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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 . y, u% h/ D9 \0 B3 I
" q; N6 U. v" d% M& x

1 B' K! ^4 n# a/ @' e( w' X) X! _3 p报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
$ G) J% K% E4 @4 M! f8 b+ Q7 U这次活动是AA制的
; ?# }: W7 c3 R" R所有费用由我们几个报名参加的分摊
  o9 e, s. D" L# ^8 k本来预计是参与的每人50元8 R/ V, x6 q: Y% z  @$ r, R% f2 P9 T
但去了一买东西才发现预算是不够的! [1 V. A1 V' G3 `) j/ i
超了超了啊
. J* V+ r4 R' E因为买了比预计要多得多的东西
' P. C$ U7 s. {6 g. ^: M8 o8 e大家会理解吧!$ d4 ?3 T, M5 m) o% I. v
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
; E4 p& t7 \4 r( C% E+ [这次又这么多人% t7 n  ]+ H+ c% J1 a
不能光去吃啊
+ r  V/ Z: B3 f前天把芊芊送回姥姥家
7 v& W; X0 a2 f5 p我就计划着这次一定要给小加帮忙
$ \5 N2 ], K' L. P/ V2 k9 a  |今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
# I6 W' O5 t, H0 U2 Y, T0 p4 i7 i1 r5 [+ B4 _
我们去的是妈网常说的这家8 G7 _8 q% K5 a6 Z2 t6 x1 B- ?
小编雪见也曾踩过店的; R- Z" B& h5 T$ t
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html 8 c/ b# l, c, l

8 w8 P8 Z4 D9 H: t4 h  U0 L
' i9 C5 i' @0 j% u. j4 M7 x" n" e7 ~. b

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
. N5 \0 [7 p) p* j9 I" h都是活的
: b3 I% j( B: E' L2 L1 I搞价到17元一斤
7 q& L6 U) `" m( k买了6斤
7 H. L9 I3 d+ o+ t5 ~& P$ r给了100元% K, E# P( g' q7 e8 P! s& U6 b* T
" b0 n/ T5 N, F& ^3 v# U6 }
  }2 |* l2 l9 O; f/ ^( ?$ _

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多宝鱼
! v. l( D. _; g9 N4 f买了一条2 n) v) q/ [6 j
40元一斤" p  A/ O( l9 E3 c9 G
秤了是一斤多
' M3 F4 o0 z7 z. O% ^3 g% `. d$ Z56元! |3 ^& i1 l! v6 q2 t2 ^+ {  h
# _- q6 E/ |* }% [# U6 R% W1 K

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鲍鱼" {8 M% D1 t. Z3 w+ b
买了10只2 h7 k+ x/ Z! V
每只5.5元
2 q4 t% a( u# S9 G, [0 R) O% J一共55元- f1 k9 T! ]0 \4 J- [( m5 a; s3 ^$ O
) ^# v4 W  Z% c( n

+ m! b3 D) I/ J6 q

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还有扇贝6 I, K" Q- Y1 W5 ?4 p+ g, m
23元一斤% @5 V+ K4 I. s+ k( N$ u4 Y
忘记拍照片了4 [: A6 ]) w0 ^2 Y6 ^; p+ e& d
买了80元的
! {! Z3 M' X8 M3 T1 J1 \ $ t$ K, o# i& x; Y: z2 N
买了五样海鲜( s# W0 ]$ q' e6 y: ]. m
合计花费
: z# U% O: g% ^9 J- E130+100+56+55+80=421元
. v6 g( ?3 `. s! t0 x! K" F给了420元; l# O: _0 w$ m$ M

* G2 L+ `* ^. W) t: l, K0 |; m! ~为了保鲜
# N; B8 s7 F7 h5 {有些还给加水并充了氧; x4 _5 O9 V, T& b$ p" b  _
多亏带了个大袋子
8 N7 y' ?( A! b# j# V要不然真不好提啊
: c  O8 G' U% \% ?( Y+ V0 F1 {0 Q( E
% x9 J2 x) P9 T" g3 { # j0 }- h& u; Z7 L9 b3 Z' l
$ P% k0 [- x* y/ J  H

