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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
: Q/ N3 F- L  O2 i1 {( [$ _6 _( w
& p+ ?5 \7 a6 S6 f+ d0 t/ E
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾& ]/ B( n0 c* C' A
这次活动是AA制的; N$ f* q. j: I( m# J
所有费用由我们几个报名参加的分摊
1 ?6 A1 M! H9 b5 E5 r/ d2 B6 q本来预计是参与的每人50元
; g0 h9 Y+ u' A  p) e但去了一买东西才发现预算是不够的6 ^4 }/ ~2 i+ \; d; J( e, X
超了超了啊  Z: f3 e  M$ P' X) f* [
因为买了比预计要多得多的东西3 u! n3 }. T0 W! N3 I8 l% }
大家会理解吧!
2 g3 p2 `! |% v" E% m% \上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊4 u& x! z5 a( e6 W. I
这次又这么多人
4 `  b+ ?: B, Q. j" x% [4 `不能光去吃啊
7 b8 @% o9 z( I前天把芊芊送回姥姥家
( D) d) o; ^* `我就计划着这次一定要给小加帮忙
, G* A; B' f' p' I% C今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购: u- o, [- {2 S% Z* Z. R; K
% g' b: A: E1 C  }. g0 v/ A7 B; Y
我们去的是妈网常说的这家+ o) d* K. A- @
小编雪见也曾踩过店的
3 Q" E2 v; S& M7 y( ihttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html 4 R' t9 c" F* l  |% S1 P
  c- F0 f" i* G5 Y7 g

6 a8 ^7 Y9 K( y! V* S; b
3 Y) m' |' z( b: G7 N
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
0 M) i' p, L/ W& G0 W都是活的
6 B7 F; U& K* p- u搞价到17元一斤
& e" H5 ^- O. w- e! r买了6斤; {% _7 S6 n- R
给了100元/ p' m% c& Y" E3 h, {+ M- h7 ~. d: {

5 X. @, ]1 S' U! v3 [0 ^% |) D! m9 Y7 ]+ p4 d9 }+ d; A8 D% a

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多宝鱼
9 y3 p$ |/ [6 u: D" D/ I9 V' a买了一条
/ k5 ]7 T8 X% Y# `! c40元一斤, y# T0 A6 h) ?( q, o
秤了是一斤多
( p3 |7 H4 M+ a7 r4 f! q56元
- ~# }- q) w4 E7 i9 {* @1 S. Z
  C% b0 p; }/ w8 `& w7 D4 {. g" `  M

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鲍鱼
4 b/ A5 |1 n7 U. T0 l5 S1 V买了10只
( ^+ A+ w/ [+ _% o/ V2 I每只5.5元2 F( n6 D3 a# ~0 h6 ]# `
一共55元
  ?, i3 ?  u! Z  `' C2 D* B! g% h
/ y0 o; j) {* I* y7 X  K3 Q
$ c1 m  k- p+ c, k9 c6 Y/ w

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还有扇贝+ p9 l5 q9 L" ~# U0 m9 D5 G
23元一斤
0 C4 X* S; D2 c! g9 x3 `  W忘记拍照片了5 m3 x/ m! m3 O, f( h
买了80元的
0 `. j6 u) s& u/ v  x
4 C+ ^+ d3 i, \2 j0 X- i买了五样海鲜
" H& c0 K# C$ Z5 Q$ ~* [合计花费
, C5 _4 l, o1 _, x6 h7 n) X3 y  u130+100+56+55+80=421元
: B& y: `) Q! o% Q; m" N2 B( q给了420元3 n# v; ^9 N: D: x

5 Q( ^3 [3 |& b" a/ D' ~3 C为了保鲜
. S1 Q9 i% r+ ~. }$ b; a+ S) W有些还给加水并充了氧
* [) N8 p7 m; k1 o( f3 E% _多亏带了个大袋子
9 x0 j: ^+ Q& g- {5 \, U. }要不然真不好提啊. L) l7 U9 b+ _
7 i0 `% X2 C0 Q$ B' o5 q  Z
  i5 D. ?6 l4 K5 k+ }2 a: J9 E
6 @( D+ x. G  V& W

