‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 135 | 浏览: 11825 |倒序浏览 | 字体: tT
美莹

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
202781  
爱心活力豆
113  
宝宝生日
2014-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

楼主
发表于 2013-1-7 02:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美莹美玉 于 2013-1-8 12:07 编辑
! a5 \0 s2 ^. ]* V/ F' x: u/ W* _2 ^6 E' K- t$ c
   越来越喜欢烘培,总觉得老是做黄油饼干太过简单。所以一直想在做点稍微有点改变,但是又不是很难的一种饼干。终于让我找到了,而且做好后的心里真的很开心,只是加了一些配料,饼干就有了不一样的改变。来看看我做的饼干有没有诱惑到你啊) v8 H$ A' Q' l3 v2 g' k& G

美莹

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
202781  
爱心活力豆
113  
宝宝生日
2014-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

本帖最后由 美莹美玉 于 2013-1-7 09:06 编辑
) ?- b: K) S; ]$ T$ x& g6 W+ S9 O6 p% U6 s2 u
具体做法如下:
8 c; |0 s5 y* N$ o% {! D主料:低筋面粉275g、无盐黄油150g、绵白糖100g、蛋液50g
9 K, m  d! `- e配料:吉士粉10g、抹茶粉10g、可可粉5g' ]6 a  J0 X* }* m5 A9 v
装饰:亚麻籽若干、蛋液适量4 r8 I& z, ]) e2 D; \* m
1 称量好所需材料
- P  r3 m7 A: }! n/ j8 f+ z/ V0 n2 黄油室温放软,加入绵白糖
. ?. I' S! a: h: ~3  打发至羽毛状  M, F) W* D& |( f; E
4 分三次加入蛋液,搅拌均匀 / ?- n# Q. s: p* M
5 筛入低粉1 I: s! L* D9 Q" w" i' p7 G
6 切拌至无干粉,捏成团0 \8 s. B6 u5 p1 Y/ N9 s
7将面团按2:2:1的比例分成3份,
% }3 |5 x& P4 j. X8分别取大面团加入吉士粉,抹茶粉。小面团加入可可粉1 W. d/ ^9 M: a  ?
9 将吉士面团揉成适当的圆柱形,冰箱冷藏至硬% Q" e- E  J8 E% B9 F1 k2 I* e% {
10将抹茶面团擀成长方形2 A: @- _+ x9 p, m7 B- y) g' w. V
11均匀的包裹在原色的柱形面团外边
: G$ E+ P$ ]" j' C0 u) s9 P7 D4 P12放入冰箱冷藏30分钟(如果家里冷,就可以直接放在外边就可以了)6 q( i2 O& `; T1 [" q6 X1 a- k0 }7 r
13将可可面团也擀成长方形/ _: d/ W* ?) y. j8 v
14包裹在原先包裹好的抹茶外边
" A: b' _& T, ?! h2 `% k; a15放入冰箱冷藏30分钟至硬
1 T8 \, m+ f  q* W, S) R16从一端切成厚薄适中的薄皮4 e' F" Z0 a7 W, ~3 ^% @( D6 ^
17均匀放在烤盘上,表面用黑芝麻占少许蛋液装饰
$ ?" i0 d" Q1 L( v18放入烤箱150度,10分钟即可
/ C0 O: ~/ |# w- P+ }' M; i4 V

7 o3 `7 T: T6 K, |0 t9 V! P* p
美莹

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
202781  
爱心活力豆
113  
宝宝生日
2014-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

本帖最后由 美莹美玉 于 2013-1-7 13:21 编辑 7 r" W; k, h; a1 v+ j

* Y2 v& j6 T! T! |( R/ r0 W   因为要看美玉还要做饼干,所以有的图就漏拍了。大家不要介意啊。本来开始的温度不合适,做出来的饼干一点也不好吃。自己都准备放弃了,因为芝麻是一粒粒沾上去的,很麻烦。可是如果不沾,一点感觉都没有。老公说你自己吃就不要再沾了,太麻烦了。可是晚上在烤的时候注意了温度,没想到烤出来的特别漂亮,而且因为温度刚刚好,味道也变得很好吃。黄油味,抹茶味,可可味都出来了,满口香气,老公也说好吃所以就把满满的一大盘全部都做了,一直做到半夜的3点钟烘培真的是一件很神奇的事,也是一件非常磨人性子的事,不能急。也许就在你快放弃的时候奇迹就会出现。所以爱烘培的妈妈们一定要坚持,才可以做到自己最满意的,又最好吃的东西。
3 o& T/ d9 c! S, o

