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本帖最后由 jiusemeigui 于 2013-1-11 10:51 编辑 * E$ y X9 O( `. p" K+ a
! T' A( t2 S4 S5 k. e7 U& O8 ?- J3 w 今天白天看了一个妈妈帖子,蔬菜饼.回家后,发现家里没什么菜了,只有一个西红柿\半个土豆\白菜\胡萝卜\山药;懒得出去买菜了,继续电饼档吧!' O7 A0 _$ G& A" j7 X
把土豆\胡萝卜(各小半个)用叉子叉成丝,白菜(只要一点)切成细丝,半个西红柿(皮用开水烫一下,拨掉),切成小块;还有葱\姜切成小碎;放进盆里,然后打一个鸡蛋,放入面粉,倒水搅拌成糊状,再放点盐,我还放了点花椒面。这个不用象做煎饼那样费劲(搅拌),属于懒人做法!而且菜可以根据家里有啥放啥,(个人觉得放点洋葱应该会更好吃)! l9 L7 q+ }! ^
% i+ w* x2 m2 c5 B( ` 电饼档预热后,然后用勺子舀到电饼档,抹匀.开烤(注意,火不要太大,要不然容易外面焦了,里面还没熟)7 Z2 G' `; |& A) ^& P0 {
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9 C- D7 e' C0 Q9 h! l 出锅后切开就可以吃了( U! |5 @9 ?) w/ I1 B4 w
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& x! o# L4 }- I' d+ A1 v% S* p. E. 孩子爸爸回来了,提了个蛋糕,忘记了今天是他生日,单位发了一个,正好一起吃吧.1 L: ?7 q" x# f( E) h- h0 S1 _
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孩子吃的很香,对了,还炒了个木耳山药,清淡的,孩子也可以吃.主要是家里就这些食材了.4 b2 U K. \ n7 `" C3 @* _
还有小米稀饭,宝宝很喜欢喝(得买到好的正宗的陕北小米)
. N! C8 i# F5 _1 @2 |8 l 关于粉蒸肉,这里就不详述了,如果有感兴趣的朋友,我可以再发帖详细描述.这个粉可不是超市买的呀,都是我2 ~% e+ u2 y- r
自己做的,简单干净,方便(姐姐教我的),一次多做点粉,可以做好几次粉蒸肉.今天我们就很快做的(粉是之前做好的),今天做的是不带辣子的,(宝宝可以吃呀)
+ J- K) x" Z$ ~" F2 O% q 真正的家常饭,方便\干净\快捷\有营养\,吃完了还早,爸爸加班,我洗碗!3 | L% C G' h0 I0 D+ V
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