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾0 C4 d& n& w4 x7 @8 v3 H

% ?" U6 a; T3 M( ^3 c
* s7 L4 Z6 ~% q8 r4 x( y

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这个是刚刚死掉的虾
: Y3 o5 O/ |) m; `$ }, v旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
  E2 j* w. f. E/ o) m, _0 d! j' Y( i$ L; a

& S$ w0 o- P. N& K; R水里的虾我们拿出来看了/ i$ \! W9 x7 r3 p8 g
好透亮呀
# X0 d3 [& k9 F  u, J& G- c老板说都不用抽虾线了+ D, N9 z5 O" K% @
品种挺不错的& e* R8 v8 |1 D1 x/ y5 e
对外25元一斤
3 B' @, r; T* L搞价可以23元一斤拿
5 n+ f1 `  N  X7 j: z
; B9 A2 m9 ^% |, Z' S( y# ^/ H* |) K% Z( z+ Z' K( f

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这家还有这些. s" O6 S' \8 R3 N
" s) o& k. V4 I! S

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
: m; }9 Z% l7 L! j/ ?
! j( n2 l1 M# G7 Y) g我俩一起到小加家
: }* L2 U' Y; ^' b为的就是帮忙干活0 \* a5 k0 o# k& X3 K
先把虾泡上
* \, H! w3 j) u, L4 @, [  y买了6斤/ I1 b9 v) r6 V5 [5 ?5 d
泡到小孩子的洗澡盆里
0 T8 P; b' M8 X# r2 t满满一盆底呀
, v; ^. T; R. [, B$ \. f这个泡的时候要滴点香油的: {' @4 D8 _, {8 ^; t8 q
是为了让虾吐泥
* C1 y+ C5 C. k8 n0 n更干净一些8 Z1 D- I, [, e" |7 F4 ~

( \: {3 k& `: l8 u: N" l( A

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
6 E& W1 u$ ~4 b6 U* Z7 j) R$ F' R' |9 l( r- G; [+ c+ [; b
小加教我们俩处理小龙虾) S* q% V% Z1 |

, M' V$ a! ~8 ]" u0 W  p; ?* Q/ E9 Q* {先用剪刀把须、脚剪掉& m1 X; U3 d+ P. T0 V* j6 Z/ r# Y* X
还要把虾钳剪掉一小部分( B5 ]9 R( r9 K
为了好入味
  ^6 f8 ]( q' J: d最后还要抽掉尾部的虾线
4 K) j5 ~7 E2 a7 p1 \# W: h3 c. X/ p: a9 s5 D# o# V: f3 ^( b

+ M) j; R. W1 P6 l这些工作还真不好做" }1 }& X! v; G" m1 J- Q* r
因为虾都是活的
* j9 T! I- g9 ?6 a7 d  }2 M开始我俩没掌握好技艺3 j9 P" |# J* F+ |( W
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
8 Z8 t2 v5 I' s6 x$ u1 F弄得我俩啊啊大叫
3 }% l/ p. u' \! o# Y9 J/ U
% w  B1 C$ s& ]0 a三个人先干了一会+ _. f# X( _- W5 ~. @# y! O/ q
小加得去准备别的了
2 S* j  M- K7 D( p4 X1 `. U我和诣涵妈接着干+ |+ C+ b7 y1 |+ B4 k( l
我俩是越弄越熟练
; g  g: c2 `: R4 E, v还干上瘾了7 S7 E. ?" G6 ?% c# L& Z! C0 W
就是感觉好残忍呀; g/ v8 N, k; X  w; t% U4 Y3 H1 H
活生生的虾
6 c4 a  L( Y* i- B5 R6 v就这样被我们给剪啦+ L9 ]4 i0 o, L2 O* Y

( r, t9 P8 [5 k2 N
8 t/ _! z9 H3 g7 z

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 5 j) v  u' G! s2 t; G7 N# M, u
8 E! ]1 \6 `; A# ^; R
看看这可怜的虾
* F0 j) `5 q+ J$ |8 F$ b* [
7 _8 s3 x' e" H& d! a

