* o5 Q  z1 L水里的虾我们拿出来看了% ~0 V" k5 j( s* `
好透亮呀
2 \* P& C; D% J9 H. G老板说都不用抽虾线了
! N* L: f) p  V' Q( z品种挺不错的( H' r: J: P) d1 Y: ?# ]
对外25元一斤
* b- t3 C/ w5 J$ {6 k搞价可以23元一斤拿8 u" Y* e/ K; T9 m
( Y5 E+ {; H& b& H6 k9 u) Z* W8 `

2 Y& f/ I- k2 s# f

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这家还有这些6 C: I: R" ?; y) v6 E6 H
: u; ~( b6 n8 \, f) h4 y) R5 e

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 6 [/ o0 }2 D8 E9 ^& J  I  \2 A

& k& F2 E$ V+ W* x/ A( S6 E我俩一起到小加家
, P' B4 x* ?, t% ~9 V" n- q为的就是帮忙干活
$ j. R0 K' C  J0 l( B5 O先把虾泡上! \# ^) l' a5 Q% i
买了6斤
* z# e( l  A  L# b泡到小孩子的洗澡盆里( g7 Q, R% V4 E4 O
满满一盆底呀
1 q! q. C! H4 {% |0 @这个泡的时候要滴点香油的
. \( O7 t$ u: f# o, d! j是为了让虾吐泥
$ E1 X* g# p" w# h% e0 z更干净一些! \& O2 F6 x) A
' O2 n& w3 @" v  r

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
1 b  |% I' y8 b- v& V  ~. O0 ~; H7 @! F9 y% u' `- ~# O
小加教我们俩处理小龙虾
1 D4 B! P$ N* a7 a, k  B' O, \4 u2 C1 L6 w" r- |! k4 n8 o
先用剪刀把须、脚剪掉2 y4 p6 _8 [5 ~) i: r" l
还要把虾钳剪掉一小部分
9 w7 V# i* W7 ^) p. S为了好入味7 o3 R1 a- z, z* m% C
最后还要抽掉尾部的虾线: o) E) y" w3 j1 y3 ]. o

8 h7 d. N2 l' m9 v
" |) y8 E# I2 v& U这些工作还真不好做( U( u8 \- z; o9 \; W% V
因为虾都是活的
1 o3 `) C) }  b6 C) g2 q/ j开始我俩没掌握好技艺
& f% v) [6 g3 f. j  }3 {一不小心就把虾剪疼了乱蹦$ D$ c1 R6 |6 M6 K7 w$ l  e2 j2 p
弄得我俩啊啊大叫$ u) v4 m6 H# k. M9 x  t) S" t% N

. v5 {0 U. N/ p" D: V三个人先干了一会+ M: _4 ^* K' N$ i# T- c
小加得去准备别的了
  T! K# P0 q1 F6 v- b我和诣涵妈接着干
" }4 g6 o" s$ Y我俩是越弄越熟练; m1 @+ Z2 q  P: w% g# E: W
还干上瘾了
; z% z( k# F- K2 f' ^  z就是感觉好残忍呀7 f! C9 l4 W/ C' q, s( y6 m
活生生的虾
) d/ s% y( Y( }0 d就这样被我们给剪啦
- W. S4 G, d# i% f7 a2 K( Z7 l# b/ ]
2 c9 ]0 c, Z# B1 L

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
# D& z! }' j. `7 Z. t/ x' v1 N+ ~6 F; N
看看这可怜的虾
1 R" Q0 u* @& B" Z1 o: I0 J" z; `' ^3 j, y

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看看这盆,好脏呀$ N* |0 i4 {; o7 H! ~) l

8 Z. N% {0 k. ]8 y接下来就得拿到卫生间冲洗干净
  \7 ^4 W2 g/ `* k, X0 F& G6 n% d我们把喷头都去掉了
9 p6 G$ h" N+ {& l- d为了水压能大些冲得干净! F" v- T0 M: |+ A
来回冲了四遍
( \( H+ W" s# p2 v/ \1 W: Y: L让脏东西都流了出来
. |! G( @$ L( i' M& p4 j/ @5 B. ], A, o
看起来好像干净多了吧
. K* N) `8 u8 B4 M2 A( Z9 g1 G& O2 d& e; h+ t' y. W

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 / N1 J2 Z) v) j. c

7 z8 V& \% M1 I) ~% T& _9 a5 v, L其实这虾自己不做不知道. \' m8 G. A6 X1 x. n
还真是脏呀
' ~! S' z! E; ~" g; Z  L- M" H' f身子下边藏的全是泥啊
+ I" p# G' G' L+ y. C. i! M  Y
# E9 `6 B3 X6 p9 u* T" Q' \我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
0 `% C6 S# N& |$ _咱自己吃呢& U4 B+ }8 z* w1 p
可不比外面那些黑心摊贩2 n# W* W/ w/ q7 g/ ~$ I
一定得弄干净啊
- s& _! p' O: _- k% K' t- ?看来这夜市上的$ }% q( O( N4 ?/ @1 |( w5 ?
以后真不敢吃啊6 m$ H  I; a! q9 A. v5 r9 m8 N7 q* `
谁给你洗这么干净啊
) z* ^, {% h1 [6 q- ~! T- W2 e" J2 Z+ g  a% o1 E% X
我俩预计是一个小时刷完% w! u/ {+ r& h
结果从五点刷到六点半
7 X4 d: }3 A0 K  Q: {0 @刷得我俩脖子都酸得不行
  B. B% v$ `9 x) o$ U, v# Z0 s腿也坐麻啦
* K$ r. }4 h+ `% z/ w1 \; T1 I2 |6 d后来小加也没闲着来帮忙啦
$ o. n% R* f  p4 O1 w2 d看我这姿势! z5 P3 C% t6 ~% v; R- N. }# m
得一直保持着( J$ T9 [& s: ~) c
累呀
6 Y1 A+ A4 d+ O% Y( w- a. N. c
/ C% ^$ {3 ]% c* b经过一个半小时的辛苦劳动
6 Y8 `7 K+ Y: a5 V& E$ H" M小龙虾真是干净多了; W# k3 p  o# h" u/ E4 c: m1 o/ b/ ?
可是不行& j/ S' S# X: B8 n
还得再去多冲洗几次才行
' m5 B) _0 u. q! _& F9 j我冲我冲我冲冲
* f9 q6 a; K) M, l& e' `3 U今天真是喜刷刷呀喜刷刷
8 Q0 v* ^3 r/ J2 Q. T; X- w% j+ H" l! W# ]. n