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
- o4 i) ^+ I! ]. m8 ^4 g% Y, |. S3 A; R! @( ^" R# z9 O, d  ~
. p# A2 d# v. o, F7 t

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这个是刚刚死掉的虾
% B) w7 h6 q% g& f' w; X7 \  l" [7 k旁边的那个好像说是叫沙光鱼??  \7 H% h0 A* B2 n! E

7 |6 o4 V: C- H; w3 J0 H9 ~, ^% Z
( D' u  G/ x& p! }8 c) F) _7 X水里的虾我们拿出来看了% ?2 D  m6 y3 u" ^+ @6 c0 W! C
好透亮呀! c  n+ W1 s3 y. J# X
老板说都不用抽虾线了
# s9 H/ }& n6 e; n4 A品种挺不错的
. U; X  ]2 h" p9 M, y' m) S) }对外25元一斤
1 c- Z; l6 O9 L$ B+ I2 q3 e* Y' h搞价可以23元一斤拿9 B  Q2 w- H, d8 f
* Q8 H5 V: I9 u1 w. A
$ C9 d# ?7 t1 y8 Q

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这家还有这些
: V8 J: D) G, ~9 N4 y% Q# ~. A9 O+ `$ ?* K

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 0 a# c5 y0 |6 Q- {$ e

( `8 H5 O$ m/ [7 ~8 U' Z我俩一起到小加家# J5 g2 }5 E, p" t
为的就是帮忙干活* E8 L# x1 F2 I( y7 n  F
先把虾泡上
/ c, \$ w' K$ r7 p* o3 a买了6斤4 R% O3 `4 h$ C/ p! T3 j5 F3 h" @
泡到小孩子的洗澡盆里: @  ]$ _4 l1 S) s
满满一盆底呀6 o$ O: X: r+ t
这个泡的时候要滴点香油的' t) \# D) I; Y" \
是为了让虾吐泥
7 p# Z2 C! \' W2 ?更干净一些( }* G1 V* r/ G) K$ B) ~: J$ t7 J) c

; S* p0 ?1 V* r2 |: U0 s

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
6 |  G2 w, R, I, w( F% g  `+ N6 _& G, Z% c. ]
小加教我们俩处理小龙虾
: C# e5 X" A& `4 ^; X7 U/ R% {% a2 e9 G
先用剪刀把须、脚剪掉
/ J9 M. b  ~6 l# D* I) _" M, p+ x还要把虾钳剪掉一小部分9 ^* T* F7 p/ d" t2 v- k$ l
为了好入味% x2 h3 O3 O* E1 r
最后还要抽掉尾部的虾线
7 E! f) [. d2 ?6 y6 ]: J1 K) H+ h0 ?
& s0 J% l( }& v5 ?& [
这些工作还真不好做
2 K5 e2 l5 X3 A: J( B1 i因为虾都是活的% w0 J% y2 V: C% k: F& x6 Y3 w
开始我俩没掌握好技艺# Q& Q+ y, J5 L# N+ @0 x  F
一不小心就把虾剪疼了乱蹦2 J5 D( f( n3 r
弄得我俩啊啊大叫
* ]1 K' Z% n& b* M# M& _+ l! e* \+ T& P
! m; J- V/ h% Y7 i( G% k7 f三个人先干了一会
% x% ~7 M2 R3 Z4 H7 B# w/ \; B# m小加得去准备别的了
. Y1 I/ e5 u+ F1 b/ N; d我和诣涵妈接着干( l- W$ Y! t) \* o
我俩是越弄越熟练* j% o. v) ^* V8 O
还干上瘾了
" C+ }) s. n4 Z就是感觉好残忍呀
* R7 d3 B7 _" y0 C) Z  x& f( _活生生的虾
! _* y5 F5 z% ^# C: d' U" D/ ^6 b/ e就这样被我们给剪啦$ H( \& s, y$ ^

4 ]. w) z- g3 T/ E6 n6 N( D: U( y' Q0 j9 s; _1 t5 ]" |

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
( E& ]+ n4 @$ ]6 O  H4 V
# T% u/ n2 d. x  K; n8 \7 j, s看看这可怜的虾' I/ }" l; }, b, T( |