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看看这盆,好脏呀2 Q1 {7 r( R7 B7 u, _
! J2 b0 o5 x" L9 _  L) m. U
接下来就得拿到卫生间冲洗干净
$ {( |7 X* H% S/ v2 r7 A* y我们把喷头都去掉了
% F+ Z7 L2 H% p1 L3 E% m; m( V. c为了水压能大些冲得干净
! |, n1 E6 d- s8 Y5 a来回冲了四遍; I; S$ v, l" r# W  Y; K: e
让脏东西都流了出来/ W  s4 I/ e! ~2 a  a) Z3 l
2 p# T) |" J/ h; ~9 X
看起来好像干净多了吧3 Y2 G6 s3 [! r4 v& V2 e
. K" A6 U& X- i- [: ~& _

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
9 p- \% E- _! L% N7 i! B* c  C
: p- V$ m/ k# ?1 h3 }# i% q  @其实这虾自己不做不知道
- t' z6 l. R, m还真是脏呀% `+ E, R# _* m, |9 q- q
身子下边藏的全是泥啊
7 S" X: r/ K, S- o5 k+ s" z8 J6 t' s: u9 j5 I
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
1 }) ~+ ?1 u. Q8 p3 N咱自己吃呢# z  |. [  z6 Q5 Y
可不比外面那些黑心摊贩
5 B9 w# m4 k/ K! P& Y一定得弄干净啊
; B5 i* Q, K9 E: O7 d1 x7 T看来这夜市上的
% B: U, F* S$ _, P$ m以后真不敢吃啊" Y% I( C0 M' @0 ^6 s- j
谁给你洗这么干净啊
3 Z4 b0 f# d% ?4 k6 ~6 Y* d4 N
! r) d& H; T8 e) n9 @) V我俩预计是一个小时刷完
% Y! H" x9 Q1 F7 L1 S% W结果从五点刷到六点半# w. o+ u1 t3 i( a2 g9 B4 ?' I
刷得我俩脖子都酸得不行4 L5 c) K7 O0 \2 s
腿也坐麻啦8 d4 D0 U# N; X
后来小加也没闲着来帮忙啦6 D9 h7 c0 Q5 y7 V2 I5 J' ?8 }% M
看我这姿势6 B5 x- f# Y3 {
得一直保持着" _- |6 |4 z" P5 Q+ t
累呀9 Q' |; [( S$ {3 s' {+ p

, z1 r) ?% I" @  c+ _经过一个半小时的辛苦劳动
; }/ \- U* ^! G4 {9 H" a5 j( }% A小龙虾真是干净多了5 R2 x! W9 C+ I4 F* z! X, d5 e
可是不行! @7 `4 s7 s6 C# _
还得再去多冲洗几次才行
6 e0 B# M' @2 j3 b& X我冲我冲我冲冲5 a# I+ _! |  G: r4 d, W2 }) a
今天真是喜刷刷呀喜刷刷
8 L! C$ ?' {5 G) v( u
- B2 Q; X( l  f0 L1 V3 o  o
3 n9 d5 B& {# p$ k
' V+ u" G9 F/ W- ~& r2 m" i

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 % M6 R/ H2 C' H* q7 @* ^4 [
1 t. E9 C4 e  r8 K6 z) r
刷小龙虾的过程中8 Z0 g( J' P! [5 }, N* d
小加一直在厨房忙活着
+ t7 Q) g  b5 \; S+ {我俩也是抽空去看看) F# @: |: r: H0 d% f; j
诣涵妈帮忙7 m; T! }) s0 w& M! ]! B. B
我拍照9 c2 K5 m. G# N" @4 p