8 z6 Z- O3 h" J. ^# F
7 W# ]# m3 V9 r1 U# ?  |

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 3 k' o0 I2 N% P; u+ D

. D* N: W+ T! C- T刷小龙虾的过程中
3 V3 s' i; r+ a, |- Z/ J小加一直在厨房忙活着
  I" H9 m& j6 e* Z! v6 e3 V我俩也是抽空去看看1 a: G& W2 q+ s* R; ?6 {
诣涵妈帮忙
) ^( V7 _" t" t+ ]我拍照
5 a+ j1 F1 c) g) m5 x
3 B5 L! T# r9 ^# p% J9 x8 y
. H% x# x4 w1 X4 l# q6 n3 Z1 r蟹得先焯下
4 B  Z3 }# ?0 k  \去掉壳子
8 \& K) D0 F6 t9 H' b" G  D把里面的肉肉取出来' |$ h) }. z8 s* o% b* A
8只,取完也就这么一点2 Y: x" H0 J0 J  t( n
物以稀为贵& e, h" @1 }6 I
怪不得卖得这么贵啊
) |- }: R) X0 |2 W/ `& S& V+ E. v$ q4 q  G3 n( |
2 `& Z) S, o- k& ~6 o$ E
剩下的钳子也是要的
8 t8 j. v) G6 H$ O) n2 S( v看看肥不
0 n* z+ S, f1 |+ A3 m! |' ^看这肉肉
" K8 v8 _( O0 y: S* `你馋了没?( B$ e. c! H* o" f
( P) x' m& X6 ]

& v! T5 E4 @* r5 [8 }

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 8 B# V# g+ N( S8 O/ B- r; F7 J. }
6 g, F2 B1 z0 y: Y9 Q5 S5 P7 A
为了入味
6 ^8 O9 c- M0 A* n1 Q$ S# b蟹钳是需要用刀拍开的
2 N0 Y9 J% O  a$ U4 B也不是件容易的事情啊% s8 I( r* y- O

4 \2 |& Z% {6 S- n2 e

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
, F$ {- Z. S) v. ^8 ]  }: W  W# t1 z! R2 G! x: a  ~# h
其他的海鲜也处理了下
# I( q4 ^4 S1 M% k4 y/ Q我没顾得上拍照片
8 y7 `+ a' }; D$ C9 D; J8 p我们本来还想剥蒜
8 k5 y/ b: {( q8 \& m太晚了
8 z4 O! R3 W1 o# E1 @" \( k0 S明天来早的同志们剥哦3 H, _- V5 s) s9 j2 L  ?
5 y; P2 j8 j2 @$ ?  t. L8 S9 S
好了,时候不早了, O) _) y: q/ D, q) C8 v5 _' V
都七点多了+ Y6 ^  {/ E- r# O! G9 H
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
4 K8 Y: r( d- Z# T. A我和诣涵妈也得赶快回家了
( o+ `1 p: B& L/ g* u: S看看这一下午折腾的三袋垃圾! _; Z6 K* Q7 V( h( Y
够可以了吧
* v1 w0 m) V& w  N2 F, l
/ Y$ v$ a7 ?7 u/ W5 w- j( c+ p; {# k* O7 m; k9 K. J

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑   K" K# Q1 f& [+ |
* T% R) P$ U6 t6 I2 Z
提前预告一下明天的菜单
* y4 h( X2 S) R
0 `$ |( |  y' Y, _- Z
十三香龙虾
! l' j! A6 h* s/ i0 W0 U# q香辣蟹  n5 b# A$ l- s( m3 I/ d
清蒸多宝鱼
9 z; E( i4 o9 O( B蒜蓉粉丝蒸扇贝
) B/ O( w$ y0 y鲍鱼蒸水蛋
% A) v" D0 k7 f- X/ e凉拌海蜇萝卜丝
. u6 u  J( c  h; g- C炒土豆丝
2 A) {! L; V( L# M, G' V
还有一个甜品
4 ~2 B2 s3 ~) ], ]4 u1 {红茶焦糖布丁

, K8 f1 c2 i% W: k8 C9 J, r
. ]% a/ O5 Y) K. C大半夜的+ c8 b+ p1 Q' G7 Y
搞得我自己都馋得不行了# b. `" T! h7 V9 I% Z. ?( u
发完帖赶快去找点吃的' H# Y. O7 ?8 i. D9 s) ~
再喝点水去啦
6 \9 A% M1 D% ^& x5 c$ U% z; @2 D
  p) H- r8 M, `; F2 T差点忘记了3 ?& d9 R# w7 e3 H" u# U
我还泡着毛豆呢
& F1 C7 x% U) O8 S3 q1 {7 z7 \5 C, [5 }去给大家煮毛豆啦* ^. b+ Q: H# i
明天带去吃1 V% D7 ]6 q& w* K1 s: w# \, k- T

5 q( }- }7 `. i) X

点评

诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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