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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-15 23:49 编辑 % J2 }4 i) w+ [- n7 K) M5 p& k
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拿一口大锅,把冒好的骨头放入
2 E- P" E0 t( T% E$ }$ K9 ]加入足够多的水3 A5 A: K, Y, g( E' _: W
调料,我只放了花椒,因为就想喝那种原汁原味的汤
* C4 x& ?' b, w5 J锅开后,调小火 e/ U H7 i! J4 M) `, K
一直煮呀煮9 _/ N* z: a6 M' F- Q- G/ S
足足三个小时
* C7 M/ F8 b9 v! N* O
, J8 P: [1 f' X1 a( j' d; ]' H看到没有,汤已经成白色了,看看中间开花的地方,白白的汤很诱人呢1 b \. J# v8 c; r& `
黄色的就是骨头中的骨髓了!
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熬汤的功夫,我开始做饼子了# k: u2 G7 V$ M5 @
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