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[美食DIY]

【让宝宝爱上吃饭】胡萝卜馒头来喽！(有图有真相哈) ...

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КiКi

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发表于 2012-12-14 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 КiКi 于 2012-12-14 13:07 编辑 ; z; h$ U9 X: _. x* \
$ ]4 v. o. z& J6 `. d5 D3 Z
昨天本来要做胡萝卜面，结果面和软了。而且，胡萝卜汁榨多了，还剩了大半碗。
* `8 u, c9 {1 w: }一直发愁该怎么办~~~
8 P3 ?0 U/ N1 F6 }( u" }2 }( O0 W, ?下班回家，老妈说：胡萝卜汁和面蒸成馒头算了。3 o# o2 R0 c$ {2 l2 u0 ~7 {
为了不浪费那些漂亮滴胡萝卜汁，咱就试试呗！" @5 z. Y: m9 ?
结果当然是成功喽！而且颜色还很漂亮呦~~~~~~
8 s) l% s- T/ T7 G* Z话不多说，上图喽~~~~~
' T9 Q6 T5 r8 L: O+ `) s$ J# \
% p9 Z% s" o# \步骤1：把胡萝卜洗干净1 }! ?  B9 g6 p* o; {3 U) J
步骤2：胡萝卜切丁" E% S5 |2 s$ C" |$ s

* h6 I0 S7 t3 e) X: ~步骤3：把切好的胡萝卜丁倒入水中焯一下，捞出，加水，榨汁。
, ^* }* ]# d7 x9 K步骤4：将榨好的胡萝卜汁用细网或者纱布过滤一下。4 f* _  v8 W( s" h2 j  q

& J+ E1 K5 K& u6 E( o+ n& j步骤5：和面。面粉中加少量酵母粉、胡萝卜汁。胡萝卜汁要分次、少量的加。避免面和出来太软。另外，多揉揉口感会比较好哦~+ p: F  H9 {- r" J+ o! F
步骤6：把面放在盆里，把盆坐在热水里（这样有助于酵母粉快点起作用呦~），等待面发酵。' h; m6 J) _0 x4 A# ^/ f2 b- P
步骤7：把发好的面揉成小团，做成馒头或者花卷，上笼蒸。大约半小时就可以见到香喷喷滴胡萝卜馒头喽~~~~~~~/ S5 u" \$ O+ m# {

: \; u5 k. D) k" `* w8 r看起来成品还不错吧！哈哈……
% W9 [$ z, G( I' p0 i2 @超有成就感呦！~~~~~~~
/ O* T' h8 A3 E0 h2 ?

点评

颖澜澜  好方法呀  发表于 2012-12-14 14:40
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 胡萝卜馒头好有爱呀

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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КiКi

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发表于 2012-12-14 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺不错呀，看成品想吃了
嘿嘿 淡粉色滴小馒头呦~
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天之娇子

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发表于 2012-12-14 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
营养又好看，宝宝一定很喜欢！

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КiКi  馒头刚出锅，我家那个不爱吃胡萝卜的小妞儿就吃了一个哈~！还说好吃来着……  发表于 2012-12-14 13:44
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КiКi

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发表于 2012-12-14 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
营养又好看，宝宝一定很喜欢！
馒头刚出锅，我家那个不爱吃胡萝卜的小妞儿就吃了一个哈~！还说好吃来着……
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yuue

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发表于 2012-12-14 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欧油，不错哎，上你家吃去~~~

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КiКi  哈哈……欢迎欢迎啊！  发表于 2012-12-14 14:00
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КiКi

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发表于 2012-12-14 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
欧油，不错哎，上你家吃去~~~
哈哈……欢迎欢迎啊！
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-12-14 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天本来要做胡萝卜面，结果面和软了。而且，胡萝卜汁榨多了，还剩了大半碗。
! z* |6 t5 D/ A3 s一直发愁该怎么办~~~3 s) [- Q7 u9 S. H
下班回 ...
好方法呀

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КiКi  (*^__^*) 嘻嘻  发表于 2012-12-14 14:49
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筱笑翛

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发表于 2012-12-14 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红馒头，真漂亮

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КiКi  淡粉色呢，嘿嘿。  发表于 2012-12-14 15:04
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КiКi

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发表于 2012-12-14 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红馒头，真漂亮
淡粉色呢，嘿嘿。
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翊晗妈

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发表于 2012-12-17 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好强啊，KIKI妈厉害

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КiКi  想吃不？  发表于 2012-12-17 10:00
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КiКi

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发表于 2012-12-17 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好强啊，KIKI妈厉害
想吃不？
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honeytrry
蔚妈

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发表于 2012-12-17 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊！

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КiКi  瞎折腾哈~~  发表于 2012-12-17 10:31
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КiКi

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发表于 2012-12-17 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊！
瞎折腾哈~~
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米粒他娘
泡泡

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发表于 2012-12-17 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真会想办法，要是我可能就浪费了。

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КiКi  都是尝试呢，还好没失败。  发表于 2012-12-17 13:26
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КiКi

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发表于 2012-12-17 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真会想办法，要是我可能就浪费了。
都是尝试呢，还好没失败。
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莹莹妈妈2007

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Medal No.11

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发表于 2012-12-18 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
粉嫩粉嫩的, X3 l. f: G+ J/ @: q
好可爱呀

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КiКi  哇哈哈……夸得我心花怒放啊~~~~~~  发表于 2012-12-19 08:47
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КiКi

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发表于 2012-12-19 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
粉嫩粉嫩的
% Z) @0 b: Q; C; T; g1 c1 ?好可爱呀
哇哈哈……夸得我心花怒放啊~~~~~~
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КiКi

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发表于 2012-12-19 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶贴子，拿豆豆
嗯嗯，哈！
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