" z4 T; k$ [  E+ d9 U4 [: {6 B% {& W( }! [  U9 D  ~
蟹得先焯下7 C+ [9 r4 m2 B$ I  {  y) T; d7 U, T
去掉壳子
; f9 `" ]* P6 }把里面的肉肉取出来6 E$ @( V9 a9 [6 K7 ~. w- c
8只,取完也就这么一点1 _& U6 X+ ~- K1 b
物以稀为贵
+ P* I0 a, C' h; e: k+ ]6 B/ B怪不得卖得这么贵啊% X9 E/ E) q, c: }6 c0 v  q4 G: Z
/ c7 I& ~5 `) }, ?8 @
3 A1 i* Z( X' p: ^' B
剩下的钳子也是要的# y( m+ e& ]! {& b6 V3 `
看看肥不( {& [4 K" d3 o. G/ n* z4 H
看这肉肉! N+ n9 u3 D  z( k
你馋了没?& M- |! P1 ~8 I, {
- g9 R% F$ [! _) _6 I( a6 m
4 X- ~/ D+ Y& _4 o- ^$ b/ L

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
- P' I/ O  q' u& u0 e# s1 r% M& l; h% F+ }4 f2 A
为了入味4 Q$ G9 m* K! V
蟹钳是需要用刀拍开的/ D! y& \, O7 t
也不是件容易的事情啊
) R5 O! v7 x4 \$ t4 p
. l' _- |' O! ?, Q3 G

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美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
. E  A; g& D, b' ]% v
& i8 V' i+ z" l9 S& o: h& m其他的海鲜也处理了下
6 C+ N$ z# Z! I- C' _7 C2 M6 p我没顾得上拍照片( [( X; }$ |  V4 R" B" w
我们本来还想剥蒜( I) _  G7 C* o6 g
太晚了
' Q" z* [' E4 \1 t6 Q$ |) a$ M明天来早的同志们剥哦
1 n, b2 D5 r5 T5 L# e
6 T+ w* J( S; ]( Q好了,时候不早了
3 ^0 i% j; L  o, T7 {% w+ B; q" K都七点多了2 {, ~2 a: V  q6 N! m5 w, O
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品" i( E4 C% Z( g( ]( c
我和诣涵妈也得赶快回家了8 Y5 \- s5 f6 V$ Z, Y
看看这一下午折腾的三袋垃圾" f7 \* z6 Z7 Z" ^
够可以了吧# a- y; C0 i! R& a. J+ x; A# V
$ u% Q$ R2 y$ ?& {/ x3 {# Y

. z; y' g" O- Q6 w. a4 O6 h, v" J

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑   S" x: G6 A9 F8 B
1 ~$ k! A/ B& |; h- j
提前预告一下明天的菜单8 ~; J) s; A, C  V# p( H$ r
! d/ A& u9 n: t( j8 [6 m
十三香龙虾1 T- J& I& ~% I$ ]9 s1 m7 o! J+ a
香辣蟹
; |- O, z6 j+ b4 `清蒸多宝鱼: Y  i  w3 j% ]4 O/ b" k, Z% w
蒜蓉粉丝蒸扇贝
# P/ @- @7 Q  @0 G鲍鱼蒸水蛋  T7 y' k! ]; g3 N
凉拌海蜇萝卜丝" B7 Z1 ]9 U; {0 p* @" Z
炒土豆丝

" @$ t1 |2 q6 {" c5 N: i  l* _, {还有一个甜品
: j' W- \7 I& ^# r8 q( d" A7 g红茶焦糖布丁
* Q4 b+ A3 R/ f* V

/ y5 H" p* g4 _大半夜的4 C9 b8 l! h! X; D( G+ Y$ c( E! t0 o
搞得我自己都馋得不行了: ?6 ?8 X9 l5 ?8 I
发完帖赶快去找点吃的
4 f! K, t+ e4 T/ a2 `. z* Z再喝点水去啦& M5 m# |2 w  ]: V; r2 U* j$ L
" u: t9 w+ D# X  ^7 _- G
差点忘记了
( }- I* @$ u' t" O5 }我还泡着毛豆呢0 C6 t7 O- K/ o7 B
去给大家煮毛豆啦
" p5 W  Z- T6 ?* Q明天带去吃
$ C; K, B/ q% K; B1 I9 u8 Q' a' g1 r! }" m0 ]1 l! u

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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