- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-8-9
- 帖子
- 428
- 积分
- 3762
 
- 经验值
- 3475
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 长乐西路街道
|
本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑 1 f) ^' b9 W1 } P( F& q
/ {; A2 L7 k/ Z* P& i0 m# i0 c- H从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。
9 D$ x- L8 k6 i5 b' n/ R" W虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。
, p* Z* Z( a# d! @" o9 g准备好所有东西要开工了~~~
a/ x n& R* K; t方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的
: g+ D6 H/ u7 P5 C9 d( p0 D6 Y9 |! s
8 Z% J- C; q3 ~" C* a P9 N失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。
: d( T( T/ b" U3 x3 i1 N @月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。
( b% U$ b0 I' z' E! `. Y大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃
/ u- L7 p; j. P! j9 p6 @- ~; p8 r) M* Z
-------------------------------------分割线-------------------------------------------------------------) c @% @ k g! }
这周孩子不在，终于有时间在做一次了。5 Y: K# \ H- U" V( E5 w2 W0 i$ x
这次我严格按照比例来
( o4 c( t1 W5 q' @2 T比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊1 c9 V! R/ ^! H# f
上图吧
( D* a) q% }, ?$ U! `( k: I ~( k1 y: m! F4 f
手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~/ c) N* n) Y/ k2 e3 V" d
0 k% y1 b# _! H9 Q; G
; p& O- S, F! P" [4 S3 V* h最后附上做好的小饼干很香很好吃
|
-
总评分: 经验值 + 55
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-9-7 10:32
