wojiushilimei

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7 r( y  f+ Z! U3 k4 t( _- `                      今天是假期的第二天，才觉出了假期的悠闲，女儿最近不吃鲜奶炖蛋，
% ^3 T& D8 B: X& z) y! o                   试着白水煮蛋，还挺爱吃的，爷爷给买的商店里的卤鹌鹑蛋，特别爱吃，- H2 v1 J( |% r5 h. a! V  P) l8 w
                  我觉得不干净最近自己给卤鹌鹑蛋吃，一天能吃3-4个，这是第二次卤了，
7 l' |+ @5 \; S" t4 }' T' w                 今天中午没事，奶奶在给宝宝洗衣服，我安排宝宝和爸爸玩，然后就开始准备了，
- D0 B& m2 ?. G) m7 M                 还是先卤肉，熟了后在放入鸡蛋和鹌鹑蛋2 n: {  H  {3 P: E* w
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wojiushilimei

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妮妮的妈咪

亲，只有图片没有操作步骤呢，看着不错，步骤出来学习哈！

薇薇婉如

现在超市都有现成配好的卤肉料，王守义和穆堂香的都不错，我用过一次，做肉夹馍的肉，家里人说味道非常的不错。

香香兔妈妈

好妈咪啊

卡布奇诺的微笑

给点步骤啊

雪蛙蛙

路过2 J: v& G2 ?7 R- J! T
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帮顶了- t) N0 I& f. w: _( X

我是梅梅

怎么没有操作方法？

筱笑翛

想学习

颖澜澜

图片很给力，等详细步骤啦

以轩宝宝妈妈

最近的肉蛋帖子很多 怪不得我这两天食欲大增 又胖了

乖乖萱萱

看着好吃

心愿的妈妈

看着就好吃，美妈给出详细步骤，我也想试试，谢谢啦

初生的朝阳

我家炖肉和鸡翅的时候也会放几个鸡蛋进去，味道挺好的。

译申

香呀

yxyrlove

这个很好吃，我也常卤肉

子淇宝贝

我家闺女也喜欢吃卤的鹌鹑蛋，LZ给个详细点配料及步骤吧，谢谢！

wojiushilimei

回复 子淇宝贝 的帖子
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1.把肉洗干净放到底层，然后在上面放上葱姜，大料；
, a* [2 H$ k9 N$ G* s2.再铺上鸡翅，放料酒，生抽或老抽，加水上锅煮；: k& T, |' X$ |, ~3 J6 }* J
3.肉煮到7分熟时，在放鸡蛋和鹌鹑蛋，也可以放些豆皮之类的，小火在过20多分钟就可以了。
1 Q; N  l0 r+ W2 O8 ~3 ^放的调料都是固定的，卤的东西随个人喜欢，随便放的。

子淇宝贝

回复 wojiushilimei 的帖子6 l6 B- d0 H: k; N# R$ y' O$ N7 Y
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谢谢啦！

heremail

wojiushilimei 发表于 2013-6-5 10:06
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1.把肉洗干净放到底层，然后在上面放上葱姜，大料；

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我家放葱姜时也放了蒜。。。