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发表于 2012-9-6 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天中午就自己一个人,就简单做了一个菜鱿鱼炒韭黄先上菜大家看看我做的最后成果!* E! n( E' h9 v2 F, V& l

& V0 T' w- Z, E5 Z. {* r

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本帖最后由 刘姐的快乐厨房 于 2012-9-6 16:51 编辑
  b$ a, o# v2 f& ^
$ O: U9 r3 ]4 `% f7 u在我自己不会做这一道菜之前,我吃鱿鱼都是去饭店,或者是吃火锅,因为总觉得不好做担心做不好鱿鱼海鲜这类的就不好吃了,可是学会这道菜之后,我在家轻松的就吃到了营养价值很高的鱿鱼,而且自己去超市买的鱿鱼也干净卫生还很放心是不是呢???
3 ~9 L3 {. A7 A0 A8 f上详细的步骤喽!
( a3 `+ P) F  s) O4 C0 W主料: 鱿鱼、韭黄
# p4 U; u, |5 X4 q! m( u% q0 j配料:红色彩椒、木耳
+ n/ ^7 }  M5 y8 N0 H$ a( B调料:油、糖、盐
$ p4 O2 Y5 K; o) e- L% Y: J- J详细过程:鱿鱼洗好切成鱿鱼丝、然后需要在开水中过一下,不要时间太久放下去翻几下就捞出来备用,彩椒、木耳切丝放在碗中备用,烧油八分热以此放入鱿鱼、彩椒、木耳、最后放入韭黄韭黄不要放得太早 不然太老了就不好吃了,完了出锅时候以此放入的是盐还有糖就可以出锅上桌子了,是不是真的很简单呢???
+ F7 r0 A& Y8 n" r7 a% o5 {7 ]" U  \7 f/ a+ P6 B6 g+ v
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蓬絮| + 66 + 66 哇呀,不错的一道菜呢。

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2 v, s- L2 [. @/ g0 {! u. I+ @/ g  S. L, a! b
我买的鱿鱼怎么样?
( I! m0 j' h5 r; J. u2 i6 T1 l4 t5 Y1 l% {* z
配料的准备过程是不是也挺简单的9 w( R0 i/ ]$ x. o

点评

颖澜澜  鱿鱼不错哟  发表于 2012-9-7 10:36

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$ `2 c2 C6 G+ t8 d0 D
. A  p, J" h5 X( X" Y2 m  s7 W9 x$ z

5 i% [$ Q. h- L- \+ R& N0 i, P# ^/ r* J0 j$ W4 R
鱿鱼焯水捞出等待开炒
) M7 m$ ~+ s& G+ [6 K- r; ]% J1 k) c4 H3 G
" k, D( |8 m6 l& J& K8 E4 j

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  \$ V5 ]& g# l, |& S7 E6 z开炒喽看见以此放菜的顺序也很重要的哦) m. X* m8 `1 D- e( ?
/ g) O0 _( c. R2 ^5 a/ e/ l. B$ Z' A
- S3 m0 L. r/ d+ Z9 @6 S
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呵呵发完了中午就一个菜交代了自己是不是有点简单了

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蓬絮|  刘姐,你也给我来一张清楚的大图啊,哈哈  发表于 2012-9-6 18:02

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色泽鲜艳,好吃啊

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筱笑翛 发表于 2012-9-6 17:24
2 W6 N8 ]! W  {- Q7 }1 X) Y; s色泽鲜艳,好吃啊
0 y: y% \9 A+ {% ^- L: t* P
呵呵我做菜喜欢色香味俱全

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呵呵发完了中午就一个菜交代了自己是不是有点简单了
刘姐,你也给我来一张清楚的大图啊,哈哈

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刘姐,最近很勤快!~~花样很多嘛~~
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7 s( y& J; k! H$ ?0 u我买的鱿鱼怎么样?
鱿鱼不错哟

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我最爱吃鱿鱼了    喜欢     刘姐  多介绍点鱿鱼菜

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nono_妈咪 发表于 2012-9-7 13:51
" }4 l3 C/ U% Q$ b我最爱吃鱿鱼了    喜欢     刘姐  多介绍点鱿鱼菜
" d8 j5 Z, V7 Q# ^) }/ z0 r
呵呵好的你家的妞很可爱啊

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颖澜澜 发表于 2012-9-7 10:36 + j) S8 q; e; x
鱿鱼不错哟
2 P$ \6 I  A- H% B) r% g
回家做一做

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深海小鱼2012 发表于 2012-9-7 09:40
. n$ S' E* O' j刘姐,最近很勤快!~~花样很多嘛~~

* N* T+ x, ^) U" E( J' y$ |呵呵家常菜

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蓬絮| 发表于 2012-9-6 18:02
* G0 t; ~8 p% X0 h) `6 q刘姐,你也给我来一张清楚的大图啊,哈哈
' A# Y! i: S1 l6 G7 X
呵呵下次记得来发了不拼图

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蓬絮| 发表于 2012-9-6 18:02 2 b2 x' [! q+ i$ |7 D* [- o
刘姐,你也给我来一张清楚的大图啊,哈哈

6 D+ ?8 R4 I+ b图太多就拼图了哈哈

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蓬絮|  嗯,每次想给你推首页吧,木有大图,嘿嘿,感谢配合哦。  发表于 2012-9-9 21:23

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yini_gao 发表于 2012-9-8 13:24 - l& y% q$ l' Y( g
厉害呀
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呵呵过奖了

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图太多就拼图了哈哈
嗯,每次想给你推首页吧,木有大图,嘿嘿,感谢配合哦。
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【刘姐私家健康厨房】上菜喽——鱿鱼炒韭黄不仅颜色美味营养更丰 ...
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