, F( _! c) D5 ^

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看看这盆,好脏呀* f0 M: Z6 y- Z

+ P; T* W  i$ P% g6 Q4 y接下来就得拿到卫生间冲洗干净
% v& B9 u% s+ J% k5 M$ I! P我们把喷头都去掉了
' ^$ J2 ~; h# A1 l为了水压能大些冲得干净; [  F! Y# C: a4 I
来回冲了四遍& I" q5 n) h: U/ |; a, B! t
让脏东西都流了出来& O+ }( v: |2 A* n- E

9 F7 a9 n% O. `0 R. A! T" N看起来好像干净多了吧+ e- m+ p' B: ]4 ~
) _9 I, r3 T4 [3 n& x/ s

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 ' o) y1 Y9 \4 C! Z1 ~* C
* D( c+ B3 ]( Z# y
其实这虾自己不做不知道. k0 ?/ j$ n! j* W! Z
还真是脏呀3 A" L2 f% r. h! H' y' X
身子下边藏的全是泥啊5 t" W# s2 o) x3 @2 p: [4 v% y- |

$ U: X" T8 E; _7 m$ g我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净  ]: ^& [, e# b# P6 C
咱自己吃呢. q5 r5 Y3 E: c1 [
可不比外面那些黑心摊贩
! u9 z$ _; C" f0 Q一定得弄干净啊! H+ r! A( ]! W
看来这夜市上的
7 ]' T% ^" b, Y0 I; E以后真不敢吃啊
5 U( X+ m# f0 p9 `谁给你洗这么干净啊9 j6 f3 g! U1 w
: B4 X9 m) J2 }
我俩预计是一个小时刷完1 s0 u' j2 T& w  U
结果从五点刷到六点半5 o) W% G% f0 i+ M( d1 u) M
刷得我俩脖子都酸得不行3 _8 S0 k- I- R. k) q
腿也坐麻啦/ E2 I6 h2 y; e7 ]$ \* p  d
后来小加也没闲着来帮忙啦4 ^4 T$ n: K, [: t3 i( G
看我这姿势
/ Z0 K+ A/ y8 R% p2 w' S0 y. D1 {得一直保持着# B$ H. V" z; @0 {  K2 |
累呀
" {0 P0 M) B5 C. I6 D! f
$ W* g, k2 @" k: r7 S6 z: D+ ^经过一个半小时的辛苦劳动
! w3 Q0 M5 v. U+ X" a) U小龙虾真是干净多了
) ^  r  d8 P. O4 p; p可是不行
  {4 k2 h" E0 M还得再去多冲洗几次才行
5 q. X' `5 x5 d4 u( ^& `( [) E我冲我冲我冲冲. d; s  J2 w; d! k
今天真是喜刷刷呀喜刷刷1 f7 i, \: D, H  i. a! N
2 r& Z6 x7 |: E; C  p" `+ [
4 }# u. z" W5 Q0 ~1 m

- e* y' P5 @+ Q/ o7 g' h$ R# M8 V: ^

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 8 `( {2 ]% X- F6 H3 y

; v$ K& ]+ \$ O刷小龙虾的过程中
) C* c# }4 r% H: q( Y4 d8 `3 y小加一直在厨房忙活着
& t& p9 b- J2 r' r1 W6 a我俩也是抽空去看看
* s: b2 R% F/ @# H. i/ a( l诣涵妈帮忙$ y! {: H1 |# h  m- _4 ]
我拍照
+ C3 S* [( V$ H& Y) X. R, O4 y
8 m, H- X$ a8 z2 C" Y" j* S5 r" z4 ~3 ^) J/ C( e3 B7 d5 P
蟹得先焯下, W  Y5 f, ?3 @2 @1 l& t9 p: |- }+ Y7 T
去掉壳子
4 u% s2 U3 o! ^* b  d! K把里面的肉肉取出来
- s2 V# ]  C/ r: |8只,取完也就这么一点
/ ]. I1 l7 e4 ~  F物以稀为贵
7 x, j( C) f9 o6 u- q& O2 A( Y怪不得卖得这么贵啊1 F( H5 g& E* |1 V5 Q! ?
; r' m7 Z7 I! Y& D
* {. Q7 q  w5 u( |2 o; ~' s
剩下的钳子也是要的
! |3 k3 p$ G5 V0 S) ^* X9 d看看肥不* d: s' p' H6 ?9 X
看这肉肉
8 M0 j* S- u( \你馋了没?8 J- }4 L5 ^2 U  L& S
4 j4 u2 A/ }( V! x& a5 Z) g$ ~