点评

拐弯撞见你  厉害。不错哦 !  发表于 2013-1-8 23:06
家有美钰  超级诱惑人~~ 我都希望立马住进新家,为了我家爱吃的妞也尝试一下呢! 撒花~~~  发表于 2013-1-8 12:43
wuwenxuanbaobao  美莹妈,偶像呀!  发表于 2013-1-7 23:33
颖澜澜  很漂亮呀,美莹妈太厉害了!  发表于 2013-1-7 10:23

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9532  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2013-07-28 
地区:
街道:

Medal No.11

好诱人啊

点评

美莹美玉  谢谢啊  发表于 2013-1-7 09:19

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
非常逼真

点评

美莹美玉  真的很像  发表于 2013-1-7 09:19
可乐妈妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
39118  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

巧手呀,真像呢

点评

美莹美玉  就是觉得逼真,我才又想做它的冲动,谢谢了,回头请可乐吃饼干啊  发表于 2013-1-7 09:20
美莹

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
202781  
爱心活力豆
113  
宝宝生日
2014-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

好诱人啊
谢谢啊
美莹

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
202781  
爱心活力豆
113  
宝宝生日
2014-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

非常逼真
真的很像
美莹

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
202781  
爱心活力豆
113  
宝宝生日
2014-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

巧手呀,真像呢
就是觉得逼真,我才又想做它的冲动,谢谢了,回头请可乐吃饼干啊

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7557  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
真有心思,很不错哦

点评

美莹美玉  谢谢夸奖  发表于 2013-1-7 09:38
可乐妈妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
39118  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

先谢了,你现在能很很呀,吃喝玩乐样样全能

点评

美莹美玉  哈哈,谢谢。没事干胡做呢  发表于 2013-1-7 09:38

Rank: 2Rank: 2

经验值
77079  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
 
地区:
新城区
街道:
中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

挺不错啊  你可以再加深一下  做成熊猫的

点评

美莹美玉  好,下次就做熊猫了。哈哈哈哈  发表于 2013-1-7 09:39
美莹

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
202781  
爱心活力豆
113  
宝宝生日
2014-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

真有心思,很不错哦
谢谢夸奖
美莹

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
202781  
爱心活力豆
113  
宝宝生日
2014-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

先谢了,你现在能很很呀,吃喝玩乐样样全能
哈哈,谢谢。没事干胡做呢
美莹

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
202781  
爱心活力豆
113  
宝宝生日
2014-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

挺不错啊  你可以再加深一下  做成熊猫的
好,下次就做熊猫了。哈哈哈哈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29206  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2007-02-20 
地区:
雁塔区
街道:

八卦女王

很像猕猴桃啊

点评

美莹美玉  谢谢啊  发表于 2013-1-7 10:32
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

因为要看美玉还要做饼干,所以有的图就漏拍了。大家不要介意啊。本来开始的温度不合适,做出来的饼干一 ...
很漂亮呀,美莹妈太厉害了!

点评

美莹美玉  谢谢夸奖,我还要像你多多学习  发表于 2013-1-7 10:33

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
48304  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
2013-04-28 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

本帖最后由 我是梅梅 于 2013-1-7 10:25 编辑 % N7 G6 M& A3 J0 G2 |) k$ n# i
- [, B* O5 B! }0 H( q4 @
手太巧了

点评

美莹美玉  谢谢夸奖  发表于 2013-1-7 10:33
美莹

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
202781  
爱心活力豆
113  
宝宝生日
2014-01-01 
地区:
碑林区
街道:
文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员 手机直播达人

很像猕猴桃啊
谢谢啊
‹ 上一主题|下一主题
【跨年烘焙大赛】——黄油饼干的另类变身“猕猴桃”Style ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部