! r' a: ^6 A, \" d. @6 X7 x: C

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
8 Z8 L+ G& D5 \5 M
4 i$ M( p+ j1 e9 I为了入味
' _! D- B2 K$ ~4 d( H蟹钳是需要用刀拍开的7 E3 g+ H8 z% y* I5 m7 I/ A/ D8 _
也不是件容易的事情啊7 D' Z9 O) \  j5 I  Y) D

3 m8 ~* E* b6 z8 [

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
6 i# F5 V2 V9 D6 u' N) e
- `: i* A5 m( E. Z, v6 |其他的海鲜也处理了下% L* O( X3 V7 a/ H+ q( \
我没顾得上拍照片
1 C) P' N5 D5 }- Y; u5 I我们本来还想剥蒜  n( R$ {3 _: _3 |3 ^, U9 I0 {6 p) u
太晚了7 H. i5 g6 \7 [% O% s- f. c
明天来早的同志们剥哦7 T) T; t/ ]# d- M/ N

2 f2 W: T: J. L' @" O0 K$ b$ x& O3 ^好了,时候不早了
/ m/ Y/ u2 j7 A2 k% c% o6 N# p都七点多了
: k2 `% N8 D7 ^9 U小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
; g2 R/ d9 {3 O5 l2 G我和诣涵妈也得赶快回家了
: ?2 t+ s2 Z7 a2 k4 l4 w/ f0 a看看这一下午折腾的三袋垃圾
7 c* |/ g, f* Q& o; r$ @; p够可以了吧/ v& b0 _/ E1 c5 ?+ p2 |# Z
! E5 a7 m5 J" _5 ?
& |' L( C% E7 n7 b

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
* r  v5 |2 d( A; [& U( ~% e3 ~7 M8 R$ r, s- `  ]
提前预告一下明天的菜单
9 z7 w' X9 @' }: M6 l" s' g
: ~* c. |0 u& X, \" _7 F  ?
十三香龙虾# ~/ A8 @) \( P" u. ^7 T- {
香辣蟹+ u$ g- ~! m" l# i/ b/ U6 b
清蒸多宝鱼. n! z6 S" `5 I4 ~! R! q
蒜蓉粉丝蒸扇贝
! T8 `$ p0 I/ z9 g. i2 t) f鲍鱼蒸水蛋
, b2 g) R' h0 Y$ C凉拌海蜇萝卜丝
5 [  r* \) _8 j( A" v* Y5 Q炒土豆丝

- v- f7 `$ m) z( ^: p9 z还有一个甜品: a7 m# z* h) W9 P, x
红茶焦糖布丁

+ D8 x- e! M( A3 j. S3 ]
) m# R( u# U: k2 M' U9 q大半夜的& x; J, J9 y( a! s( x* a
搞得我自己都馋得不行了# t7 @* J1 c4 w& V' {- w. K
发完帖赶快去找点吃的% \8 ^; Q3 R9 V" g2 c
再喝点水去啦% p- A* c. M; u- o4 T

* m6 E8 I/ X/ k: v差点忘记了6 l- y0 ~* O9 |) j% R" A$ m* @
我还泡着毛豆呢- Y) b% s# F) C5 k. q5 ]0 R
去给大家煮毛豆啦# y4 c" S" Y6 V* Y9 z( Z1 V
明天带去吃2 F8 q) K/ ]$ }  B% p

  m% Z; T" {% n1 r

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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宝宝生日
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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2014-01-01 
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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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